ছবি সংগৃহীত লাইফস্টাইল ডেস্ক : পাস্তা খেতে পছন্দ করি আমরা অনেকেই। সহজে তৈরি করা যায় এবং খেতে সুস্বাদু এমন সব খাবারের মধ্যে পাস্তা অন্যতম। আপনি যদি খুব কম সময়ে এটি তৈরি করে খেতে চান তবে প্রন পাস্তা বেছে নিতে পারেন। এটি খাওয়ার জন্য আপনাকে রেস্টুরেন্টে গিয়ে একগাদা পয়সা খরচ করতে হবে না। বাড়িতে থাকা কিছু ...বিস্তারিত

ছবি- সাটারস্টক খাবারের তালিকায় মগজের পদ মানেই একটু ভিন্ন স্বাদ ও বিশেষ আয়োজন। মগজের ঝাল ফ্রাই বা ভুনা তো খাওয়াই হয়। তবে মগজের কাটলেট খেয়ে দেখেছেন কখনো? গরু বা খাসির মগজের নরম, মোলায়েম টেক্সচার আর মশলার মিশ্রণে তৈরি মগজের কাটলেট রিচ, ক্রিমি ও ভীষণ সুস্বাদু। এই কাটলেট মুখে দিলেই যেন গলে যায়, আর প্রতিটি কামড়ে ...বিস্তারিত

ছবি- সাটারস্টক   অনলাইন ডেস্ক : আপনি কি এমন একটি মাটন রেসিপি খুঁজছেন, যা খেতেও লাজবাব এবং দেখতেও রেস্টুরেন্ট-স্টাইলের? তাহলে মাটন দিলখুশ হতে পারে আপনার জন্য পারফেক্ট একটি পদ! নামের মতোই এই রেসিপিটি স্বাদে-গন্ধে মন ভরিয়ে দেবে। সুগন্ধি গরম মশলা সমৃদ্ধ গ্রেভির সংমিশ্রণে তৈরি এই পদ যেকোনো বিশেষ  উপলক্ষ বা অতিথি আপ্যায়নের জন্য একদম আদর্শ। ...বিস্তারিত

ছবি সংগৃহীত   অনলাইন ডেস্ক : আসুন জেনে নেওয়া যাক কীভাবে চিকেন ভেজিটেবল রোল তৈরি করবেন- উপকরণ : ​ময়দা ১ কাপ ​মুরগির মাংস ১ কাপ (কিউব করে কাটা) ​সবজি দেড় কাপ (গাজর, বাঁধাকপি ও ক্যাপসিকাম) ​পেঁয়াজ কুচি আধা কাপ কাঁচামরিচ কুচি ১ টেবিল চামচ আদা ও রসুন বাটা ১ চা চামচ ​গোলমরিচ গুঁড়া আধা চা ...বিস্তারিত

ছবি সংগৃহীত   লাইফস্টাইল ডেস্ক : আসুন জেনে নেওয়া যাক বাড়িতে জাম্বুরার খোসার মোরব্বা তৈরি করবেন যেভাবে- উপকরণ : পাঁকা জাম্বুরা ১টি দুধ ১ কাপ পানি ৩ কাপ চিনি ২ কাপ দারুচিনি ১ টুকরো তেজপাতা ১টি এলাচ ৩ টি প্রস্তুত প্রণালি : প্রথমে জাম্বুরা লম্বালম্বিভাবে কেটে ভেতরের কোয়াগুলো আলাদা করে নিন। এবার খোসার ওপরের সবুজ ...বিস্তারিত

ছবি সংগৃহীত   উপকরণ :  পালং শাক- ১ আঁটি বেসন- ১ কাপ হলুদ গুঁড়ো- ১/২ চা চামচ লালমরিচের গুঁড়ো- ১ চা চামচ জিরা গুঁড়ো- ১/২ চা চামচ চাট মসলা- ১ চা চামচ লবণ– পরিমাণমতো বেকিং পাউডার- ১ চা চামচ তেল- ভাজার জন্য প্রস্তুত প্রণালী  ১) প্রথমে শাকের আঁটি থেকে কচি ও সতেজ পাতাগুলো বেছে নিন। তারপর ...বিস্তারিত

ছবি সংগৃহীত   জেনে নিন কীভাবে খুব সহজেই ঘরে বসে বানিয়ে ফেলতে পারবেন মুরগির স্যুপ। উপকরণ : মুরগির মাংস পেঁয়াজ কুচি রসুন ও আদা বাটা গাজর, ক্যাপসিকাম ও অন্যান্য সবজি গোলমরিচের গুঁড়া লবণ পরিমাণমতো সামান্য তেল বা মাখন প্রয়োজন অনুযায়ী পানি যেভাবে বানাবেন : প্রথমে মুরগির মাংস ভালোভাবে পরিষ্কার করে নিতে হবে। এরপর পাত্রে সামান্য ...বিস্তারিত

ছবি সংগৃহীত   উপকরণ : ৫০০ গ্রাম চিকেন, ১০০ গ্রাম কুচো চিংড়ি, ৪-৫টা মাঝারি সাইজের পেঁয়াজ, একটা গোটা রসুন, ১ চামচ রসুন বাটা, এক ইঞ্চি আদা, ৬-৭টা কাঁচালঙ্কা, ৬-৮টা শুকনো লঙ্কা, এক চা চামচ হলুদ গুঁড়ো, স্বাদমতো নুন, ৫-৬ চামচ সর্ষের তেল, ১ চামচ ধনেপাতা কুচি। প্রণালী : পেঁয়াজ কুচি, আদা-রসুন বাটা, কাঁচালঙ্কা কুচি, নুন-হলুদ ...বিস্তারিত

ছবি সংগৃহীত লাইফস্টাইল ডেস্ক :  স্বাস্থ্যকর ও সুস্বাদু নাস্তা তৈরি করতে চাইলে বেছে নিতে পারেন স্যালাড স্যান্ডউইচ। বাড়িতে থাকা বিভিন্ন উপকরণ দিয়ে স্যালাড তৈরি করে খুব সহজেই এটি তৈরি করে নিতে পারবেন। সেইসঙ্গে আরও প্রয়োজন হবে কয়েক স্লাইস পাউরুটির। বিকেলের নাস্তায় কিংবা অতিথি আপ্যায়নে রাখতে পারেন সুস্বাদু এই পদ। চলুন রেসিপি জেনে নেওয়া যাক-তৈরি করতে ...বিস্তারিত

ছবি সংগৃহীত   লাইফস্টাইল ডেস্ক : আসুন জেনে নেওয়া যাক বাড়িতে কীভাবে কাঁঠালের বিচি দিয়ে মুরগির মাংস যেভাবে রান্না করবেন- উপকরণ : মুরগির মাংস ১ কেজি কাঁঠালের বিচি ১ থেকে দেড় কাপ পেঁয়াজ কুচি ১ কাপ আদা ও রসুন বাটা ৩ চা চামচ হলুদ ১ চা চামচ মরিচ গুঁড়া ১ চা চামচ ধনে গুঁড়া আধা ...বিস্তারিত