ছবি সংগৃহীত   লাইফস্টাইল ডেস্ক  : আসুন জেনে নেওয়া যাক আফগানি চিকেন কাবাব মালাইকারি কীভাব তৈরি করবেন- উপকরণ : মুরগির কিমা আধা কেজি ক্রিম ১ টেবিল চামচ পেঁয়াজ মিহি করে কুচি ১টি আদাবাটা আধা চা চামচ রসুনবাটা আধা চা চামচ জিরাগুঁড়া ১ চা চামচ গরমমসলার গুঁড়া ১ চা চামচ ব্রেডক্রাম্ব ১ কাপ ধনেপাতা কুচি আধা ...বিস্তারিত

ছবি সংগৃহীত   অনলাইন ডেস্ক : মাছ দিয়ে তৈরি এই চপ যেমন সুস্বাদু, তেমনি সহজেই ঘরে বানানো যায়। মাছের চপ তৈরির উপকরণ :মাছ (সিদ্ধ করে কাঁটা ছাড়ানো) – ২ কাপ আলু (সিদ্ধ) – ২টি পেঁয়াজ কুচি – ২ টেবিল চামচ কাঁচা মরিচ কুচি – ২–৩টি আদা-রসুন বাটা – ১ চা চামচ ধনেপাতা কুচি – ২ ...বিস্তারিত

ছবি সংগৃহীত   লাইফস্টাইল ডেস্ক : সবজি খাসির ভুনা রেসিপি উপকরণ : খাসির মাংস ১ কেজি, পিঁয়াজ বাটা ১/৪ কাপ, আদা বাটা ১ টে. চামচ চামচ, রসুন বাটা ১ টে. চামচ, দারুচিনি ২-৩ টুকরা, এলাচ ২-৩ কাপ, চিনি ২ চা চামচ, লবণ স্বাদমতো, মরিচ বাটা ১ টে. চামচ, ধনে গুঁড়া ১ চা চামচ, হলুদ গুঁড়া ...বিস্তারিত

ছবি সংগৃহীত   অনলাইন ডেস্ক : খুব কম উপকরণেই ঘরে তৈরি করা যায় সুস্বাদু মিক্সড ভেজিটেবল স্যুপ। উপকরণ : ১. টমেটো, গাজর, সবুজ মটর ও বিনস—মোট ৩ কাপ ২. লবণ—স্বাদমতো ৩. জিরা গুঁড়া—আধা চা-চামচ ৪. গোলমরিচ গুঁড়া—আধা চা-চামচ ৫. তেল—১ চা-চামচ ৬. পানি—২ কাপ ৭. ধনেপাতা কুচি—পরিমাণমতো ৮. কারি পাতা—কয়েকটি প্রস্তুত প্রণালি : প্রথমে টমেটো, ...বিস্তারিত

ছবি সংগৃহীত   অনলাইন ডেস্ক : সহজে তৈরি করতে পারেন ডিমের চপ। তৈরি করতে যা লাগবে সেদ্ধ ডিম – ২টি সেদ্ধ আলু – ২৫০ গ্রাম পেঁয়াজ কুচি – ১টি কাঁচা মরিচ কুচি – স্বাদমতো ধনিয়া পাতা কুচি – প্রয়োজনমতো লবণ – পরিমাণমতো ব্রেড ক্রাম্ব বা বিস্কিটের গুঁড়া – আধা কাপ ফেটানো ডিম – ১টি তেল ...বিস্তারিত

ছবি সংগৃহীত   লাইফস্টাইল ডেস্ক : বর্তমানে ইফতার হয়ে উঠেছে উৎসবের একটি মাধ্যম। ইফতার উপলক্ষে পরিবার আত্মীয়-স্বজন সবাই এক টেবিলে খাওয়ার সুযোগ হয়। মেহমানদের ইফতার করানোর ক্ষেত্রে কিছুটা হলেও ভিন্ন পদ তৈরির চেষ্টা থাকে যেকোনো গৃহিণীরই। তাই ইফতার আয়োজনে বানিয়ে ফেলতে পারেন মজাদার চিকেন চিজ ব্রার্স্ট পিৎজা। কীভাবে বানাবেন জেনে নিন সেই উপায়- উপকরণ : ...বিস্তারিত

ছবি সংগৃহীত লাইফস্টাইল ডেস্ক :ইফতারে কোনো না কোনো ফল থাকেই। বিশেষ করে রসালো ফলগুলো এসময় খেতে একটু বেশিই ভালোলাগে। সারাদিন না খেয়ে থাকার পর আমরা এমন কিছু খুঁজি, যা একইসঙ্গে স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী এবং তৃপ্তিদায়ক। তেমনই একটি পদ হলো ফলের সালাদ। এটি তৈরি করা খুব সহজ এবং খেতেও সুস্বাদু। চলুন জেনে নেওয়া যাক ইফতারে ফলের ...বিস্তারিত

ছবি সংগৃহীত   অনলাইন ডেস্ক : চলুন জেনে নেওয়া যাক চিকেন চপ বানানোর সহজ রেসিপি। উপকরণ:  মুরগির কিমা – ৫০০ গ্রাম সেদ্ধ আলু – ২টি (মাঝারি) পেঁয়াজ কুচি – ২ টেবিল চামচ আদা-রসুন বাটা – ১ চা চামচ কাঁচা মরিচ কুচি – ২টি ধনে গুঁড়া – ১ চা চামচ গরম মসলা গুঁড়া – আধা চা ...বিস্তারিত

ছবি সংগৃহীত   লাইফস্টাইল ডেস্ক : স্বাদে কিছুটা ভিন্নতা আনতে তাই বানিয়ে ফেলতে পারেন চিজ পটেটো ফ্রিটার্স। মাঝারি সাইজের আলু- ৩–৪টি (সেদ্ধ করা) গ্রেট করা চিজ- ১ কাপ (মোজারেলা বা প্রসেসড) কর্নফ্লাওয়ার- ২ টেবিল চামচ ব্রেডক্রাম্ব- ১/২ কাপ potato_1 কাঁচা মরিচ কুচি- ১ চা চামচ ধনেপাতা কুচি- ১ টেবিল চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো- ১/২ চা চামচ ...বিস্তারিত

ছবি সংগৃহীত   অনলাইন ডেস্ক : শাহী হালিম, খাসির হালিম এবং স্পেশাল হালিম বাড়িতে খুব সহজেই বানানো যায়। নিচে কয়েক প্রজাতির হালিম তৈরির উপায় নিয়ে আলোচনা করা হলো : শাহী হালিম তৈরির উপকরণ : মাংস ১ কেজি, ছোলার ডাল আধা কাপ, মুসুরি ডাল আধা কাপ, মুগ ডাল আধা কাপ, মাসকলাই ডাল আধা কাপ, আদা বাটা ...বিস্তারিত