ছবি সংগৃহীত   উপকরণ : খাসির মাংস দেড় কেজি টক দই আধা কাপ আদাবাটা ১ টেবিল চামচ রসুনবাটা ১ টেবিল চামচ মরিচগুঁড়া ১ চা-চামচ কাঁচা মরিচবাটা ১ চা-চামচ পেঁয়াজ বেরেস্তা আধা কাপ কাজুবাদাম ১৬টি গরমমসলার গুঁড়া ২ চা-চামচ টমেটো পিউরি আধা কাপ কাসুরি মেথি ২ চা-চামচ লেবুর রস ২ টেবিল চামচ লবণ পরিমাণমতো তেল ১ ...বিস্তারিত

ছবি সংগৃহীত   লাইফস্টাইল ডেস্ক :  চলুন জেনে নিন রেসিপি- উপকরণ:  গরুর মাংস- ১ কেজি পেঁয়াজ কুচি- ১ কাপ আদা বাটা- ২ চামচ রসুন বাটা- ২ চামচ হলুদ- ১ চামচ জিরা- ১ চামচ ধনিয়া- ১ চামচ কিশমিশ- ১৫টি আলুবোখারা- ১০টি টক দই- ১ কাপ বাদাম বাটা- ১ চামচ চিনি- ১ চামচ কাঁচা মরিচ বাটা- ১/২ ...বিস্তারিত

ছবি সংগৃহীত   লাইফস্টাইল ডেস্ক : এক্ষেত্রে এবার বানাতে পারেন বিফ কোফতা সালাদ। জেনে নিন রেসিপি- উপকরণ:  কোফতার জন্য-  গরুর মাংসের কিমা- ২ টেবিল চামচ আদা পেস্ট- ১ টেবিল চামচ রসুন পেস্ট- ১ টেবিল চামচ পেঁয়াজ মিহি কুচি- ২ টেবিল চামচ কাঁচা মরিচ কুচি- ১ টেবিল চামচ কাবাব মসলা- ১ চা-চামচ লবণ- স্বাদমতো সসের জন্য-  ...বিস্তারিত

ছবি সংগৃহীত   লাইফস্টাইল ডেস্ক  :গরম পড়লেই ঠান্ডা কিছু খেতে ইচ্ছে করে, আর সেই তালিকায় সবার আগে থাকে আইসক্রিম। কিন্তু স্বাস্থ্যের কথা মাথায় রেখে অনেকেই নিজেকে সংযত রাখেন। তখন বিকল্প হিসেবে টকদই বেছে নেওয়া হয় ঠিকই, কিন্তু প্রতিদিন একইভাবে দই খেতে কেউই ভালো লাগে লাগে না। একটু ভিন্ন স্বাদ চাইলে সহজেই দই দিয়েই বানিয়ে নিতে ...বিস্তারিত

ছবি সংগৃহীত   অনলাইন ডেস্ক : চলুন জেনে নেওয়া যাক চিকেন চপ বানানোর সহজ রেসিপি। উপকরণ:  মুরগির কিমা – ৫০০ গ্রাম সেদ্ধ আলু – ২টি (মাঝারি) পেঁয়াজ কুচি – ২ টেবিল চামচ আদা-রসুন বাটা – ১ চা চামচ কাঁচা মরিচ কুচি – ২টি ধনে গুঁড়া – ১ চা চামচ গরম মসলা গুঁড়া – আধা চা ...বিস্তারিত

ছবি সংগৃহীত   লাইফস্টাইল ডেস্ক : স্বাদে কিছুটা ভিন্নতা আনতে তাই বানিয়ে ফেলতে পারেন চিজ পটেটো ফ্রিটার্স। মাঝারি সাইজের আলু- ৩–৪টি (সেদ্ধ করা) গ্রেট করা চিজ- ১ কাপ (মোজারেলা বা প্রসেসড) কর্নফ্লাওয়ার- ২ টেবিল চামচ ব্রেডক্রাম্ব- ১/২ কাপ potato_1 কাঁচা মরিচ কুচি- ১ চা চামচ ধনেপাতা কুচি- ১ টেবিল চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো- ১/২ চা চামচ ...বিস্তারিত

ছবি সংগৃহীত   অনলাইন ডেস্ক : শাহী হালিম, খাসির হালিম এবং স্পেশাল হালিম বাড়িতে খুব সহজেই বানানো যায়। নিচে কয়েক প্রজাতির হালিম তৈরির উপায় নিয়ে আলোচনা করা হলো : শাহী হালিম তৈরির উপকরণ : মাংস ১ কেজি, ছোলার ডাল আধা কাপ, মুসুরি ডাল আধা কাপ, মুগ ডাল আধা কাপ, মাসকলাই ডাল আধা কাপ, আদা বাটা ...বিস্তারিত

ছবি সংগৃহীত লাইফস্টাইল ডেস্ক : চলুন জেনে নেওয়া যাক, আলুর ডোনাট তৈরির সহজ রেসিপি-তৈরি করতে যা লাগবে সেদ্ধ আলু- ১ কাপ চটকানো সুজি- ​১ কাপ সাদা তিল- দেড় টেবিল চামচ কাঁচা মরিচ কুচি- ​৪-৫টি ধনিয়া পাতা কুচি- এক মুঠো চিলি ফ্লেক্স​- ১ চা চামচ জিরা- ১ চা চামচ হলুদ গুঁড়া- ​১/২ চা চামচ ধনিয়া গুঁড়া- ...বিস্তারিত

ছবি সংগৃহীত লাইফস্টাইল ডেস্ক :বাজারে পাওয়া যাচ্ছে বরই। অনেকে বরই কাঁচা খেতে পছন্দ করেন। কারও কারও কাছে আবার এর চাটনি বা আচার বেশি প্রিয়। তবে চাটনি বা আচার একবার তৈরি করা হলে খেতে চাইবেন না, এমন মানুষ খুব কমই আছেন। বিশেষ করে যারা টক-ঝাল-মিষ্টি স্বাদ বেশি পছন্দ করেন। চলুন তবে জেনে নেওয়া যাক বরই দিয়ে ...বিস্তারিত

ছবি সংগৃহীত লাইফস্টাইল ডেস্ক :  চলুন জেনে নেওয়া যাক রেসিপি-তৈরি করতে যা লাগবে : হাঁসের মাংস- ১ কেজি আলু- ৩টি রসুন বাটা- ২ চা চামচ আদা বাটা- ২ চা চামচ জিরা বাটা- ১ চা চামচ ধনিয়া গুঁড়া- ১ চা চামচ হলুদ গুঁড়া- ২ চা চামচ মরিচের গুঁড়া- ২ চা চামচ কাঁচা মরিচ বাটা- ১ চা ...বিস্তারিত