লাইফস্টাইল ডেস্ক : ফুলকপির কাটলেট রেসিপি-
উপকরণ
১. ফুলকপি ১টি
২. ডিম ১টি
৩. ময়দা ১/৪ কাপ
৪. হলুদ গুঁড়া সামান্য
৫. পেঁয়াজ কুচি আধা কাপ
৬. কাঁচা মরিচ কুচি স্বাদমতো
৭. ধনিয়া পাতা কুচি ২ চা চামচ
৮. লবণ স্বাদমতো
৯. তেল ভাজার জন্য
যেভাবে তৈরি করবেন
প্রথমে ফুলকপি টুকরা করে কেটে পরিষ্কার করে ধুয়ে নিন। এবার পানিতে ১ চিমটি হলুদ দিয়ে ফুলকপির টুকরাগুলো ৫ মিনিট ফুটিয়ে নিন। এবার পানি ঝরিয়ে ফুলকপির সঙ্গে তেল ছাড়া বাকি সব উপকরণ দিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে নিন। মেশানো হয়ে গেলে পছন্দ মতো কাটলেট বানিয়ে নিন।
এবার প্যানে তেল দিয়ে অল্প আঁচে ভেজে নিন। বাদামি রং হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
নয়াপল্টনে মুছাব্বিরের জানাজা অনুষ্ঠিত
কোনো বিচ্যুতি দেখতে পেলে ব্যবস্থা নেব : মন্ত্রিপরিষদ সচিব
মাইলস্টোনে বিমান দুর্ঘটনায় ক্ষতিগ্রস্ত পরিবারের ৫ দফা দাবি
মুসাব্বিরের জানাজায় অংশ নিতে নয়াপল্টনে জড়ো হচ্ছেন নেতাকর্মীরা
আ.লীগের দৃষ্টিতে নয়, জনগণের দৃষ্টিতে তাকান: হাসনাত আবদুল্লাহ
চালকবিহীন ট্যাক্সির যুগে প্রবেশ করছে দুবাই
অবৈধ আইফোন কারখানার সন্ধান, তিনজন গ্রেফতার
শ্বাসরোধ যুবককে হত্যা
উপদেষ্টা পরিষদের বৈঠক অনুষ্ঠিত
স্বেচ্ছাসেবক দল নেতা মুসাব্বির হত্যায় মামলা
‘আপনাদের ভালোবাসা চাই’
নোয়াখালীকে ব্যাটিংয়ে পাঠাল রাজশাহী