লাইফস্টাইল ডেস্ক : ফুলকপির কাটলেট রেসিপি-
উপকরণ
১. ফুলকপি ১টি
২. ডিম ১টি
৩. ময়দা ১/৪ কাপ
৪. হলুদ গুঁড়া সামান্য
৫. পেঁয়াজ কুচি আধা কাপ
৬. কাঁচা মরিচ কুচি স্বাদমতো
৭. ধনিয়া পাতা কুচি ২ চা চামচ
৮. লবণ স্বাদমতো
৯. তেল ভাজার জন্য
যেভাবে তৈরি করবেন
প্রথমে ফুলকপি টুকরা করে কেটে পরিষ্কার করে ধুয়ে নিন। এবার পানিতে ১ চিমটি হলুদ দিয়ে ফুলকপির টুকরাগুলো ৫ মিনিট ফুটিয়ে নিন। এবার পানি ঝরিয়ে ফুলকপির সঙ্গে তেল ছাড়া বাকি সব উপকরণ দিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে নিন। মেশানো হয়ে গেলে পছন্দ মতো কাটলেট বানিয়ে নিন।
এবার প্যানে তেল দিয়ে অল্প আঁচে ভেজে নিন। বাদামি রং হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
মাদকদ্রব্য নিয়ন্ত্রণ অধিদপ্তরের অভিযানের সময় কর্মকর্তা গুলিবিদ্ধ এ ঘটনায় অস্ত্র ও গুলিসহ তিনজন গ্রেফতারে
ওমরাহ পালন করতে গেলেন জামায়াত আমির
হচ্ছে না রায়, ডিজিটাল এভিডেন্স জমা দেবে প্রসিকিউশন
কর্মসংস্থান সৃষ্টিতে কারিগরি শিক্ষা খাতই হবে প্রধান চালিকা শক্তি: শিক্ষামন্ত্রী
প্রধানমন্ত্রীর সঙ্গে আনসার মহাপরিচালকের সৌজন্য সাক্ষাৎ
ইসরায়েলের অত্যাধুনিক ড্রোন অক্ষত নামানোর দাবি ইরানের
বাড়ল যুক্তরাষ্ট্রের গ্রিনকার্ড ও ভিসা প্রসেসিং ফি
বাবার সঙ্গে বিরোধের ‘বলি’ শিশু ইরা মনি, ঘাতকের রোমহর্ষক স্বীকারোক্তি
ঢামেকে আকস্মিক পরিদর্শনে স্বাস্থ্যমন্ত্রী, খুঁজে পেলেন যেসব অসঙ্গতি
পররাষ্ট্রমন্ত্রীর সঙ্গে পল কাপুরের বৈঠক
ভূমি প্রতিমন্ত্রী অফিসে গিয়ে দেখেন কর্মকর্তারা কেউ আসেননি
সেমিফাইনাল মঞ্চে আত্মবিশ্বাসী নিউজিল্যান্ড, ফেভারিট তকমায় প্রোটিয়ারা