লাইফস্টাইল ডেস্ক : ফুলকপির কাটলেট রেসিপি-
উপকরণ
১. ফুলকপি ১টি
২. ডিম ১টি
৩. ময়দা ১/৪ কাপ
৪. হলুদ গুঁড়া সামান্য
৫. পেঁয়াজ কুচি আধা কাপ
৬. কাঁচা মরিচ কুচি স্বাদমতো
৭. ধনিয়া পাতা কুচি ২ চা চামচ
৮. লবণ স্বাদমতো
৯. তেল ভাজার জন্য
যেভাবে তৈরি করবেন
প্রথমে ফুলকপি টুকরা করে কেটে পরিষ্কার করে ধুয়ে নিন। এবার পানিতে ১ চিমটি হলুদ দিয়ে ফুলকপির টুকরাগুলো ৫ মিনিট ফুটিয়ে নিন। এবার পানি ঝরিয়ে ফুলকপির সঙ্গে তেল ছাড়া বাকি সব উপকরণ দিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে নিন। মেশানো হয়ে গেলে পছন্দ মতো কাটলেট বানিয়ে নিন।
এবার প্যানে তেল দিয়ে অল্প আঁচে ভেজে নিন। বাদামি রং হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
শিল্প কোনো পাপ নয় : প্রভা
অতিরিক্ত ও সহকারী পুলিশ সুপার পদমর্যাদার ১১ কর্মকর্তাকে বদলি
আন্তর্জাতিক ফুটবল থেকে অবসর নিলেন মেসি
ন্যাশনাল এডিটরস কাউন্সিলের সভাপতি শফিক রেহমান, সম্পাদক মাহমুদুর রহমান
দেশের গণতন্ত্রকামী জনগণই বিএনপির সকল রাজনৈতিক ক্ষমতার উৎস: প্রধানমন্ত্রী
বিএনপির ৪৮তম প্রতিষ্ঠাবার্ষিকী কাল: দেশবাসীকে তারেক রহমানের শুভেচ্ছা বার্তা
রোজার পরে এইচএসসি পরীক্ষা: শিক্ষামন্ত্রী
হাদি হত্যায় মূল অভিযুক্ত ফয়সাল ও তার স্ত্রীর দেশত্যাগে নিষেধাজ্ঞা
নরওয়ের প্রয়াত রাজা হারাল্ড পঞ্চমের মৃত্যুতে জামায়াতের শোক
জনগণের ভোটাধিকার ও মতামতকে সর্বোচ্চ গুরুত্ব দেয় বিএনপি: প্রতিষ্ঠাবার্ষিকীর বাণীতে রিজভী
১১ দলের লংমার্চে হামলার ঘটনা ঘটলে সেই দায় সরকারের ওপর বর্তাবে: গোলাম পরওয়ার
বিএনপির ভারপ্রাপ্ত মহাসচিব রিজভীকে জাতীয়তাবাদী সমমনা জোটের শুভেচ্ছা