লাইফস্টাইল ডেস্ক : ফুলকপির কাটলেট রেসিপি-
উপকরণ
১. ফুলকপি ১টি
২. ডিম ১টি
৩. ময়দা ১/৪ কাপ
৪. হলুদ গুঁড়া সামান্য
৫. পেঁয়াজ কুচি আধা কাপ
৬. কাঁচা মরিচ কুচি স্বাদমতো
৭. ধনিয়া পাতা কুচি ২ চা চামচ
৮. লবণ স্বাদমতো
৯. তেল ভাজার জন্য
যেভাবে তৈরি করবেন
প্রথমে ফুলকপি টুকরা করে কেটে পরিষ্কার করে ধুয়ে নিন। এবার পানিতে ১ চিমটি হলুদ দিয়ে ফুলকপির টুকরাগুলো ৫ মিনিট ফুটিয়ে নিন। এবার পানি ঝরিয়ে ফুলকপির সঙ্গে তেল ছাড়া বাকি সব উপকরণ দিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে নিন। মেশানো হয়ে গেলে পছন্দ মতো কাটলেট বানিয়ে নিন।
এবার প্যানে তেল দিয়ে অল্প আঁচে ভেজে নিন। বাদামি রং হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
দেশকে গাঙ্গ বানিয়ে চলে গেছেন ড. ইউনূস : গোলাম মাওলা রনি
বাস-ট্রাকের মুখোমুখি সংঘর্ষে বাসের চালক ও হেলপার নিহত
সিরিজ বাঁচানোর ম্যাচে টস হেরে ফিল্ডিংয়ে বাংলাদেশ
বগুড়ায় পৌঁছেছেন প্রধানমন্ত্রী তারেক রহমান
এসএসসি পরীক্ষা শুরু মঙ্গলবার, পরীক্ষার্থীদের মানতে হবে যে ১৪ নির্দেশনা
দেশব্যাপী হামের টিকাদান কর্মসূচি উদ্বোধন করলেন স্বাস্থ্যমন্ত্রী
আস্থা থাকা না-থাকা
পূর্ব শত্রুতার জেরে যুবককে কুপিয়ে জখম
যাত্রীবাহী বাসে তল্লাশি, গাঁজাসহ স্বামী-স্ত্রী গ্রেফতার
ইতিহাস গড়তে জাকার্তার পথে বাংলাদেশ নারী হকি দল
মুক্তির আগেই আলোচনায় মাইকেল জ্যাকসনের বায়োপিক