ছবি সংগৃহীত   সোনিয়া রহমান, রন্ধনশিল্পী : উপকরণ : গরুর মাংস ১ কেজি, পিঁয়াজ কাটা এক কাপ, আদা কুচি এক কাপ, রসুন কোয়া ৮টি, শুকনা মরিচ ৭-৮টি, দারচিনি ৩ টুকরা, এলাচ ৪টি, লেবুর রস ১ চামচ, জিরা ভাজা ১ চা চামচ, গোলমরিচ ১০টি, বেরেস্তা আধা কাপ, কাঁচা মরিচ ৭-৮টি, ঘি ২ টেবিল চামচ, লবণ পরিমাণমতো, ...বিস্তারিত

ছবি সংগৃহীত   আশিকুজ্জামান খান, শেফ উপকরণ: গরুর মাংস, ব্রকলি, ক্যাপসিকাম, কাচা মরিচ, সয়া সস, ওয়েস্টার সস, ভিনেগার, গোলমরিচের গুরা, আদা, পেঁয়াজ, লবণ, কর্ণ ফ্লাওয়ার, চিনি।   প্রণালি: মাংস ধুয়ে চিকন চিকন করে কেটে লাইট সয়া সস, ডার্ক সয়া সস, ওয়েস্টার সস, ভিনেগার, গোলমরিচের গুরা, অল্প আদার রস, দিয়ে অন্তত ২ ঘণ্টা ম্যারিনেট করতে হবে। ...বিস্তারিত

ছবি সংগৃহীত   লাইফস্টাইল ডেস্ক  : ঘরে বসে খুব সহজেই ঝটপট তৈরি করা যাবে এই পদ। রইলো রেসিপি- উপকরণ:  ডিম: ৬টি বেসন: ১৫০ গ্রাম পেঁয়াজ কুচি: একটি বড় সাইজের গরম মসলা: এক চা চামচ মরিচের গুঁড়া: দেড় চা চামচ লবণ, গোলমরিচ, ধনেপাতা: স্বাদমতো পাউরুটির গুঁড়া: এক কাপ তেল: পরিমাণমতো   পদ্ধতি :  প্রথমে ডিমগুলো সেদ্ধ ...বিস্তারিত

ছবি সংগৃহীত   লাইফস্টাইল ডেস্ক  :আর কিছুদিন পরেই শুরু হবে পবিত্র রমজান মাস। মাহে রমজানে ইফতারের বৈচিত্র্যতা আনতে প্রয়োজন ভিন্ন স্বাদের খাবার।  এমনই দুইটি খাবারের রেসিপি দেওয়া হলো আজকের প্রতিবেদনে- ছোলার সালাদ- উপকরণ : সেদ্ধ ছোলা ২০০ গ্রাম, আলু ৩টি (বড়), ব্রেডক্রাম পরিমাণমতো, ডিম ২টি, সয়াবিন তেল পরিমাণ মতো, টক দই ১ কাপ, জিরা গুঁড়া ...বিস্তারিত

ছবি সংগৃহীত   লাইফস্টাইল ডেস্ক :চিকেন মালাই টিক্কা। মজাদার ও সুস্বাদু এই পদটি কীভাবে তৈরি করবেন চলুন জেনে নিই- উপকরণ : বোনলেস মুরগি- ৫০০ গ্রাম দই- ১/২ কাপ ক্রিম- ৩ টেবিল চামচ আদা-রসুন পেস্ট- ১ টেবিল চামচলেবুর রস- ১ টেবিল চামচ হলুদ গুঁড়া- ১/৪ চা চামচ লাল মরিচ গুঁড়া- ১ চা চামচ গরম মসলা গুঁড়া- ...বিস্তারিত

ছবি সংগৃহীত   লাইফস্টাইল ডেস্ক : সবজির সঙ্গে মাংসের মজাদার যুগলবন্দি বেশ জমে ওঠে। পছন্দসই সেই মাংসের রেসিপি দিচ্ছেন রন্ধনশিল্পী সোনিয়া রহমান   সবজি খাসির ভুনা উপকরণ : খাসির মাংস ১ কেজি, পিঁয়াজ বাটা ১/৪ কাপ, আদা বাটা ১ টে. চামচ চামচ, রসুন বাটা ১ টে. চামচ, দারুচিনি ২-৩ টুকরা, এলাচ ২-৩ কাপ, চিনি ২ ...বিস্তারিত

ছবি সংগৃহীত   লাইফস্টাইল ডেস্ক  :এই তালিকায় রাখতে পারেন কোরিয়ান ফ্রায়েড চিকেন।   কীভাবে কোরিয়ান ফ্রায়েড চিকেন তৈরি করবেন? চলুন জেনে নেওয়া যাক রেসিপি- উপকরণ: হাড়বিহীন মুরগির মাংস- ৫০০ গ্রাম সাদা গোলমরিচের গুঁড়ো- ৪ চা চামচ কর্ন ফ্লাওয়ার- ৩ চা চামচ তেল- ভাজার জন্য কাঁচা মরিচ- ৭/৮টি রেড বেল পেপার- ৬০ গ্রাম হলুদ বেল পেপার- ...বিস্তারিত

সংগৃহীত ছবি উপকরণ: • ওয়ানথন র‍্যাপার: ১৫-২০টি • মুরগির কিমা: ২০০ গ্রাম • রসুন কুচি: ১ চা চামচ • আদা কুচি: ১ চা চামচ • সয়াসস: ১ টেবিল চামচ • চিলি ফ্লেক্স: ১/২ চা চামচ (ঐচ্ছিক) • লবণ: পরিমাণ মতো • চিনি: ১/২ চা চামচ • গোলমরিচ গুঁড়ো: ১/২ চা চামচ • তেল: ভাজার জন্য ...বিস্তারিত

সংগৃহীত ছবি লাইফস্টাইল ডেস্ক : চলুন জেনে নেওয়া যাক চিকেন স্টুর রেসিপি- উপকরণ :  ১. মুরগির মাংস ৫০০ গ্রাম ২. আদা-রসুন বাটা ২ টেবিল চামচ ৩. লেবুর রস ২ টেবিল চামচ ৪. হলুদ গুঁড়া আধা চা চামচ ৫. লবণ স্বাদমতো ৬. কাঁচা মরিচ ৪টি ৭. গোলমরিচ গুঁড়া ১ চা চামচ ৮. ধনে গুঁড়া ১ চা ...বিস্তারিত

সংগৃহীত ছবি   লাইফস্টাইল ডেস্ক:  চলুন জেনে নিই রেসিপি- উপকরণ  বাসমতি চাল- ১/২ কেজি হাঁসের মাংস- এক কেজি টকদই- ১ কাপ গরম মসলা গুঁড়া- দুই চা চামচ জায়ফল-জয়ত্রী গুঁড়া- আধা চা চামচ গোলমরিচ গুঁড়া- আধা চা চামচ রসুন বাটা- এক টেবিল চামচ আদা বাটা- দুই টেবিল চামচ টমেটো কেচাপ- এক টেবিল চামচ কাঁচামরিচ বাটা- এক ...বিস্তারিত