চলুন জেনে নেওয়া যাক জামের জুস তৈরির রেসিপি-
তৈরি করতে যা লাগবে:
পাকা জাম- আধা কেজি
পানি- ১ কাপ
চিনি- স্বাদমতো
লবণ- স্বাদমতো
বিট লবণ- আধা চা চামচ
গোলমরিচের গুঁড়া- আধা চা চামচ
লেবুর রস- ১ টেবিল চামচ।
যেভাবে তৈরি করবেন: পানি ও জাম একসঙ্গে ১৫ মিনিট জ্বাল দিন। এরপর ঠান্ডা হলে জামের বীজগুলো আলাদা করে ফেলে দিন। এবার জামের রস ব্লেন্ড করে আবার পাত্রে ঢালুন। এবার তাতে লবণ, চিনি, বিট লবণ দিয়ে মিনিট দশেক জ্বাল দিন। এবার নামিয়ে ঠান্ডা করে কাঁচের বোতলে সংরক্ষণ করুন। জামের এই জুস এক মাসের মতো সময় ফ্রিজে সংরক্ষণ করা যাবে। এই জুস পরিবেশনের সময় গ্লাসে বরফ, লেবুর রস, সামান্য গোল মরিচের গুঁড়া ও আধা কাপ পানি দিয়ে মিশিয়ে পরিবেশন করুন।
Facebook Comments Box
মন পারাবার পারানির নাও
মূহূর্তে রাশিয়ার ৪০ বিমান ধ্বংস, যেভাবে জটিল এ অভিযান চালাল ইউক্রেন
বাংলাদেশের পাট গবেষণায় আগ্রহ চীনের
৩০০ আসনে প্রার্থী তালিকা চূড়ান্ত করছে মামুনুল হকের দল খেলাফত মজলিস
আ.লীগের রাজনীতিতে ফিরে আসার আর কোনো সুযোগ নেই: আমানউল্লাহ আমান
‘নির্বাচনের দাবিকে ভারতীয় এজেন্ডা হিসেবে প্রচার বিপজ্জনক’- জোনায়েদ সাকি
দেশের মানুষ সংস্কার নয়, দ্রুত সুষ্ঠু ও নিরপেক্ষ নির্বাচন চায়: গয়েশ্বর চন্দ্র রায়
‘ফ্যাসিবাদবিরোধী লড়াইয়ে সেনাবাহিনীর স্পষ্ট অবস্থান এবং কার্যক্রম দেখতে চাই’ : সারজিস
ফ্যাসিস্ট বিদায় করার পর বিএনপিকে মাইনাস করার ষড়যন্ত্র শুরু হয়েছে:জয়নুল আবদিন
অসুস্থ মানুষকে নিয়ে এভাবে নিউজ করতে পারে, প্রশ্ন ছাত্রদল সভাপতি রাকিবের
ইশরাকের শপথ সংক্রান্ত আদেশের কপি পেল ইসি, এখন কমিশন কার্যকর ব্যবস্থা নেবে
নির্বাচন আগওে হতে পারে, ৩০ জুনের পরে যাবে না: প্রেস সচিব