লাইফস্টাইল ডেস্ক : ফুলকপির কাটলেট রেসিপি-
উপকরণ
১. ফুলকপি ১টি
২. ডিম ১টি
৩. ময়দা ১/৪ কাপ
৪. হলুদ গুঁড়া সামান্য
৫. পেঁয়াজ কুচি আধা কাপ
৬. কাঁচা মরিচ কুচি স্বাদমতো
৭. ধনিয়া পাতা কুচি ২ চা চামচ
৮. লবণ স্বাদমতো
৯. তেল ভাজার জন্য
যেভাবে তৈরি করবেন
প্রথমে ফুলকপি টুকরা করে কেটে পরিষ্কার করে ধুয়ে নিন। এবার পানিতে ১ চিমটি হলুদ দিয়ে ফুলকপির টুকরাগুলো ৫ মিনিট ফুটিয়ে নিন। এবার পানি ঝরিয়ে ফুলকপির সঙ্গে তেল ছাড়া বাকি সব উপকরণ দিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে নিন। মেশানো হয়ে গেলে পছন্দ মতো কাটলেট বানিয়ে নিন।
এবার প্যানে তেল দিয়ে অল্প আঁচে ভেজে নিন। বাদামি রং হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
স্বৈরাচারকে ‘না’ বলুন গণভোটে ‘হ্যাঁ’ বলুন, ১১ দলের পক্ষে থাকুন : নাহিদ
ঢাকায় অস্ট্রেলিয়ার হাইকমিশনারের সাথে সেনাপ্রধানের সৌজন্য সাক্ষাৎ
ঢাকা-১৭ আসনের নেতাকর্মীদের সঙ্গে তারেক রহমানের মতবিনিময়
মিথেন নিঃসরণ নিয়ন্ত্রণে দৃষ্টান্ত স্থাপন করতে চায় বাংলাদেশ : মৎস্য উপদেষ্টা
খালেদা জিয়ার আদর্শ অনুসরণ করলেই দেশে গণতন্ত্র ফিরে আসবে : আবদুস সালাম
পদত্যাগের পর থেকে চুপ থাকতে বলা হচ্ছে: তাজনূভা জাবীন
অস্ত্র ও মাদক উদ্ধার, আটক ১
সাহস থাকলে আমাকে ধরে নিয়ে যান, ট্রাম্পকে কলম্বিয়ার প্রেসিডেন্ট
নির্বাচন নিয়ে সন্দেহ ও সংশয় ছড়ানোদের নজরদারিতে রেখেছে সরকার : প্রেস সচিব
হাদির ওপর গুলি চালানো ফয়সালের অবস্থান জানাল ডিবি
রিকশা ভ্যান অটোচালক দলের দোয়া মাহফিল অনুষ্ঠিত হয়
*গ্রাহক তথ্যের সুরক্ষা নিশ্চিতে আবারও আইএসও সনদ পেল বাংলালিংক*