সংগৃহীত ছবি   লাইফস্টাইল ডেস্ক :  চিংড়ির ফ্রিটার্স রেসিপি- উপকরণ:  গলদা চিংড়ি- ৮-১০টি সাদা গোলমরিচের গুঁড়া- আধা চা চামচ রসুন বাটা- ১ চা চামচ কাঁচামরিচ বাটা- ১ চা চামচ কর্নফ্লাওয়ার- ৫ চা চামচ ধনেপাতা বাটা- ১ চা চামচ ডিম- ১টি বেকিং পাউডার- আধা চা চামচ লবণ- স্বাদমতো তেল- পরিমাণ মতো প্রণালি: চিংড়ি খোসা ছাড়িয়ে ধুয়ে ...বিস্তারিত

লাইফস্টাইল ডেস্ক :  ফুলকপির কাটলেট  রেসিপি- উপকরণ ১. ফুলকপি ১টি ২. ডিম ১টি ৩. ময়দা ১/৪ কাপ ৪. হলুদ গুঁড়া সামান্য ৫. পেঁয়াজ কুচি আধা কাপ ৬. কাঁচা মরিচ কুচি স্বাদমতো ৭. ধনিয়া পাতা কুচি ২ চা চামচ ৮. লবণ স্বাদমতো ৯. তেল ভাজার জন্য যেভাবে তৈরি করবেন প্রথমে ফুলকপি টুকরা করে কেটে পরিষ্কার করে ...বিস্তারিত

সংগৃহীত ছবি   লাইফস্টাইল ডেস্ক :আসুন জেনে নেওয়া যাক কীভাবে বানাবেন- উপকরণ ১. ফুলকপি ১ টি ২. ব্রকলি১ টি ৩. ক্যাপসিকাম ২ টি ৪. গাজর, বেবি কর্ন (কচি ভুট্টা) ১ কাপ ৫.নতুন আলু ৬টি ৬. টমেটো ও পেঁয়াজের বড় টুকরা ১ কাপ ৭. লেবুর রস ৪ টেবিল চামচ ৮. অলিভ অয়েল ২ টেবিল চামচ, ৯. ...বিস্তারিত

সংগৃহীত ছবি লাইফস্টাইল ডেস্ক : চলুন জেনে নেওয়া যাক চিকেন স্যুপ তৈরির রেসিপি-তৈরি করতে যা লাগবে : হাড় ছাড়া মুরগির মাংস- ২০০ গ্রাম পানি- ৩-৪ কাপ আদা- আধা ইঞ্চি পরিমাণ রসুন বাটা- ১ চা চামচ রসুন কুচি- ৫-৬ কোয়া কর্নফ্লাওয়ার- ২ টেবিল চামচ ডিম- ১টি টমেটো পেস্ট- ৩-৪টি গাজর কুচি- ১ কাপ পেঁয়াজ কুচি- ৩ ...বিস্তারিত

সংগৃহীত ছবি   অনলাইন ডেস্ক : হাঁসের মাংস ভুনার রেসিপি। উপকরণ : হাঁসের মাংস ২ কেজি, পিঁয়াজ কুচি ২ কাপ, রসুন বাটা ১ টেবিল চামচ, আদা বাটা ২ টেবিল চামচ, তেজপাতা দুটি, এলাচ ৫টি, লবঙ্গ ৪টি, দারুচিনি দুই টুকরো, আস্ত গোলমরিচ ১০টি, গরম মসলা গুঁড়া ১ টেবিল চামচ, হলুদ গুঁড়া দেড় চা চামচ, জিরা গুঁড়া ...বিস্তারিত

সংগৃহীত ছবি   লাইফস্টাইল ডেস্ক :দৈনন্দিন খাবার কিংবা হালকা খাবার হিসেবে রাখতে পারেন। আসুন জেনে নেওয়া যাক বাড়িতে কীভাবে ব্রোকলি দিয়ে চিকেন রান্না করবেন যেভাবে- উপকরণ ১. হাড় ছাড়া মুরগির মাংস ১ কাপ ২. ব্রোকলি ১ কাপ (ছোট করে কাটা) ৩. ময়দা ২ টেবিল চামচ ৪. আদা-রসুন কুচি ২ চা চামচ ৫. গোলমরিচ গুঁড়া ১ ...বিস্তারিত

সংগৃহীত ছবি   লাইফস্টাইল ডেস্ক : দুপুর বা রাতের খাবারে কখনো কখনো ডাল, মাছ, মাংস এড়িয়ে শুধু ভর্তা আর গরম ভাত খেতে ইচ্ছে হয়। ভর্তা হলে আলাদা কোনো তরকারির প্রয়োজনই পড়ে না। তবে ভর্তার স্বাদে একটু ভিন্নতা চাইলে বানাতে পারেন নেপালের চিকেন ছৈলা। এটি চিকেন ভর্তার নেপালি সংস্করণ। মাত্র কয়েকটি উপকরণেই তৈরি করা যায় এই ...বিস্তারিত

সংগৃহীত ছবি লাইফস্টাইল ডেস্ক  : আলু ঘাটি বগুড়ার আঞ্চলিক খাবার। তবে এর জনপ্রিয়তা এখন প্রায় সারাদেশেই। আলু ঘাটি কখনো মাছ দিয়ে রান্না করা হয় আবার কখনো করা হয় মাংস দিয়ে। আপনি কি কখনো গরুর মাংস দিয়ে আলু ঘাটি খেয়েছেন? এটি বেশ সুস্বাদু একটি খাবার। গরম ভাতের সঙ্গে এই পদ হলে জমে যাবে বেশ। চলুন তবে ...বিস্তারিত

সংগৃহীত ছবি   লাইফস্টাইল ডেস্ক :শীতকাল মানেই পিঠা-পুলির সময়। হরেক রকম, হরেক স্বাদের পিঠা খাওয়া হয় এসময়। শীতের জনপ্রিয় একটি পিঠা পাটিসাপটা। ভেতরে দুধের মজার ক্ষীরওয়ালা এই পিঠা কমবেশি সবার পছন্দ। এই শীতে বাড়িতে বানিয়ে নিন পাটিসাপটা। জানুন রেসিপি- পাটিসাপটা তৈরি করতে প্রধানত দুটি অংশ থাকে-১. পিঠের ব্যাটার এবং ২. পুর বা ক্ষীর ক্ষীর বা ...বিস্তারিত

সংগৃহীত ছবি লাইফস্টাইল ডেস্ক  : শীতের বাহারি সবজি উঠতে শুরু করেছে বাজারে। রঙিন আর সুস্বাদু সেসব সবজি দিয়ে তৈরি করা যায় হরেক রকম খাবার। শীতের বিকেলে সুস্বাদু সবজি পাকোড়া হলে তো কথাই নেই। বাড়িতে ঝটপট তৈরি করে খেতে পারেন সবজি পাকোড়া। সেজন্য শীতের সবজি আর অল্প কিছু উপকরণ প্রয়োজন হবে। চলুন তবে জেনে নেওয়া যাক ...বিস্তারিত