সংগৃহীত ছবি লাইফস্টাইল ডেস্ক  : চলুন জেনে নেওয়া যাক রেসিপি- তৈরি করতে যা লাগবে :চিংড়ি- পরিমাণমতোপেঁয়াজ- ১টি ক্যাপসিকাম- ১টি টমেটো- ২টি মরিচ গুঁড়া- ১ চা চামচ জিরা গুঁড়া- ১ চা চামচ গরম মসলা গুঁড়া- ১ চা চামচ গোল মরিচ গুঁড়া- ১ চা চামচ লবণ- স্বাদমতো পেঁয়াজ বাটা- ১ টেবিল চামচ টমেটো সস- পরিমাণমতো সয়া সস- ...বিস্তারিত

সংগৃহীত ছবি লাইফস্টাইল ডেস্ক :গরুর মাংসের কিমা দিয়ে তৈরি করা যায় অনেক ধরনের খাবার। বিশেষ করে বিভিন্ন পদের কাবাব তৈরিতে ব্যবহার করা হয় মাংসের কিমা। আবার আপনি চাইলে বিফ কিমা আর আলু দিয়েও রান্না করে নিতে পারেন দুর্দান্ত স্বাদের এক পদ। নাম তার বিফ কিমা আলু। এটি রান্না করাও বেশ সহজ। চলুন জেনে নেওয়া যাক, ...বিস্তারিত

সংগৃহীত ছবি লাইফস্টাইল ডেস্ক :  চলুন জেনে নেওয়া যাক প্রন ফ্রাই তৈরির রেসিপি-তৈরি করতে যা লাগবে চিংড়ি- ১ কেজি লবণ- ১ চা চামচ সয়াসস- ১ চা চামচ লেবুর রস- ১ চা চামচ গোল মরিচ গুঁড়া- ১ চা চামচ বেসন- ২ কাপ সুজি- ১/২ কাপ চালের গুঁড়া- ১/২ কাপ হলুদ গুঁড়া- ১ চা চামচ লবণ- ১ ...বিস্তারিত

সংগৃহীত ছবি   উপকরণ : ১. বাসমতি চাল ১ কেজি ২. কাটা কম যে কোনো বড় মাছ ১২ টুকরো ৩. আদা বাটা ১ চা চামচ ৪. রসুন বাটা আধা চা চামচ ৫. টক দই ১ কাপ ৬. গোটা জিরা ১ চা চামচ ৭. গোলমরিচ ১ চা চামচ ৮. জায়ফল অর্ধেক ৯. লবঙ্গ ৪-৫টি ১০. দারুচিনি ...বিস্তারিত

সংগৃহীত ছবি লাইফস্টাইল ডেস্ক  : চলুন জেনে রেসিপি জেনে নেওয়া যাক-তৈরি করতে যা লাগবে আলু কুচি- ১ কাপ বেসন- ১ টেবিল চামচ চালের গুঁড়া- ১ টেবিল চামচ ময়দা- ১ টেবিল চামচ পেঁয়াজ কুচি- ২-৩টি কাঁচা মরিচ কুচি- স্বাদ অনুযায়ী হলুদ গুঁড়া- আধা চা চামচ ধনিয়া পাতা কুচি- একমুঠো লবণ- স্বাদমতো তেল- ভাজার জন্য। যেভাবে তৈরি ...বিস্তারিত

ছবি সংগৃহীত   লাইফস্টাইল ডেস্ক  : আসুন দেখে নেওয়া যাক ইলিশের রেজালার সহজ রেসিপি:   উপকরন : ১. ইলিশ মাছ ১টি (মাঝারি আকারের) ২. পেঁয়াজ মিহি করে কাটা আধা কাপ ৩. আদাবাটা ১ চা চামচ ৪. রসুনবাটা আধা চা চামচ, ৫. পোস্তাদানা বাটা আধা চা চামচ ৬. টক দই আধা কাপ ৭. গোটা এলাচ ও ...বিস্তারিত

ছবি সংগৃহীত   লাইফস্টাইল ডেস্ক : চলুন জেনে নেওয়া যাক, বিফ চিলি অনিয়ন তৈরির রেসিপি- ম্যারিনেট করার জন্য যা লাগবে গরুর মাংস- ২৫০ গ্রাম আদা বাটা- আধা চা চামচ রসুন বাটা- আধা চা চামচ গোলমরিচ গুঁড়া- আধা চা চামচ সয়া সস- ১ চা চামচ ডিম- ১টি লবণ- ১/২ চা চামচ কর্নফ্লাওয়ার- ১ টেবিল চামচ ভাজার জন্য ...বিস্তারিত

ছবি সংগৃহীত   লাইফস্টাইল ডেস্ক  :বিকেলের চায়ের সঙ্গে এই পাকোড়া নাস্তায় আলাদা স্বাদ তৈরি করবে। আসুন জেনে নেওয়া যাক রাইস পাকোড়া কীভাবে তৈরি করবেন- উপকরণ ১. ভাত ১ কাপ ২. বেসন আধা কাপ ৩. চালের গুঁড়া ২ টেবিল চামচ ৪. পেঁয়াজ কুচি আধা কাপ ৫. কাঁচামরিচ কুচি ১ টেবিল চামচ ৬. ধনিয়া পাতা কুচি আধা ...বিস্তারিত

ছবি সংগৃহীত   লাইফস্টাইল ডেস্ক :যে কোনো উৎসবে মুরগির মাংসের একটা পদ রাখা চাই। মুরগির মাংসের ঝোল, ভুনা কিংবা রোস্ট না থাকলে, পুরো উৎসবই যেন মাটি হয়ে যায়। এই চেনা পদের বাইরে মুরগির মাংসের স্বাদে পরিবর্তন চাইলে ‘ডাব-মুরগি’ রান্না করতে পারেন।   ডাব চিংড়ি তো খেয়েছেন। ডাব-মুরগির রান্নার পদ্ধতি ডাব-চিংড়ির মতোই। তবে স্বাদে আলাদা। একবার ...বিস্তারিত

ছবি সংগৃহীত   লাইফস্টাইল ডেস্ক : প্রোটিনের চাহিদা মেটাতে আমাদের খাবার টেবিলে প্রায়ই মুরগির মাংস থাকে। তবে সবসময় একইরকম স্বাদ কি আর ভালো লাগে? মাঝে মাঝে তাই সবারই একটু স্পেশাল রান্না করতে ইচ্ছা করে।   তবে বিশেষ খাবার মানেই কি শুধু ভুরিভোজ? মোটেই না। ফ্রিজে থাকা মুরগির মাংসটিতে অল্প কয়েকটি উপকরণ যোগ করে রান্না করলেই পেয়ে ...বিস্তারিত