চলুন তবে জেনে নেয়া যাক রাইস রোল তৈরির রেসিপিটি-    উপকরণ: চালের গুঁড়া দুই কাপ, চিংড়ি মাছ পাঁচ থেকে ছয়টি, ধনিয়া গুঁড়া এক চামচ, রেড ক্যাপসিকাম অর্ধেকটা, পুদিনা পাতা এক কাপ, মাখন আধা চা চামচ, লবণ স্বাদ মতো।   প্রণালী: প্রথমে একটি বাটিতে চালের গুঁড়া, লবণ ও পানি মিশিয়ে পাতলা মিশ্রণ তৈরি করুন। এবার একটি গরম পানির ...বিস্তারিত

চলুন তবে জেনে নেয়া যাক রেসিপিটি-   উপকরণ: হাড় ছাড়ানো চিকেন পিস ২টি, পাস্তা এক কাপ, ধনেপাতা এক টেবিল চামচ, মেয়নেজ আধা কাপ, হোয়াইট ভিনেগার এক টেবিল চামচ, দুধ আধা কাপ, গোলমরিচ সামান্য, লবণ ও চিনি স্বাদমতো।   প্রণালী: বোনলেস চিকেন সিদ্ধ করে ছোট করে কেটে রাখুন। পানিতে সামান্য লবণ দিয়ে পাস্তা সিদ্ধ করে নিন। সিদ্ধ হয়ে ...বিস্তারিত

শীতকালীন সবজি ব্রোকলি অনেকের পছন্দের। এতে ক্যালরির পরিমাণ কম হলেও ভিটামিন, খনিজ আর খাদ্যগুণে ভরপুর।  রেসেপি দিয়েছেন-সোনিয়া রহমান   উপকরণ : সয়াসস ১ চা চামচ, রাইস ভিনেগার ১ চা চামচ, ১টি ছোট কমলার রস, চিনি ১ চা চামচ, কর্নফ্লাওয়ার ২ চা চামচ, তেল ১ চা চামচ, কাজুবাদাম ২৫০ গ্রাম, পিঁয়াজ কুচি ১টি মাঝারি, মুরগির বুকের মাংস ...বিস্তারিত

চলুন তবে জেনে নেয়া যাক ব্রকোলি সুপ তৈরির রেসিপিটি-    উপকরণ: ২৫০ গ্রাম ব্রকোলি, একটি মাঝারি সাইজের পেঁয়াজ কুচি, পরিমাণ মতো তেল, চার থেকে পাঁচ কোয়া রসুন কুচি, পানি তিন কাপ, স্বাদ মতো লবণ, এক চিমটি গোলমরিচ গুঁড়া, এক টেবিল চামচ মাখন, এক টেবিল চামচ ময়দা, দুধ ১/৩ কাপ, এক চা চামচ জিরা গুঁড়া, এক চিমটি ...বিস্তারিত

আপনি চাইলে ঘরে বসে নিজেই তৈরি করে নিতে পারেন সুস্বাদু পিজ্জা। এতে আপনার সময় বাঁচবে, সঙ্গে খরচও কমবে। মাত্র ১০ মিনিটেই তৈরি করতে পারবেন মুখরোচক ব্রেড পিজ্জা। যা ছোট থেকে বড় সবাই খাবে চেটেপুটে। এমনকি মেহমানদের আপ্যায়নেও বেশ মানিয়ে যাবে সুস্বাদু ব্রেড পিজ্জা। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক রেসিপিটি-:   উপকরণ: পাউরুটি ১০ পিস , ক্যাপসিকাম ...বিস্তারিত

লুন তবে জেনে নেয়া যাক খাসির মাংসের কোরমা তৈরির রেসিপিটি-    উপকরণ: ৫০০ গ্রাম খাসির মাংস, ২টি পেঁয়াজ, ১টি টমেটো, ১ টেবিল চামচ আদা বাটা, আধা টেবিল চামচ রসুন বাটা, ২টি কাঁচা মরিচ, ২টি শুকনো মরিচ, ১০০ গ্রাম টক দই, ১ চা চামচ মরিচের গুঁড়া, আধা চা চামচ হলুদের গুঁড়া, আধা চা চামচ জিরা গুঁড়া, আধা ...বিস্তারিত

উপকরণ: ১। সেদ্ধ করা আলু: ২৫০ গ্রাম ২। সেদ্ধ মুরগির মাংস: ২৫০ গ্রাম ৩। গরম মশলা: ১ টেবিল চামচ ৪। ভাজা জিরা গুঁড়া: ১ টেবিল চামচ ৫। সোয়া সস: ১ চামচ ৬। আদা-রসুন বাটা: ১ চামচ ৭। ডিম: দু’টি ৮। বিস্কুটের গুঁড়া: এক কাপ ৯। লবন ও তেল পরিমাণ মতো প্রণালী:  ১। সেদ্ধ করে রাখা ...বিস্তারিত

চলুন তবে জেনে নেয়া যাক মাটন তেহারি তৈরির সঠিক রেসিপিটি-   উপকরণ: খাসির মাংস আধা কেজি, পোলাওর চাল আধা কেজি, টক দই ১ কাপ, পেঁয়াজ কুচি ১ কাপ, কাঁচা মরিচ ১০-১২টি, সয়াবিন তেল ১ কাপ, রসুন বাটা ১ চা চামচ, শাহি জিরা ১ চা চামচ, আদা বাটা ১ টেবিল চামচ, গোলমরিচ গুঁড়া ১ চা চামচ, কেওড়া ...বিস্তারিত

চলুন জেনে নেই রেসিপিটি।   উপকরণ:  ডিম একটা, সয়াবিন তেল এক কাপ, সরিষার তেল এক টেবিল চামচ, লবন সিকি চা চামচ, চিনি সিকি চা চামচ,  ভিনেগার  অতবা লেবুর রস দুই টেবিল চামচ এবং গোল মরিচ গুড়া আধা চা চামচ   প্রণালী: ব্লেন্ডারে একে একে সব উপকরণ নিয়ে নিন শুধুমাত্র তেল ছাড়া। ব্লেন্ড করুন। এরপর আধা ...বিস্তারিত

 আজ শিখে নিন একটু অন্য স্বাদের পঞ্জাবি আলুর দম।    উপকরণ : ছোট সাইজের সাতটি, দুইটি টমেটো পেস্ট, পেঁয়াজ বাটা এক টেবিল চামচ, রসুনের কোয়া চারটি, আদা বাটা আধা টেবিল চামচ, কাজুবাদাম দশটি, আমন্ড ছয়টি, লবঙ্গ তিনটি এবং ছোট এলাচ ২টি। আরো লাগবে দারচিনি, টক দই ২ টেবিল চামচ, ঘন ক্রিম দুই টেবিল চামচ, ধনিয়া ...বিস্তারিত