তন্দুরি পেঁয়াজের স্যালাড তৈরির রেসিপি

চলুন জেনে নেওয়া যাক তন্দুরি পেঁয়াজ স্যালাড তৈরির রেসিপি।

ক. তন্দুরি পেঁয়াজের স্যালাড তৈরির উপকরণঃ

  • ৬ আস্ত পেঁয়াজ
  • ৩ টেবিল চামচ সরিষার তেল
  • আধা চা চামচ রসুন
  • ১ চা চামচ কালো লবণ
  • ১ চা চামচ লাল লঙ্কা গুঁড়ো
  • ১ টেবিল চামচ চাট মসলা
  • ৩ টেবিল চামচ লেবুর রস
  • ১ কাপ স্প্রিং অনিয়ন (ঐচ্ছিক)
  • নুন স্বাদ অনুযায়ী

খ. তন্দুরি পেঁয়াজের স্যালাড তৈরির পদ্ধতিঃ

তন্দুরি পেঁয়াজের স্যালাড বানানোর জন্য সবার প্রথমে পেঁয়াজের উপরের সবচেয়ে পাতলা সিল্কি খোসা ছাড়িয়ে দুভাগে কেটে নিন। তারপর গ্যাসে একটা তাওয়া বসিয়ে তাতে সবকটা পেঁয়াজ মিনিট কয়েকের জন্য সেঁকে নিন। এরপর পেঁয়াজের খোসা ছাড়িয়ে আলাদা করে কেটে নিন। স্যালাডে যেভাবে পেঁয়াজ কেটে দেওয়া হয় সেই ভাবে কাটবেন। তারপর একটি পাত্রে সরিষার তেল দিন। এরপর এতে রসুন, লাল লঙ্কার গুঁড়ো ও কালো লবণ দিন। এই সব জিনিস ভালো করে মিশিয়ে নিন। এবার চাট মসলা, লেবুর রস মিশিয়ে দিন। তারপর স্বাদ অনুযায়ী নুন মেশাবেন। তারপর এই মিশ্রণটি পেঁয়াজের বাটিতে দিন। একসাথে সব ভালো করে মিক্স করুন। সুস্বাদু তন্দুরি পেঁয়াজের স্যালাড প্রস্তুত। তারপর স্প্রিং অনিয়ন দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।

Facebook Comments Box

এ বিভাগের অন্যান্য সংবাদ



সর্বশেষ আপডেট



» তিন দাবিতে সিলেট-তামাবিল সড়ক অবরোধ

» দেশের বাজারে কমলো স্বর্ণের দাম

» বাজার সিন্ডিকেটের মূল পৃষ্ঠপোষক সরকার: বিএনপি

» ইঁদুর মারার ফাঁদে বিদ্যুৎস্পৃষ্ট হয়ে বউ-শাশুড়ির মৃত্যু

» ছবি আপলোডের সুবিধা আনছে টিকটক

» শাহরুখ-সুহানার কারণে শেষ হলো আরিয়ানের সব কালেকশন

» স্বাস্থ্যখাতে এখন থেকে কথা কম, কাজ বেশি হবে: ডা. সামন্ত লাল সেন

» অস্ত্র ব্যবসায়ী ও সরবরাহকারী সিন্ডিকেটের ৩ সদস্য আটক

» তিন দিন বৃষ্টির আভাস

» ইফতার পার্টির নামে গিবত পার্টি করছে বিএনপি: ওবায়দুল কাদের

উপদেষ্টা – মো: মোস্তাফিজুর রহমান মাসুদ,বাংলাদেশ আওয়ামী যুবলীগ কেন্দ্রীয় কমিটি। (দপ্তর সম্পাদক)  
উপদেষ্টা -মাকসুদা লিসা
 সম্পাদক ও প্রকাশক :মো সেলিম আহম্মেদ,
ভারপ্রাপ্ত,সম্পাদক : মোঃ আতাহার হোসেন সুজন,
ব্যাবস্থাপনা সম্পাদকঃ মো: শফিকুল ইসলাম আরজু,
নির্বাহী সম্পাদকঃ আনিসুল হক বাবু

 

 

আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন:ই-মেইল : [email protected]

মোবাইল :০১৫৩৫১৩০৩৫০

Desing & Developed BY PopularITLtd.Com
পরীক্ষামূলক প্রচার...

তন্দুরি পেঁয়াজের স্যালাড তৈরির রেসিপি

চলুন জেনে নেওয়া যাক তন্দুরি পেঁয়াজ স্যালাড তৈরির রেসিপি।

ক. তন্দুরি পেঁয়াজের স্যালাড তৈরির উপকরণঃ

  • ৬ আস্ত পেঁয়াজ
  • ৩ টেবিল চামচ সরিষার তেল
  • আধা চা চামচ রসুন
  • ১ চা চামচ কালো লবণ
  • ১ চা চামচ লাল লঙ্কা গুঁড়ো
  • ১ টেবিল চামচ চাট মসলা
  • ৩ টেবিল চামচ লেবুর রস
  • ১ কাপ স্প্রিং অনিয়ন (ঐচ্ছিক)
  • নুন স্বাদ অনুযায়ী

খ. তন্দুরি পেঁয়াজের স্যালাড তৈরির পদ্ধতিঃ

তন্দুরি পেঁয়াজের স্যালাড বানানোর জন্য সবার প্রথমে পেঁয়াজের উপরের সবচেয়ে পাতলা সিল্কি খোসা ছাড়িয়ে দুভাগে কেটে নিন। তারপর গ্যাসে একটা তাওয়া বসিয়ে তাতে সবকটা পেঁয়াজ মিনিট কয়েকের জন্য সেঁকে নিন। এরপর পেঁয়াজের খোসা ছাড়িয়ে আলাদা করে কেটে নিন। স্যালাডে যেভাবে পেঁয়াজ কেটে দেওয়া হয় সেই ভাবে কাটবেন। তারপর একটি পাত্রে সরিষার তেল দিন। এরপর এতে রসুন, লাল লঙ্কার গুঁড়ো ও কালো লবণ দিন। এই সব জিনিস ভালো করে মিশিয়ে নিন। এবার চাট মসলা, লেবুর রস মিশিয়ে দিন। তারপর স্বাদ অনুযায়ী নুন মেশাবেন। তারপর এই মিশ্রণটি পেঁয়াজের বাটিতে দিন। একসাথে সব ভালো করে মিক্স করুন। সুস্বাদু তন্দুরি পেঁয়াজের স্যালাড প্রস্তুত। তারপর স্প্রিং অনিয়ন দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।

Facebook Comments Box

এ বিভাগের অন্যান্য সংবাদ



সর্বশেষ আপডেট



সর্বাধিক পঠিত



উপদেষ্টা – মো: মোস্তাফিজুর রহমান মাসুদ,বাংলাদেশ আওয়ামী যুবলীগ কেন্দ্রীয় কমিটি। (দপ্তর সম্পাদক)  
উপদেষ্টা -মাকসুদা লিসা
 সম্পাদক ও প্রকাশক :মো সেলিম আহম্মেদ,
ভারপ্রাপ্ত,সম্পাদক : মোঃ আতাহার হোসেন সুজন,
ব্যাবস্থাপনা সম্পাদকঃ মো: শফিকুল ইসলাম আরজু,
নির্বাহী সম্পাদকঃ আনিসুল হক বাবু

 

 

আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন:ই-মেইল : [email protected]

মোবাইল :০১৫৩৫১৩০৩৫০

Design & Developed BY ThemesBazar.Com