সালাদ রোল তৈরির রেসিপি

ছবি: আনন্দবাজার

 

উপকরণ:

মুরগির মাংসের কিমা: ১ কাপ

বিভিন্ন সবজি: আধ কাপ

পেঁয়াজ কুচি: ২ টেবিল চামচ

রসুন: ১ টেবিল চামচ

আদা: আধ চা চামচ

মেয়োনিজ়: আধ কাপ

গোলমরিচ গুঁড়া: আধ চা চামচ

তেল: ২ টেবিল চামচ

লবন: স্বাদ অনুযায়ী

রুটি: একটি

প্রণালী:  প্রথমে কড়াইয় তেল গরম করে নিন।

এর মধ্যে দিয়ে দিন পেঁয়াজ কুচি। একটু ভাজা হয়ে এলে তাতে দিয়ে দিন রসুন এবং আদা কুচি।

এর পর দিন মুরগির মাংসের কিমা। ভাল করে কষিয়ে নিন।

সামান্য লবন এবং গোলমরিচ দিয়ে নাড়াচাড়া করে, ভাপিয়ে রাখা সব্জিগুলি দিয়ে দিন।

 

পুরো বিষয়টি মাখো মাখো হয়ে এলে উপর থেকে ছড়িয়ে দিন মেয়োনিজ়। না চাইলে দিতে পারেন টক দইও।

ভাল করে নাড়াচাড়া করে মিশিয়ে নিন।

 

এ বার হাতেগড়া রুটি বা লম্বা পাউরুটি মাঝখান থেকে কেটে নিয়ে তার মধ্যে পুরে দিন লেটুস এবং মাংসের পুর।

 

উপর থেকে সালাডের জন্য শসা, চেরি টম্যাটো, পেঁয়াজও দিতে পারেন।

Facebook Comments Box

এ বিভাগের অন্যান্য সংবাদ



সর্বশেষ আপডেট



» ঘূর্ণিঝড়ে আলফাডাঙ্গার ২২ গ্রাম বিধ্বস্ত

» প্রাথমিকে শিক্ষক নিয়োগে তৃতীয় ধাপের পরীক্ষা আগামীকাল

» আইপিইউর এশিয়া প্যাসিফিক গ্রুপের চেয়ারম্যান হলেন স্পিকার

» এক শহরের মধ্যে দুই দেশ

» ইফতারের সময় হয়েছে ভেবে খেলে রোজা শুদ্ধ হবে?

» মশার কামড়ে গায়ে চাকা চাকা দাগ হলে কী করবেন?

» মাটিভর্তি ট্রাকের ধাক্কায় অটোভ্যান দুমড়ে-মুচড়ে চালক নিহত

» ২ ফিলিস্তিনিকে হত্যা করে বুলডোজার দিয়ে বালুচাপা দিলো ইসরায়েল

» বিএনপি ক্ষমতায় গিয়ে নিজেদের আখের গুছিয়ে নিয়েছিল: ওবায়দুল কাদের

» চেক প্রতারণার মামলা ইভ্যালির রাসেল-শামিমার বিচার শুরু, গ্রেপ্তারি পরোয়ানা জারি

উপদেষ্টা – মো: মোস্তাফিজুর রহমান মাসুদ,বাংলাদেশ আওয়ামী যুবলীগ কেন্দ্রীয় কমিটি। (দপ্তর সম্পাদক)  
উপদেষ্টা -মাকসুদা লিসা
 সম্পাদক ও প্রকাশক :মো সেলিম আহম্মেদ,
ভারপ্রাপ্ত,সম্পাদক : মোঃ আতাহার হোসেন সুজন,
ব্যাবস্থাপনা সম্পাদকঃ মো: শফিকুল ইসলাম আরজু,
নির্বাহী সম্পাদকঃ আনিসুল হক বাবু

 

 

আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন:ই-মেইল : [email protected]

মোবাইল :০১৫৩৫১৩০৩৫০

Desing & Developed BY PopularITLtd.Com
পরীক্ষামূলক প্রচার...

সালাদ রোল তৈরির রেসিপি

ছবি: আনন্দবাজার

 

উপকরণ:

মুরগির মাংসের কিমা: ১ কাপ

বিভিন্ন সবজি: আধ কাপ

পেঁয়াজ কুচি: ২ টেবিল চামচ

রসুন: ১ টেবিল চামচ

আদা: আধ চা চামচ

মেয়োনিজ়: আধ কাপ

গোলমরিচ গুঁড়া: আধ চা চামচ

তেল: ২ টেবিল চামচ

লবন: স্বাদ অনুযায়ী

রুটি: একটি

প্রণালী:  প্রথমে কড়াইয় তেল গরম করে নিন।

এর মধ্যে দিয়ে দিন পেঁয়াজ কুচি। একটু ভাজা হয়ে এলে তাতে দিয়ে দিন রসুন এবং আদা কুচি।

এর পর দিন মুরগির মাংসের কিমা। ভাল করে কষিয়ে নিন।

সামান্য লবন এবং গোলমরিচ দিয়ে নাড়াচাড়া করে, ভাপিয়ে রাখা সব্জিগুলি দিয়ে দিন।

 

পুরো বিষয়টি মাখো মাখো হয়ে এলে উপর থেকে ছড়িয়ে দিন মেয়োনিজ়। না চাইলে দিতে পারেন টক দইও।

ভাল করে নাড়াচাড়া করে মিশিয়ে নিন।

 

এ বার হাতেগড়া রুটি বা লম্বা পাউরুটি মাঝখান থেকে কেটে নিয়ে তার মধ্যে পুরে দিন লেটুস এবং মাংসের পুর।

 

উপর থেকে সালাডের জন্য শসা, চেরি টম্যাটো, পেঁয়াজও দিতে পারেন।

Facebook Comments Box

এ বিভাগের অন্যান্য সংবাদ



সর্বশেষ আপডেট



সর্বাধিক পঠিত



উপদেষ্টা – মো: মোস্তাফিজুর রহমান মাসুদ,বাংলাদেশ আওয়ামী যুবলীগ কেন্দ্রীয় কমিটি। (দপ্তর সম্পাদক)  
উপদেষ্টা -মাকসুদা লিসা
 সম্পাদক ও প্রকাশক :মো সেলিম আহম্মেদ,
ভারপ্রাপ্ত,সম্পাদক : মোঃ আতাহার হোসেন সুজন,
ব্যাবস্থাপনা সম্পাদকঃ মো: শফিকুল ইসলাম আরজু,
নির্বাহী সম্পাদকঃ আনিসুল হক বাবু

 

 

আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন:ই-মেইল : [email protected]

মোবাইল :০১৫৩৫১৩০৩৫০

Design & Developed BY ThemesBazar.Com