নানান স্বাদের ফলের রস দিয়ে তৈরি করা যায় সুস্বাদু কুলফি।
এই সময় সহজেই তৈরি করতে পারবেন পাকা আমের কুলফি। এই কুলফি স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু। তাই বাইরে থেকে কিনে খাওয়ার বদলে বাড়িতেই তৈরি করে নিন। চলুন জেনে নেয়া যাক পাকা আমের কুলফি তৈরির রেসিপি-
উপকরণ: পাকা আমের টুকরা ১ কাপ, হেভি ক্রিম আধা কাপ, দুধ ১ কাপ, ভ্যানিলা আইসক্রিম ২ স্কুপ, এলাচ গুঁড়া ৪ চা চামচ, পেস্তা গুঁড়া ৪ চা চামচ, গুঁড়া চিনি ৪ চা চামচ।
উপকরণ: আম ও এলাচ একসঙ্গে ব্লেন্ড করে নিন। এবার তার সঙ্গে চিনি, দুধ এবং ভারী ক্রিম যোগ করতে হবে। এবার এর সঙ্গে ভ্যানিলা আইসক্রিম মিশিয়ে ভালোভাবে ব্লেন্ড করুন। এরপর মিশ্রণটি ছাঁচে সেট করে পেস্তা দিয়ে সাজান। ৭-৮ ঘণ্টার জন্য ফ্রিজে রেখে দিন। এরপর ফ্রিজ থেকে বের করে ছাঁচ থেকে কুলফিগুলো তুলে নিন। এবার পরিবেশন করুন সুস্বাদু পাকা আমের কুলফি।
Facebook Comments Box
অস্ত্র ও গুলিসহ চাঁদাবাজ গ্রেফতার
শেখ হাসিনাকে ভারত কেন পুশইন করছে না, প্রশ্ন রিজভীর
‘নির্বাহী বিভাগের ক্ষমতা খর্ব করলে শাসন ব্যবস্থায় ভারসাম্য নষ্ট হবে’
সাংবিধানিক প্রতিষ্ঠান অতীতের সরকারগুলোর হস্তক্ষেপে লণ্ডভণ্ড হয়ে পড়েছে: জামায়াত আমীর
যত প্রভাবশালীই হোক চাঁদাবাজদের ছাড় নেই: স্বরাষ্ট্র উপদেষ্টা
শহীদ মাহফুজের গল্প সেনা হতে চাওয়া কিশোর আজ ইতিহাসের রক্তাক্ত পাতা মাহফুজের স্মৃতি আজও কাঁদায় তাদের
ত্রিশালে এসইডিপির সনদ ও পুরস্কার বিতরণ
রাহিতুল ইসলামের ‘সুখবর বাংলাদেশ’ বইয়ের প্রি-অর্ডার শুরু
জামালপুরে ১৯ মামলার আসামী চিহ্নিত মাদক ব্যবসায়ী গ্রেফতার
লক্ষ্মীপুরে নারী উদ্যোক্তাদের নিয়ে ব্র্যাক ব্যাংকের দক্ষতা উন্নয়ন কর্মশালা আয়োজন
জুলাই সনদ ও জুলাই ঘোষণাপত্র ৫ই আগষ্টের মধ্যে জারি করতে হবে- জামালপুরে নাহিদ ইসলাম
২০২৫ সালের প্রথম ছয় মাসে ১,৩৯৬ কোটি টাকার বীমা দাবি নিষ্পত্তি করেছে মেটলাইফ