সংগৃহীত ছবি উপকরণ: • ওয়ানথন র‍্যাপার: ১৫-২০টি • মুরগির কিমা: ২০০ গ্রাম • রসুন কুচি: ১ চা চামচ • আদা কুচি: ১ চা চামচ • সয়াসস: ১ টেবিল চামচ • চিলি ফ্লেক্স: ১/২ চা চামচ (ঐচ্ছিক) • লবণ: পরিমাণ মতো • চিনি: ১/২ চা চামচ • গোলমরিচ গুঁড়ো: ১/২ চা চামচ • তেল: ভাজার জন্য ...বিস্তারিত

সংগৃহীত ছবি লাইফস্টাইল ডেস্ক : চলুন জেনে নেওয়া যাক চিকেন স্টুর রেসিপি- উপকরণ :  ১. মুরগির মাংস ৫০০ গ্রাম ২. আদা-রসুন বাটা ২ টেবিল চামচ ৩. লেবুর রস ২ টেবিল চামচ ৪. হলুদ গুঁড়া আধা চা চামচ ৫. লবণ স্বাদমতো ৬. কাঁচা মরিচ ৪টি ৭. গোলমরিচ গুঁড়া ১ চা চামচ ৮. ধনে গুঁড়া ১ চা ...বিস্তারিত

সংগৃহীত ছবি   লাইফস্টাইল ডেস্ক:  চলুন জেনে নিই রেসিপি- উপকরণ  বাসমতি চাল- ১/২ কেজি হাঁসের মাংস- এক কেজি টকদই- ১ কাপ গরম মসলা গুঁড়া- দুই চা চামচ জায়ফল-জয়ত্রী গুঁড়া- আধা চা চামচ গোলমরিচ গুঁড়া- আধা চা চামচ রসুন বাটা- এক টেবিল চামচ আদা বাটা- দুই টেবিল চামচ টমেটো কেচাপ- এক টেবিল চামচ কাঁচামরিচ বাটা- এক ...বিস্তারিত

সংগৃহীত ছবি   অনলাইন ডেস্ক : উপকরণ : ৫০০ গ্রাম চিকেন, ৭৫ মিলি তেল, ১৫০ গ্রাম পিঁয়াজ, ১০০ গ্রাম টম্যাটো, দুটি দারুচিনি, ৬ থেকে ৭টা লবঙ্গ, ৩ থেকে ৪টি এলাচ, জিরে, কারি পাতা, হলুদ গুঁড়ো, পরিমাণমতো লবণ এবং ধনেপাতা।   প্রণালি : আদা, রসুন, জিরে, মৌরি, গোলমরিচ, লালমরিচ, পিঁয়াজ, টম্যাটো, লবঙ্গ ও দারুচিনির একসঙ্গে পেস্ট ...বিস্তারিত

সংগৃহীত ছবি   লাইফস্টাইল ডেস্ক :শীতকাল মানেই হরেকরকম সবজির মেলা। আর মজার সব খাবার খাওয়ার উপযুক্ত সময় এটি। গাজর, বিনস আর পোলাওর চাল দিয়ে রান্না করতে পারেন মজাদার চাইনিজ পদ এগ ফ্রাইড রাইস। কীভাবে তৈরি করবেন জানুন রেসিপি- উপকরণ পোলাওয়ের চাল- ৪০০ গ্রাম (৮০ শতাংশ সেদ্ধ করে রাখতে হবে) ডিম- ৪টি গাজর- ৫০ গ্রাম বিনস- ...বিস্তারিত

সংগৃহীত ছবি চিকেন বোটি কাবাব  রেসিপি উপকরণ: বোনলেস চিকেন-৫০০ গ্রাম, গরম মশলা-১/২ চা চামচ গরম মশলা গুঁড়ো, জিরে-১ চা চামচ, হলুদ এবং শুকনো লঙ্কার গুঁড়ো- ১ চা চামচ, নুন-স্বাদ অনুযায়ী, লেবু-১টা, টক দই-১/২ কাপ, রসুন বাটা-১/২ চা চামচ, আদা বাটা-১/২ চা চামচ, কাঁচা লঙ্কা বাটা-১/২ চা চামচ, লাল ফুড কালার-সামান্য, সাদা তেল-২ চা চামচ, মাখন-১/২ ...বিস্তারিত

  সংগৃহীত ছবি     চলুন জেনে নেয়া যাক পাঁচমিশালী সবজি চপ রেসিপি- উপকরণ: আলু-৫০ গ্রাম গাজর-১০০ গ্রাম বরবটি-১০০ গ্রাম কাটা কলা-১০০ গ্রাম লালশাক ও পুঁইশাক-১০০ গ্রাম কলা-১টি বেসন-৫০ গ্রাম তেল-২০০ গ্রাম কর্ণ ফ্লাওয়ার-২০ গ্রাম কাঁচা মরিচ ও ধনে পাতা কুচি-১ টেবিল চামচ করে লবণ-স্বাদমতো ডিম-৩টি বিস্কুটের গুঁড়া-১০০ গ্রাম। প্রণালি:গাজর, বরবটি, লালশাক, পুঁইশাক, আলু ও ...বিস্তারিত

ছবি সংগৃহীত   গরুর কালাভুনার স্বাদ যেন সবকিছুকে হার মানায়। গরম ভাত, পোলাও কিংবা খিচুড়ির সঙ্গে কালা ভুনার জুড়ি মেলা ভার। তবে অনেকেই ঘরে কালা ভুনা রাঁধতে ভয় পান, কারণ রেস্টুরেন্টের মতো স্বাদ হবে না এই ভেবে। তবে ঘরেও কিন্তু খুব সহজেই রেস্টুরেন্ট স্টাইলে রাঁধতে পারবেন কালা ভুনা। তাহলে আর দেরি কেন জেনে নিন কালা ...বিস্তারিত

ছবি সংগৃহীত   চিকেনের বাহারি পদে মুগ্ধ ছোট-বড় সবাই। তেমনই চিকেনের মুখোরোচক এক পদ হলো বাটার ফ্রাই চিকেন। ময়দা ও আলুর ব্যাটারে ডুবিয়ে ভাজা হয় চিকেনের এই পদ। এটি তৈরি করাও বেশ সহজ।   চিকেন বাটার ফ্রাই হলো মূলত কোরিয়ান ডিশ। অনেকটা ফিশ বাটার ফ্রাইয়ের মতোই এটি তৈরি করতে হয়। চিকেনের উপরে থাকে কুড়মুড়ে একটি ...বিস্তারিত

ছবি সংগৃহীত   চিংড়ির মালাইকারি সকলেরই পছন্দ। তাই তো মালাইকারি নাম শুনলেই মনে পড়ে চিংড়ির কথা। তবে শুধু চিংড়ি নয় মুরগি দিয়েও রান্না করতে পারবেন মালাইকারি। প্রতিদিন মুরগির ঝোল, ভুনা না খেয়ে স্বাদ বদলাতে এভাবে রান্না করতে পারেন। রইলো সহজ রেসিপি-   উপকরণ মুরগির মাংস – ১ কেজি নারকেলের দুধ – ২ কাপ মিষ্টি দই ...বিস্তারিত