সংগৃহীত ছবি   লাইফস্টাইল ডেস্ক :শীত আসার সঙ্গে সঙ্গে বাজারে নানা সবজির মেলা বসে। এর মধ্যে অন্যতম হলো ফুলকপি। যদিও বছরভর বাজারে পাওয়া যায়, শীতের ফুলকপির স্বাদ আলাদা। বাঙালির পাতে পুরো শীতকাল জুড়ে থাকে ফুলকপির নানা রকম পদ। তবে রান্নার আগে সতর্ক থাকা জরুরি। বাজার থেকে নেওয়া ফুলকপি ভালো করে ধুয়ে তারপর রান্না করা উচিত। ...বিস্তারিত

সংগৃহীত ছবি   অনলাইন ডেস্ক : শীতকাল শুরু হওয়ার সঙ্গে সঙ্গে মৌসুমি রোগ-বালাইয়ের সংক্রমণও বেড়ে যায়। এসময় সবাই রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করার জন্য পরিচিত ফলের দিকে ঝুঁকে পড়ে। দীর্ঘ তালিকার মধ্যে আপেল এবং কমলা সবচেয়ে বেশি খাওয়া হয় এবং সহজলভ্যও। উভয়ই পুষ্টিতে সমৃদ্ধ, তবে শরীরকে ভিনন ভিন্ন উপায়ে সাহায্য করে। আপেল নাকি কমলা, এই ...বিস্তারিত

সংগৃহীত ছবি   অনলাইন ডেস্ক : রঙিন শাকসবজির মধ্যে অন্যতম মিষ্টি কুমড়া। মিষ্টি কুমড়া শুধু রান্নায় স্বাদই বাড়ায় না, বরং এটি একটি শক্তিশালী পুষ্টিসমৃদ্ধ সবজি। সহজলভ্য ও সাশ্রয়ী এই সবজিটি নিয়মিত খেলে শরীর পায় প্রয়োজনীয় ভিটামিন ও খনিজ উপাদান। মিষ্টি কুমড়া শরীরের জন্য এক বিশেষ সুপারফুড। চলুন জেনে নিই মিষ্টি কুমড়ার পুষ্টিগুণ ও উপকারিতা- ভিটামিনে ...বিস্তারিত

সংগৃহীত ছবি   অনলাইন ডেস্ক : অনেকেই খাদ্যতালিকায় স্বাস্থ্যকর সবজি যোগ করছেন। সেই তালিকায় অন্যতম জনপ্রিয় সবজি ব্রোকলি।প্রোটিনসমৃদ্ধ চিকেনের সঙ্গে ব্রোকলি মিলিয়ে রান্না করলে স্বাদ বাড়ে, আবার এক প্লেটেই পাওয়া যায় প্রয়োজনীয় পুষ্টি। কম তেল-মসলা দিয়ে সহজভাবে তৈরি করা যায় বলে দৈনন্দিন খাবার কিংবা হালকা খাবার হিসেবে রাখতে পারেন। আসুন জেনে নেওয়া যাক বাড়িতে কীভাবে ...বিস্তারিত

সংগৃহীত ছবি লাইফস্টাইল ডেস্ক : শীতকাল তার নিজস্ব আকর্ষণ নিয়ে আসে- ব ঝলমলে সকাল, উজ্জ্বল রোদ, উষ্ণ পানীয় এবং আরামদায়ক খাবার। কিন্তু যারা তীব্র শীতের মধ্য দিয়ে বাস করেন, তাদের জন্য এই ঋতু চ্যালেঞ্জও নিয়ে আসে, বিশেষ করে হৃদরোগের জন্য। শীতকালে সর্দি, ফ্লু এবং জ্বর বেড়ে গেলেও, সবচেয়ে বড় উদ্বেগ হলো হার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোকের ...বিস্তারিত

সংগৃহীত ছবি   অনলাইন ডেস্ক :  সকালের নাশতায় ডিম খাওয়ার অভ্যাস অনেকেরই। তবে সেদ্ধ নাকি পোচ— কোনটি বেশি স্বাস্থ্যকর— তা নিয়ে দ্বিধায় পড়েন অনেকে। বিশেষজ্ঞদের মতে, দুটোই পুষ্টিকর হলেও স্বাস্থ্যাবস্থা ও খাদ্যাভ্যাস অনুযায়ী উপকারিতা ভিন্ন হতে পারে। নিচে তুলনামূলক বিশ্লেষণ দেওয়া হলো- দেখে নিন ডিম সেদ্ধর সুবিধা- ১. অতিরিক্ত তেল বা মসলার প্রয়োজন হয় না, ...বিস্তারিত

সংগৃহীত ছবি   লাইফস্টাইল ডেস্ক : যতই ওষুধ খান না কেন, লিভার ভালো রাখতে চাইলে অবশ্যই জীবনযাপনে পরিবর্তন আনতে হবে। প্রোটিন, কোলেস্টেরল উৎপাদন থেকে শুরু করে শরীর থেকে টক্সিন বের করার কাজ করে লিভার। তাই এই অঙ্গে প্রদাহ দেখা দিলে নানা সমস্যা দেখা দেয়। সমস্যা হলো, লিভারে যে ফ্যাট জমে তা অনেকসময় বাইরে থেকে বোঝা ...বিস্তারিত

সংগৃহীত ছবি   অনলাইন ডেস্ক : সুপারফুডগুলোর মধ্যে অন্যতম হওয়ায় বাদামকে শুকনা ফলের রাজা বলা হয়। ছোটবেলা থেকেই আমরা বাদামের নানা স্বাস্থ্য উপকারিতা শুনে বড় হয়েছি। তবে শীতকালে বাদাম খাওয়ার সঠিক পদ্ধতি নিয়ে অনেকেরই বিভ্রান্তি থাকে। বাদামে থাকে প্রোটিন, ফাইবার, ওমেগা থ্রি ফ্যাটি এসিডসহ বহু পুষ্টি উপাদান, যা শরীরকে সম্পূর্ণ পুষ্টি জোগায়। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, বাদামের ...বিস্তারিত

সংগৃহীত ছবি   লাইফস্টাইল ডেস্ক : শরীরের একটি অপরিহার্য অঙ্গ কান। এটি আমাদের শুনতে সাহায্য করে এবং শ্রবণশক্তির ভারসাম্য বজায় রাখে। কানে কোনো সমস্যা হলে তার প্রভাব পড়ে মস্তিষ্কেও। অনেকসময় আমরা কানে তীব্র ব্যথা কিংবা শ্রবণশক্তি হারানোর লক্ষণগুলো উপেক্ষা করি। কিন্তু এসব লক্ষণ হতে পারে কানের পর্দা ফেটে যাওয়ার কারণ। কানের পর্দা ফেটে যায় কেন? ...বিস্তারিত

সংগৃহীত ছবি   অনলাইন ডেস্ক : ডিম পুষ্টিগুণসম্পন্ন ও স্বাস্থ্যকর খাবার। সকালের নাশতায় একটি বা দুটি ডিম শরীরের জন্য দারুণ উপকারী। ডিমে থাকা প্রোটিন, ভিটামিন, মিনারেল ও স্বাস্থ্যকর চর্বি দিনের কাজের শক্তি জোগায় এবং সামগ্রিক সুস্থতায় গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে। বিশেষজ্ঞরা বলেন, নিয়মিত নাশতায় ডিম রাখলে ওজন নিয়ন্ত্রণ থেকে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা—দুটোই বাড়ে। ১. দীর্ঘসময় পেট ...বিস্তারিত