চলুন তবে জেনে নেয়া যাক রেসিপিটি-
উপকরণ: হাড় ছাড়া গরুর মাংস ৫০০ গ্রাম, আদা পেস্ট আধা চা চামচ, হট টমেটো সস আধা কাপ, গোল মরিচ গুঁড়া সামান্য, রসুন পেস্ট আধা চা চামচ, জিরার গুঁড়া সামান্য, স্টেক স্পাইস পরিমাণ মতো, অলিভ অয়েল ২ টেবিল চামচ, লবণ ও মরিচ স্বাদমতো।
প্রণালী: মাংস পছন্দমতো আকারে কেটে ধুয়ে নিন। একটি পাত্রে সব উপকরণ নিয়ে ভালোভাবে পেস্ট বানিয়ে নিন। এবার স্টেকগুলো মশলা মেখে মেরিনেট করে ৩ থেকে ৪ ঘণ্টার জন্য ফ্রিজে রেখে দিন। এবার গ্রিলে স্টেক দিয়ে মাঝারি তাপমাত্রায় গ্রিল করুন। ওভেনেও গ্রিল করে নিতে পারেন।
খেয়াল রাখবেন স্টেক যেন খুব শক্ত না হয়ে যায়। ব্যাস, তৈরি হয়ে গেলো আপনার রেস্টুরেন্ট স্বাদের স্টেক। এবার স্টেকের ওপর গ্রেভি দিয়ে আপনার পছন্দ মতো সাজিয়ে কেটে পরিবেশন করুন।
Facebook Comments Box
আবারও রেকর্ড গড়েছে স্বর্ণের দাম
পুলিশকে লক্ষ্য করে গুলি করার ঘটনায় প্রধান অভিযুক্ত অস্ত্রসহ গ্রেপ্তার
টি-টোয়েন্টিতে বাংলাদেশের ডাবল সেঞ্চুরি
ছেলের বন্ধুরা আমাকে ‘দিদি’ বলে ডাকে: শ্রাবন্তী
কিছু আসনের লোভে জাতীয় স্বার্থের বাইরে গিয়ে কেউ পিআর চাইছে: সালাহউদ্দিন
গাজায় গণহত্যা চলছে, দায়ী ইসরায়েল: জাতিসংঘ তদন্ত কমিশন
বিশেষ অভিযানে মামলা ও ওয়ারেন্টভুক্ত আরও ১১২৬ জন আসামি গ্রেফতার
ফখরুল-আব্বাসসহ ৬৭ জনকে অব্যাহতি দিলো আদালত
জামায়াতের আন্দোলন সরকারবিরোধী না : ব্যারিস্টার ফুয়াদ
জামায়াতের আমিরের সঙ্গে চীনের রাষ্ট্রদূতের সাক্ষাৎ
জামায়াত মূলত সরকারকে চাপ দিতে মাঠে আন্দোলন করছে: জাহেদ
যারা ছবি নিয়ে রাজনীতি করেন তারা বস্তি: রুমিন ফারহানা