সংগৃহীত ছবি
অনলাইন ডেস্ক : সুপারফুডগুলোর মধ্যে অন্যতম হওয়ায় বাদামকে শুকনা ফলের রাজা বলা হয়। ছোটবেলা থেকেই আমরা বাদামের নানা স্বাস্থ্য উপকারিতা শুনে বড় হয়েছি। তবে শীতকালে বাদাম খাওয়ার সঠিক পদ্ধতি নিয়ে অনেকেরই বিভ্রান্তি থাকে।
বাদামে থাকে প্রোটিন, ফাইবার, ওমেগা থ্রি ফ্যাটি এসিডসহ বহু পুষ্টি উপাদান, যা শরীরকে সম্পূর্ণ পুষ্টি জোগায়। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, বাদামের গরম প্রকৃতির কারণে সব সময় ভিজিয়ে খাওয়া উচিত। শীতকালে যদিও অনেকেই ভাজা বাদাম খায়, তা প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্ত করা উপযুক্ত নয়।
শীতে বাদাম খাওয়ার নিয়ম:
- প্রতিদিন বাদাম খাওয়ার সময় এগুলো ভিজিয়ে রাখা উচিত।
- ভাজা বাদাম কখনও কখনও ওষুধের মতো কাজ করতে পারে। যেমন, সর্দি বা কাশির সময় কিছু ভাজা বাদাম খেলে উপকার পাওয়া যায়।
- তবে প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় ভাজা ও লবণ-মরিচে সিজন করা বাদাম খাওয়া এড়ানো উচিত।
শীতে বাদাম খাওয়ার উপকারিতা:
- শরীরকে উষ্ণ রাখে এবং রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
- মৌসুমি জ্বর বা সর্দি-কাশির ঝুঁকি কমায়।
- খারাপ কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করে।
- ওজন নিয়ন্ত্রণ, হার্ট ও মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে সহায়ক।
- সার্বিকভাবে শরীরকে সুস্থ রাখে।
বিশেষজ্ঞদের পরামর্শ, শীতকালে প্রতিদিন এক মুঠো ভেজানো বাদাম খাওয়া স্বাস্থ্যকর এবং দেহকে শক্তিশালী রাখে।
সূূএ : বাংলাদেশ প্রতিদিন
বিবিসির প্রতিবেদন তারেক রহমানের দেশে ফিরতে বাধা কোথায়?
লোকজন বিয়ে করছে আর আমি একটা প্রেমও করতে পারছি না: শ্রীলেখা
টেকসই গণতন্ত্র না হলে মানুষ আবারো রাস্তায় নামবে: বদিউল আলম
আদালতের সামনে ২ যুবক গুলিবিদ্ধ
লোশন ব্যবহার করে নামাজ পড়া যাবে?
অনন্যার রোদে পোড়া ছবি প্রকাশ সুহানার— কেন হঠাৎ এমন পোস্ট?
মেসির জন্মকুণ্ডলীতে যা দেখলেন ভারতীয় জ্যোতিষী
কালিয়াকৈরে সফিপুর বাজারে ১০টি দোকান আগুন
এটিএম আজহার হলেন জামায়াতের নায়েবে আমির
পরিবহন ব্যবস্থা এখনো অনেকটা অগোছালো : ডিটিসিএ
মাদক কারবারি বুনিয়া সোহেল ও দুই সহযোগী গ্রেপ্তার
ডিআরইউ নির্বাচনের ভোটগ্রহণ শুরু