সংগৃহীত ছবি
অনলাইন ডেস্ক : সুপারফুডগুলোর মধ্যে অন্যতম হওয়ায় বাদামকে শুকনা ফলের রাজা বলা হয়। ছোটবেলা থেকেই আমরা বাদামের নানা স্বাস্থ্য উপকারিতা শুনে বড় হয়েছি। তবে শীতকালে বাদাম খাওয়ার সঠিক পদ্ধতি নিয়ে অনেকেরই বিভ্রান্তি থাকে।
বাদামে থাকে প্রোটিন, ফাইবার, ওমেগা থ্রি ফ্যাটি এসিডসহ বহু পুষ্টি উপাদান, যা শরীরকে সম্পূর্ণ পুষ্টি জোগায়। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, বাদামের গরম প্রকৃতির কারণে সব সময় ভিজিয়ে খাওয়া উচিত। শীতকালে যদিও অনেকেই ভাজা বাদাম খায়, তা প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্ত করা উপযুক্ত নয়।
শীতে বাদাম খাওয়ার নিয়ম:
- প্রতিদিন বাদাম খাওয়ার সময় এগুলো ভিজিয়ে রাখা উচিত।
- ভাজা বাদাম কখনও কখনও ওষুধের মতো কাজ করতে পারে। যেমন, সর্দি বা কাশির সময় কিছু ভাজা বাদাম খেলে উপকার পাওয়া যায়।
- তবে প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় ভাজা ও লবণ-মরিচে সিজন করা বাদাম খাওয়া এড়ানো উচিত।
শীতে বাদাম খাওয়ার উপকারিতা:
- শরীরকে উষ্ণ রাখে এবং রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
- মৌসুমি জ্বর বা সর্দি-কাশির ঝুঁকি কমায়।
- খারাপ কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করে।
- ওজন নিয়ন্ত্রণ, হার্ট ও মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে সহায়ক।
- সার্বিকভাবে শরীরকে সুস্থ রাখে।
বিশেষজ্ঞদের পরামর্শ, শীতকালে প্রতিদিন এক মুঠো ভেজানো বাদাম খাওয়া স্বাস্থ্যকর এবং দেহকে শক্তিশালী রাখে।
সূূএ : বাংলাদেশ প্রতিদিন
বিয়ের পরেই বড় চমক দিলেন বিজয়-রাশমিকা
নৌপথে ডাকাতি-চাঁদাবাজি রোধে কঠোর অবস্থানে নৌ পুলিশ
দরবার শরীফের ভক্ত হত্যার ঘটনায় পীর গ্রেফতার
ট্রাকচাপায় অটোরিকশা যাত্রী নিহত
তরুণীকে ডেকে এনে সংঘবদ্ধ ধর্ষণের ঘটনায় মামলায় প্রধান দুই আসামি গ্রেপ্তার
প্রাথমিক ও গণশিক্ষা মন্ত্রণালয়ের দায়িত্ব পেয়েছেন ববি হাজ্জাজ
চাঁদাবাজ ও সন্ত্রাসীদের তালিকা প্রকাশ করে শিগগিরই অভিযান: স্বরাষ্ট্রমন্ত্রী
তিন ক্ষেত্রে অগ্রাধিকার দিয়ে কাজ শুরু করতে ডিএনসিসি প্রশাসকের নির্দেশ
দায়িত্ব বাড়ল উপদেষ্টা নজরুল ইসলাম খান ও রিজভী আহমেদের
ঈদে যানজটমুক্ত সড়ক নিশ্চিতের নির্দেশ সেতুমন্ত্রীর
জ্বালানি সংকট হলে লোডশেডিং সহনীয় পর্যায়ে রাখার চেষ্টা করা হবে : বিদ্যুৎমন্ত্রী
গাঁজাসহ মাদক কারবারি গ্রেফতার