বিকেলের সুস্বাদু নাস্তায় কিংবা চটজলদি অতিথি অপ্যায়নে কি নাস্তা দেয়া যায়
খেতেও যেমন সুস্বাদু তেমনি কোনো রকম ঝামেলা ছাড়াই বানিয়ে ফেলতে পারবেন চটজলদি। চলুন তবে এগ মাফিন তৈরির রেসিপিটি জেনে নেয়া যাক-
উপকরণ: ডিম ৬টি, মটন কিমা ১ কাপ (রান্না করা), ক্যাপসিকাম কুচি আধা কাপ, গোলমরিচ গুঁড়া ১ চা চামচ, পেঁয়াজ কুচি ১ টেবিল চামচ, ধনেপাতা কুচি ২ টেবিল চামচ, লবণ স্বাদমতো, সাদা তেল প্রয়োজনমতো।
প্রণালী: প্রথমে একটা বড় বাটিতে সব উপকরণ নিয়ে হালকা হাতে মেখে নিন। এবার মাইক্রোওভেন ১৮০ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে প্রি-হিট করে নিন। অন্যদিকে মাফিন ট্রে বা মাফিন সিলিকন কাপে তেল ব্রাশ করে নিন।
এবার এই মিশ্রণ থেকে মাফিন কাপ বা ট্রে-তে সমান পরিমাণে ভাগ করে নিন। প্রি-হিট করা ওভেনে পুরোটা ২০-২৫ মিনিট বেক করুন। সবশেষে টুথপিক দিয়ে দেখে নিন পুরোটা তৈরি হয়ে গেছে কিনা, নাহলে আরো দু’মিনিট বেক করুন। ব্যস তৈরি হয়ে গেলো সুস্বাদু এগ মাফিন। এবার গরম গরম পরিবেশন করুন।
অবৈধ স্টিকার লাগানো যানবাহনের বিরুদ্ধে অভিযান চলবে
পায়ের রগ কেটে যুবককে হত্যার ঘটনায় ৪ জন গ্রেফতার
সম্পর্কে ভাঙনের মধ্যে শুটিং, কাউকে বুঝতেও দেননি শাহিদ-কারিনা
উপজেলা নির্বাচন চার ঘণ্টায় ভোট পড়েছে ১৫-২০ শতাংশ : ইসি সচিব
জাল ভোট দেওয়ার অভিযোগে যুবক আটক
বাস-ট্রাক মুখোমুখী সংঘর্ষে আহত ১০
আফতাবনগরে পশুরহাট বসানো যাবে না: হাইকোর্ট
আনসার আল ইসলামের সক্রিয় সদস্য গ্রেফতার
উপজেলা নির্বাচনের ফল পূর্বনির্ধারিত, ফাঁদে পা দেয়নি জনগণ
হজ ব্যবস্থাপনা প্রতিবারই উন্নত করছি, আরও করব: প্রধানমন্ত্রী
স্লোভাকিয়ায় একদিনে ১১০০ বোমা হামলার হুমকি
বিশেষ অভিযান চালিয়ে মাদকবিরোধী অভিযানে বিক্রি ও সেবনের অপরাধে ২৭ জন গ্রেপ্তার