নতুন করে দই তৈরি কিংবা কিনে আনা কোনোটিই সম্ভব হয় না। এমন অবস্থায় কী করবেন?
চিন্তার কিছু নেই। এই সমস্যারও রয়েছে সহজ সমাধান।সথিক পদ্ধতি জানা থাকলে দশ মিনিটেই তৈরি করতে পারবেন টক দই। তাও আবার গুঁড়া দুধ দিয়ে। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক কীভাবে ১০ মিনিটেই তৈরি করবেন টক দই-
উপকরণ: গুঁড়া দুধ, হালকা গরম পানি, লেবুর রস।
প্রণালী: প্রথমে হালকা গরম পানিতে গুঁড়া দুধ গুলে নিন। এখানে প্রতি কাপ পানির জন্য ৩ চা চামচ গুঁড়া দুধ প্রয়োজন হবে। এরপর তাতে মেশান লেবুর রস। প্রতি কাপ পানিতে মেশান ২ চা চামচ লেবুর রস। মিশ্রণটি ঢেকে রাখুন দশ মিনিট। সময় হয়ে গেলে ঢাকনা তুলে দেখবে টক দই তৈরি।
যখন খুব বেশি দরকার হবে কিন্তু হাতের কাছে টক দই থাকবে না তখন এভাবেই সহজ পদ্ধতিতে তৈরি করে নেবেন টক দই। সময়ও লাগবে খুব কম। এরপর এই দই আপনি ব্যবহার করতে পারবেন রান্নার কাজে, সালাদ কিংবা রায়তা তৈরিতে। বোরহানি, লাচ্ছিও তৈরি করতে পারবেন।
নতুন মায়েরা সকালে এই ৫ সুপারফুড খান
হার্ট অ্যাটাক পরবর্তী ১ থেকে ২ ঘণ্টা কেন সবচেয়ে বেশি গুরুত্বপূর্ণ?
বিশ্বের সবচেয়ে দামি খাবার ক্যাভিয়ার আসলে কী?
এশিয়া কাপ থেকে বিদায় বাংলাদেশ, ফাইনালে ভারত
মোটরসাইকেল দুর্ঘটনায় স্কুলশিক্ষক নিহত
সহিংসতায় আহতদের চিকিৎসা ও আয়ের ব্যবস্থা করবে সরকার: প্রধানমন্ত্রী
সজীব ওয়াজেদ জয়ের ৫৩তম জন্মবার্ষিকী আগামীকাল
অলিম্পিক উদ্বোধনের আগে ফ্রান্সের রেল নেটওয়ার্কে ভয়াবহ হামলা
যুবলীগ কর্মী জুয়েলকে হত্যার পর গাছে ঝুলিয়ে রাখে জামায়াত-শিবির ক্যাডাররা
কেন বিষাক্ত মানুষদের ছেঁটে ফেলতে বললেন পরিণীতি?
পুলিশকে দুর্বল করতেই পরিকল্পিতভাবে হামলা-ধ্বংসযজ্ঞ : হারুন
ছাত্রনেতাদের মধ্যে জঙ্গি ঢুকেছে কিনা, খোঁজার তাগিদ মন্ত্রীর