ক্যাশু চিকেন রেসিপি

 তৈরি করে ফেলুন ভিন্ন স্বাদের ক্যাশু চিকেন। যা তৈরি করা অনেক সহজ। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক রেসিপিটি-

 

উপকরণ: মুরগির মাংস আধা কেজি, তিন টেবিল চামচ অলিভ অয়েল, লবণ ও গোলমরিচ গুঁড়ো স্বাদমতো, আড়াই চা চামচ মরিচ বাটা, আধা কাপ চিকেন স্টক, ক্যাপসিকাম অর্ধেকটা, ২ থেকে ৩টা পেঁয়াজ, ১/৪কাপ ওয়েস্টার সস, ১ টেবিল চামচ চিনি, ৪টা শুকনো মরিচ, কাজু বাদাম আধা কাপ।

প্রণালী: মুরগির মাংস পাতলা টুকরো করে কেটে নিন। এবার ক্যাপসিকাম চিকন চিকন ফালি করে কাটুন। মাঝারি তাপে কড়াইতে ১ টেবিল চামচ তেল গরম করে অর্ধেকটা মুরগির মাংস, লবণ ও মরিচ দিয়ে নাড়ুন। ভাজা হয়ে গেলে মুরগির মাংস একটা বাটিতে তুলে রেখে আবারো ১ টেবিল চামচ তেল নিয়ে একইভাবে বাকি মুরগির মাংস ভাজুন। এবার ১ টেবিল চামচ তেল আলাদা একটা কড়াইতে গরম করুন। মরিচ বাটা, চিকেন স্টক, ক্যাপসিকাম, ওয়েস্টার সস, চিনি, পেঁয়াজ দিয়ে ৩ মিনিট কড়া তাপে নাড়ুন। তাপ কমিয়ে ভাজা মুরগির মাংসগুলো দিয়ে ৪ থেকে ৫ মিনিট তাপ দিন। সবজিগুলো সেদ্ধ হলে নামিয়ে গরম গরম খিচুরি বা পোলাওয়ের সঙ্গে পরিবেশন করুন ।

Facebook Comments Box

এ বিভাগের অন্যান্য সংবাদ



সর্বশেষ আপডেট



» ১৫ অক্টোবর ১ মিনিট শব্দহীন থাকবে পুরো ঢাকা

» যেকোনো সমস্যায় মানুষ যেন ডিবির কাছে আসে : ডিএমপি কমিশনার

» রাজনৈতিক স্বার্থসিদ্ধির জন্য অপতৎপরতা চালাচ্ছে বিএন‌পি: ওবায়দুল কাদের

» বিএনপি দেশে অস্থিতিশীল পরিস্থিতি সৃষ্টি করতে চাচ্ছে: তথ্য ও সম্প্রচারমন্ত্রী

» বাগেরহাটের মোরেলগঞ্জে বৃষ্টি হলেই শ্রেণি কক্ষে হাঁটু পানি, ব্যাহত পাঠদান

» বাগেরহাটের ফকিরহাটে অজ্ঞাতরোগে ঘেরের মাছ মরে ব্যাপক ক্ষতি      

» বাগেরহাটের ফকিরহাট নবাগত ওসির সাথে সাংবাদিক ইউনিয়নের মতবিনিময়

» ব্র্যাক ব্যাংক ‘আলো’ ই-লার্নিং প্ল্যাটফর্মে ‘ঘুড়ি লার্নিং’ কোর্স চালু

» জামালপুরে তাসলিমার কোল জোড়ে এলো তিন কন্যা সন্তান

» পাঁচবিবিতে তুচ্ছ ঘটনাকে কেন্দ্র করে ৪ জন আহত

বাংলাদেশ আওয়ামী যুবলীগ কেন্দ্রীয় কমিটি।(দপ্তর সম্পাদক)  উপদেষ্টা – মো: মোস্তাফিজুর রহমান মাসুদ,
উপদেষ্টা -মাকসুদা লিসা
 সম্পাদক ও প্রকাশক :মো সেলিম আহম্মেদ,
ভারপ্রাপ্ত,সম্পাদক : মোঃ আতাহার হোসেন সুজন,
ব্যাবস্থাপনা সম্পাদকঃ মো: শফিকুল ইসলাম আরজু,
নির্বাহী সম্পাদকঃ আনিসুল হক বাবু

 

 

আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন:ই-মেইল : [email protected]

মোবাইল :০১৫৩৫১৩০৩৫০

Desing & Developed BY PopularITLtd.Com
পরীক্ষামূলক প্রচার...

ক্যাশু চিকেন রেসিপি

 তৈরি করে ফেলুন ভিন্ন স্বাদের ক্যাশু চিকেন। যা তৈরি করা অনেক সহজ। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক রেসিপিটি-

 

উপকরণ: মুরগির মাংস আধা কেজি, তিন টেবিল চামচ অলিভ অয়েল, লবণ ও গোলমরিচ গুঁড়ো স্বাদমতো, আড়াই চা চামচ মরিচ বাটা, আধা কাপ চিকেন স্টক, ক্যাপসিকাম অর্ধেকটা, ২ থেকে ৩টা পেঁয়াজ, ১/৪কাপ ওয়েস্টার সস, ১ টেবিল চামচ চিনি, ৪টা শুকনো মরিচ, কাজু বাদাম আধা কাপ।

প্রণালী: মুরগির মাংস পাতলা টুকরো করে কেটে নিন। এবার ক্যাপসিকাম চিকন চিকন ফালি করে কাটুন। মাঝারি তাপে কড়াইতে ১ টেবিল চামচ তেল গরম করে অর্ধেকটা মুরগির মাংস, লবণ ও মরিচ দিয়ে নাড়ুন। ভাজা হয়ে গেলে মুরগির মাংস একটা বাটিতে তুলে রেখে আবারো ১ টেবিল চামচ তেল নিয়ে একইভাবে বাকি মুরগির মাংস ভাজুন। এবার ১ টেবিল চামচ তেল আলাদা একটা কড়াইতে গরম করুন। মরিচ বাটা, চিকেন স্টক, ক্যাপসিকাম, ওয়েস্টার সস, চিনি, পেঁয়াজ দিয়ে ৩ মিনিট কড়া তাপে নাড়ুন। তাপ কমিয়ে ভাজা মুরগির মাংসগুলো দিয়ে ৪ থেকে ৫ মিনিট তাপ দিন। সবজিগুলো সেদ্ধ হলে নামিয়ে গরম গরম খিচুরি বা পোলাওয়ের সঙ্গে পরিবেশন করুন ।

Facebook Comments Box

এ বিভাগের অন্যান্য সংবাদ



সর্বশেষ আপডেট



সর্বাধিক পঠিত



বাংলাদেশ আওয়ামী যুবলীগ কেন্দ্রীয় কমিটি।(দপ্তর সম্পাদক)  উপদেষ্টা – মো: মোস্তাফিজুর রহমান মাসুদ,
উপদেষ্টা -মাকসুদা লিসা
 সম্পাদক ও প্রকাশক :মো সেলিম আহম্মেদ,
ভারপ্রাপ্ত,সম্পাদক : মোঃ আতাহার হোসেন সুজন,
ব্যাবস্থাপনা সম্পাদকঃ মো: শফিকুল ইসলাম আরজু,
নির্বাহী সম্পাদকঃ আনিসুল হক বাবু

 

 

আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন:ই-মেইল : [email protected]

মোবাইল :০১৫৩৫১৩০৩৫০

Design & Developed BY ThemesBazar.Com