ছবি সংগৃহীত   রসুন হলো পিঁয়াজ জাতীয় একটি ঝাঁঝালো সবজি যা রান্নার মশলা ও ভেষজ ওষুধ হিসেবে ব্যবহৃত হয়। প্রায় সব রান্নাতেই রসুন ব্যবহার করা হয়। কিন্তু বিপত্তি বাঁধে এর খোসা ছাড়াতে গিয়ে। সময়সাপেক্ষ হওয়ায় অনেকে বিরক্তই হয়ে যান।   আর এতে রসুনের খোসা ছাড়ানোর সহজ উপায় না পেয়ে অনেকে খোসাসুদ্ধই রেখে দেন। কিন্তু গার্লিক ...বিস্তারিত

ছবি: সংগৃহীত   মশার কামড় থেকে মানব শরীরে বাসা বাঁধতে পারে ডেঙ্গু, ম্যালেরিয়া, চিকুনগুনিয়ার মতো রোগ। বিশেষ করে ইদানিং ডেঙ্গুর প্রকোপ বেড়েছে। বাড়িতে থাকা কিছু উপাদানের যুৎসই ব্যবহার করতে পারলেই মশা দূর হবে নিমেষে।   জেনে নিন কোন কোন উপাদানে দূর হবে মশা- মশারির জাল লাগানো: বাড়িতে পুরনো মশারি থাকলে তা ফেলে দেওয়া মোটেই বুদ্ধিমানের কাজ ...বিস্তারিত

ছবি: সংগৃহীত   বাস-বাড়িতে বা খাবারের হোটেলে ডিম সিদ্ধ করার সময় অধিকাংশ ক্ষেত্রেই আমরা একটা সমস্যার সম্মুখীন হই, আর তা হলো- ডিমের ওপরের খোসা ফেটে যাওয়া। ওই ফাটা জায়গা দিয়ে সাদা অংশ বেরিয়ে এসে পানিতে মিশে যায়। এমন সমস্যা সমাধানে জেনে নিন কিছু টিপস-   > একসঙ্গে অনেক ডিম নয়: সিদ্ধ করার সময় অতিরিক্ত বেশি ...বিস্তারিত

ছবি: সংগৃহীত   প্রতিদিন একই খাবার খেতে কি আর ভালো লাগে, তাই মসলায় ভিন্নতা এনে প্রতিদিনের খাবারের স্বাদ বদলে নিন। খাবারের স্বাদ বদলাতে ভাজা মসলা ব্যবহার করলেই খাবার হয়ে যাবে মুখরোচক। জেনে নিন টিপসগুলো- > জিরা, ধনিয়া কড়াইতে নেড়ে গুঁড়ো করে নিন। সেই সঙ্গে শুকনো মরিচ গুঁড়ো করে নিন। এতেও খাবারের স্বাদে পরিবর্তন আসবে। > মসুর ডালের ...বিস্তারিত

প্রতীকী ছবি রূপচর্চায় মাথার চুল থেকে পায়ের নখ পর্যন্ত যতœ নিতে হয়। তবে যখন অবাঞ্ছিত লোম দূরীকরণের প্রসঙ্গ আসে, তখন অনেকেই নির্ভর করেন পারলার কিংবা স্যালোর। প্রচলিত পদ্ধতি ছাড়া আরও যেসব পন্থায় লোম দূর করা যায়- সেসব বিষয় নিয়ে এই ফিচার।   শেভিং : সবচেয়ে সহজ হেয়ার রিমুভ্যাল প্রক্রিয়া হলো-  শেভিং। ত্বকের উপরিভাগ থেকে ইলেকট্রিক বা ...বিস্তারিত

প্রতীকী ছবি আজকাল ফ্যাশনেবল নারীদের মাঝে জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে জেল নেইলপলিশ।  তবে চর্মরোগ বিশেষজ্ঞরা সতর্ক করে বলেছেন যে, প্রসাধনীটি হাত ও নখের ক্ষতির কারণ হতে পারে। তারা জানান, জেলপলিশে এমন একটি রাসায়নিক পাওয়া গেছে যাতে ত্বকে অ্যালার্জি হওয়ার আশঙ্কা থাকে।   ব্রিটিশ অ্যাসোসিয়েশন অব ডার্মাটোলজিস্ট জানিয়েছে, জেল কিংবা জেলপলিশে বিভিন্ন মাত্রায় মেথাক্রিলেট নামে রাসায়নিক পদার্থ ...বিস্তারিত

সংগৃহীত ছবি   জীবনের তাগিদেই আমাদের কর্মজীবনে প্রবেশ করতে হয়। অফিসে কিংবা যেকোনো কর্মক্ষেত্র মানেই নানা ব্যস্ততা, নানা ধরনের চাপ। এই ব্যস্ততায় নিজেকে ভালো রাখা বা নিজের দিকে একটু তাকিয়ে দেখার সময়ও পান না অনেকে। তবে ভালোভাবে কাজ করতে হলে নিজেকেও ভালো রাখতে হবে; কথাটি অবশ্যই মনে রাখা জরুরি।   অফিস বা বিভিন্ন কর্মক্ষেত্রে প্রত্যেকেই নানা চাপ ...বিস্তারিত

ছবি: প্রতীকী   হঠাৎ ঝুম বৃষ্টির মধ্যে পূর্ব প্রস্তুতি না থাকার কারণে কাকভেজা হয়ে যেতে হয়। এমন অবস্হায় নিজে ভিজলেও সঙ্গে থাকা স্মার্টফোনটিকে বৃষ্টি থেকে রক্ষা করা জরুরি। তা না হলে বৃষ্টির পানিতে ভিজে প্রিয় স্মার্টফোনটি নষ্ট হতে পারে। তাই জেনে নিন সাধের স্মার্টফোনের সুরক্ষায় করণীয় সম্পর্কে- ফোনে একটি ওয়াটারপ্রুফ কেস রাখুন বর্ষাকালে এবং সুইমিং ...বিস্তারিত

সংগৃহীত ছবি   চুল কামিয়ে ফেললে তা ঘন বা কালো হয়ে ফের গজায়! আমাদের মাঝে অনেকেই ব্যাপারটি ভেবে থাকেন। আর এ জন্য মা-দাদিরা ছোট বয়সে প্রায়ই বাচ্চাদের মাথা ন্যাড়া করে দেন। এমনকি বড়দের ক্ষেত্রেও এই প্রবণতা দেখা যায়।   কিন্তু চুল ফেলে দিলে আসলেই কি ঘনভাবে গজায়? ঢাকা মেডিকেল কলেজ হাসপাতালের মেডিকেল অফিসার ডা. হুমায়ুন ...বিস্তারিত

সংগৃহীত ছবি   তেল হলো রান্নার প্রধান এবং গুরুত্বপূর্ণ একটি উপাদান। মসলা এবং তেল দিয়ে রান্না না করলে অনেকেরই স্বাদ মিটে না সেই খাবারে। যদিও এর প্রভাব শরীরের ওপর যথেষ্ট পড়ে।   চিকিৎসকরা বহু রোগীকেই অতিরিক্ত তেল না খাওয়ার জন্য পরামর্শ দেন। তেলের মধ্যে স্যাচুরেটেড ফ্যাট এবং ট্রান্স ফ্যাট অতিরিক্ত মাত্রায় থাকে। সেই তেল নিয়মিত ...বিস্তারিত