বর্তমান সময়ে প্রায় সবার, বিশেষ করে যারা শহর অঞ্চলে বাস করে তাদের প্রতিদিনকার সময়ের বেশিরভাগই চলে যায় দৈনন্দিন নানা কাজে। নিজেদের, পরিবারের কিংবা বন্ধুদের জন্য প্রায়শই কোন সময় অবশিষ্ট থাকে না। আর এ বিবেচনায় বিভিন্ন প্রতিষ্ঠান মানুষের প্রতিদিনের লাইফস্টাইল আরও স্বাচ্ছন্দ্যদায়ক করে তুলতে প্রতিনিয়তই চেষ্টা করে যাচ্ছে উদ্ভাবনী পণ্য নিয়ে আসতে, যাতে মানুষ তাদের পছন্দের বিষয় ...বিস্তারিত

প্রতীকী ছবি শরীরের অত্যন্ত সংবেদনশীল এবং গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ হলো চোখ। তাই সব ধরনের ঝুঁকি এবং বিপদ থেকে এই বিশেষ অঙ্গটিকে নিরাপদ রাখতে কিছু টিপস।   ঘুম ও বিশ্রাম সাধারণত প্রাপ্তবয়স্ক ব্যক্তির ক্ষেত্রে কমপক্ষে দৈনিক ৬-৮ ঘণ্টা ঘুম ও পর্যাপ্ত বিশ্রাম প্রয়োজন। তবে ব্যক্তির চাহিদা অনুযায়ী এর বিভিন্নতা দেখা যায়। কায়িক শ্রমের ক্ষেত্রে ৪৫ মিনিট বা ...বিস্তারিত

বর্তমান সময়ে প্রায় সবার, বিশেষ করে যারা শহর অঞ্চলে বাস করে তাদের প্রতিদিনকার সময়ের বেশিরভাগই চলে যায় দৈনন্দিন নানা কাজে। নিজেদের, পরিবারের কিংবা বন্ধুদের জন্য প্রায়শই কোন সময় অবশিষ্ট থাকে না। আর এ বিবেচনায় বিভিন্ন প্রতিষ্ঠান মানুষের প্রতিদিনের লাইফস্টাইল আরও স্বাচ্ছন্দ্যদায়ক করে তুলতে প্রতিনিয়তই চেষ্টা করে যাচ্ছে উদ্ভাবনী পণ্য নিয়ে আসতে, যাতে মানুষ তাদের পছন্দের বিষয় ...বিস্তারিত

ছবি: সংগৃহীত   সুস্থ থাকতে শাকসবজি খাওয়ার বিকল্প নেই। ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখা থেকে শুরু করে ক্রনিক রোগের ঝুঁকি কমানো—সবক্ষেত্রেই প্রয়োজন সবুজ শাকসবজি। এজন্য বাজার থেকে ব্যাগ ভর্তি ফল, সবজি কিনে আনেন অনেকেই। তবে কেবল কিনে আনলেই হলো না। এগুলোকে সঠিকভাবে সংরক্ষণও করা চাই।   কর্মব্যস্ত মানুষরা সারা সপ্তাহের সবজি একেবারে কিনে ফেলেন। ঠিকভাবে না রাখলে ...বিস্তারিত

ছবি সংগৃহীত   মানসুরা সিদ্দিক:শীতের মৌসুম এলেই দুই-চারটা বিয়ের দাওয়াত পান না, এদেশে এমন মানুষ খুব কমই আছেন। এমনকী সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যমগুলোতেও নব বিবাহিত কাপলের ছবি বছরের এই সময়েই বেশি দেখতে পাবেন। তাদের শুভেচ্ছা, শুভকামনা জানানোর ফাঁকে কখনো কি ভেবে দেখেছেন, কেন শীতকাল এলেই বিয়ের ধুম পড়ে যায়। শীতের কিন্তু আরেকটি নামও আছে, এই মৌসুমকে ...বিস্তারিত

ছবি সংগৃহীত   বড় খিদের ছোট সমাধান হলো ডিম। ঘরে ডিম থাকলে সকাল কিংবা রাতের খাবারের ব্যবস্থা কোনো না কোনো ভাবে হয়েই যায়। ডিম দিয়ে বিভিন্ন পদ তৈরি করা যায়। আবার ডিমের স্বাস্থ্য উপকারিতাও অনেক। শরীরে প্রোটিনের চাহিদা মুহূর্তেই পূরণ করে ডিম।   এ কারণে কমবেশি সবাই বাড়িতে বেশি করে ডিম কিনে মজুত রাখেন। তবে ...বিস্তারিত

রাস্তায় চলতে গেলে কিংবা দরজা-জানালা খুললে শীতকালের ঠান্ডা বাতাস বেশ ভালভাবেই টের পাওয়া যাচ্ছে – তাই সময় চলে এসেছে আলমারি থেকে যাবতীয় সব শীতের কাপড়গুলো নামিয়ে ফেলার। কিন্তু সমস্যাটা হয়ে দাঁড়ায় এই ভারী জ্যাকেট ও মোটা লেপ-চাদরগুলো পরিস্কার করা। ‘এতো ভারী ভারী কাপড় – ঠিকমত পরিস্কার হবে তো?’ এ সমস্যার সমাধানেই কাজ করছে ইদানিংকালের ইলেক্ট্রনিক্স ...বিস্তারিত

ছবি:সংগৃহীত   বাংলাদেশ ষড়ঋতুর দেশ। ষড়ঋতুর দেশে শীত বিভিন্ন সবজি পাওয়া যায়। তাদের ভেতর অন্যতম মটরশুঁটি। শীত দিনে মটরশুঁটির বিভিন্ন পদ পাতে থাকবে না, তাই কি হয়? বাঙালি খাবারের আয়োজনে মটরশুঁটির বিভিন্ন পদ থাকেই। পোলাও, খিচুড়ির সঙ্গে মটরশুঁটি, নুডলস-পাস্তায় মটরশুঁটি, মাছের ঝোলের সঙ্গে মটরশুঁটি কিংবা মটরশুঁটির কচুরি। রয়েছে এমন আরও অনেক পদ। সুস্বাদু মটরশুঁটির রয়েছে ...বিস্তারিত

ছবি: সংগৃহীত   পুষ্টিগুণে ভরপুর একটি সবজি হল টমেটো। এতে আছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ, সি, কে, ফলেট এবং পটাসিয়াম। আমরা অনেকেই টমেটো ফ্রিজে সংরক্ষণ করে রেখে খায়, কিন্তু বিশেষজ্ঞরা বলছেন, ফ্রিজে সংরক্ষণ করে রাখা টমেটো খওয়া উচিত নয়। টমেটোতে থাকে লাইকোপিন, এটি একটি ক্যারোটিনয়েড অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যার ফলে টমেটোর রং লাল হয়। টমেটো ফ্রিজে রাখা ...বিস্তারিত

ছবি সংগৃহীত   মসলা হিসেবে পেঁয়াজের জনপ্রিয়তা অনেক। প্রায় সব রান্নাতেই পিঁয়াজ দরকার হয়। কিন্তু যারা নিজেদের জন্য কিংবা পরিবারের জন্য রান্না করেন, তাদের ঝক্কি পোহাতে হয় পিঁয়াজ কাটার সময়।   পিঁয়াজ নরম-রসালো মসলা। তাই কাটা কঠিন হওয়ার কথা নয়। কিন্তু তা কখনওই হয় না। কারণ যন্ত্রণাটা হয় চোখে। আমরা বলি পিঁয়াজের ঝাঁজ চোখে গিয়ে ...বিস্তারিত