আজকে আমরা আপনাদের একেবারেই ভিন্ন স্বাদের রুই মাছের ডিমের কাবাব তৈরির পদ্ধতি জানাবো। খুবই সহজ এবং সুস্বাদু এই কাবাবটি। তো চলুন, জেনে নেই কিভাবে তৈরি করবেন মজাদার রুই মাছের ডিমের কাবাব। রুই মাছের ডিমের কাবাব তৈরির পদ্ধতি: উপকরণ: রুই মাছের ডিম- ৩ কাপ পেঁয়াজ কুচি- ২ কাপ কাঁচামরিচ কুচি- ৪ চা চামচ মরিচ গুঁড়া- ১ চা ...বিস্তারিত

একেক কাবাবের একেক স্বাদ। এরমধ্যে জনপ্রিয় একটি হলো বিফ কোপ্তা কাবাব। এটি খেতে অত্যন্ত সুস্বাদু এবং তৈরিও খুব সহজ।   চলুন জেনে নেই রেসিপিটি সম্পর্কে- প্রয়োজনীয় উপকরণ-:. গরুর মাংসের কিমা ৫০০ গ্রাম   . পেঁয়াজ বাটা ৪ টেবিল চামচ   আদা বাটা ১ চা চামচ   রসুন বাটা ১ চা চামচ   . গরম মসলা ...বিস্তারিত

আর দেরি কেন ঝটপট রেঁধে ফেলুন ডিম বিরিয়ানি। এটি তৈরিতেও সময় কম লাগে। প্রয়োজনীয় উপকরন- ১. দুই কাপ বাসমতি চাল ২. ৪টি ডিম, (সেদ্ধ অর্ধেক করে কাটা) ৩. পেঁয়াজ কুচি ১ কাপ ৪. ৫ টেবিল চামচ তেল ৫. দেড় চা চামচ জিরা ৬. ৩ টেবিল চামচ আদা-রসুন বাটা ৭. দেড় টেবিল চামচ কাজু বাদাম ৮. ...বিস্তারিত

বিকেলটাকে আরো বেশি উপভোগ করতে তৈরি করে ফেলুন সুস্বাদু, মুখরোচক চুরমুর। আর এটি তৈরি করাও খুব সহজ। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক রেসিপিটি-   উপকরণ: সেদ্ধ আলু ২টি টুকরো করা, ফুচকা ১০টি, ভাজা মশলা ১ টেবিল চামচ (আস্ত জিরা, ধনে, শুকনো মরিচ একসঙ্গে ভেজে গুঁড়ো করা), লবণ স্বাদমতো, বিটলবণ ২ চা চামচ, তেঁতুলের ক্লাথ ১ টেবিল ...বিস্তারিত

হাঁসের আস্ত রোস্ট তৈরি করে চমকে দিতে পারেন প্রিয়জনকে। উপকরণ : হাঁস ১টি (মাঝারি সাইজের), রসুন ৪ কোয়া, পিঁয়াজ মোটা করে কাটা ২টি, এলাচ ২টি, দারুচিনি ২টি, লবঙ্গ ৪টি, গোলমরিচ ৪টি, লবণ সামান্য, গাজর মোটা করে কাটা ৪-৫ টুকরা।   প্রণালি : হাঁস ভালো করে ধুয়ে পরিষ্কার করে লোম উঠিয়ে চুলায় পোড়া দিয়ে নিতে হবে। ...বিস্তারিত

খুব সহজেই ঘরে তৈরি করে নিন মুর্গ চাঁপ। এই চিকেন পদটি নিশ্চয়ই বাড়ির সবার পছন্দসই হবে। তবে জেনে নিন রেসিপিটি-    উপকরণ: চিকেন লেগপিস, কাজু বাদাম, টকদই, ভাজা পেঁয়াজ বাটা, লবণ, হলুদের গুড়ো, মরিচের গুড়ো, গোলাপের পাপড়ি গুঁড়ো, জয়ফল গুঁড়ো, এলাচ গুঁড়ো, কেওড়া জল, সাদা ঘি, আদা-রসুন বাটা, লেবু, মিষ্টি আতর। প্রণালী: প্রথমে চিকেনের লেগ পিস আদা রসুন ...বিস্তারিত

চলুন তবে জেনে নেয়া যাক গার্লিক বিফ রেসিপিটি- উপকরণ: গরুর মাংস ১ কেজি, পেঁয়াজ কুচি ১ কাপ, আদা ও রসুন বাটা আধা চা চামচ, রসুনের আস্ত কোয়া ১০ থেকে ১২ টি, লাল এবং সবুজ ক্যাপসিকাম, লাল এবং সবুজ মরিচ ১২টি, চিনি সিকি চামচ, অলিভ অয়েল ও টমেটো সস ৪ টেবিল চামচ, টক দই ১ কাপ, গরম ...বিস্তারিত

 এটি খেতে খুবই সুস্বাদু। তবে সব সময় তো আর কুলফি মালাই কিনতে পাওয়া যায় না।   তাই চাইলে ঘরেই ঝটপট তৈরি করতে পারেন মালাই বা আইসক্রিম। তাও আবার খুব অল্প সময়ে ও উপকরণ দিয়েই। চলুন তবে জেনে নেওয়া যাক রেসিপি- উপকরণ: ১. দুধ ৫০০ গ্রাম ২. ফ্রেশ ক্রিম আধা কাপ ৩. কনডেন্স মিল্ক আধা কাপ ...বিস্তারিত

সুস্বাদু চিংড়ি মাছের চাটনি। যা শুধু নতুন রেসিপিই নয়, খেতেও দাউন মজার। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক কীভাবে তৈরি করবেন চিংড়ি মাছের চাটনি-  উপকরণ: ছোট চিংড়ি মাছ ২০০ গ্রাম, কাবলি ছোলা ৫০০ গ্রাম, ছোট ছোট টুকরো করে ২ টি আলু, বড় পেঁয়াজ ৪ টি, আদা বাটা ১ চামচ, রসুন বাটা ৬-৭ কোয়া, কাঁচা মরিচ বাটা ৪ ...বিস্তারিত

 তৈরি করে ফেলুন ভিন্ন স্বাদের ক্যাশু চিকেন। যা তৈরি করা অনেক সহজ। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক রেসিপিটি-   উপকরণ: মুরগির মাংস আধা কেজি, তিন টেবিল চামচ অলিভ অয়েল, লবণ ও গোলমরিচ গুঁড়ো স্বাদমতো, আড়াই চা চামচ মরিচ বাটা, আধা কাপ চিকেন স্টক, ক্যাপসিকাম অর্ধেকটা, ২ থেকে ৩টা পেঁয়াজ, ১/৪কাপ ওয়েস্টার সস, ১ টেবিল চামচ চিনি, ...বিস্তারিত