সংগৃহীত ছবি
স্পাইসি ভুনা কিমা এমন খাবার যা সকালের নাস্তায় পরোটার সাথে, দুপুরে ভাতের সাথে কিংবা বিকেলের নাস্তায় পেটিস বা সমুচার পুর সব কিছুতেই চলে। তাই আজ আপনাদের এই কিমা ভুনা নিয়ে জানাবো যে কী করে ঘরে বসেই খুব সহজে এই রেসিপিটি আপনারা বানাতে পারেন।
স্পাইসি কিমা ভুনা তৈরির উপকরণ সমূহ
- মুরগির/গরুর মাংসের কিমা- ২ কাপ
- টমেটো টুকরা- ১ কাপ
- পেঁয়াজ কুচি- ১ কাপ
- আদা কুচি- ২ চা চামচ
- আদা বাটা- ১ টেবিল চামচ
- রসুন বাটা- ২ চা চামচ
- হলুদ গুঁড়া- ১ চা চামচ
- লাল মরিচ গুঁড়া- ১/২ চা চামচ
- ধনিয়া গুঁড়া- ১/২ চা চামচ
- জিরা বাটা- ১ চা চামচ
- ধনিয়া পাতা বাটা- ২ চা চামচ
- এলাচি, দারচিনি, তেজপাতা- কয়েকটা
- লবণ- স্বাদমত
- তেল- ৪ টেবিল চামচ
- কাঁচা মরিচ- কয়েকটা
- ধনিয়া পাতা কুচি- অল্প
স্পাইসি কিমা ভুনা তৈরি প্রণালী
১) প্রথমে হাড়িতে তেল দিয়ে তেল গরম হলে এতে এলাচি, দারচিনি ও তেজপাতা দিন।
২) এবার পেঁয়াজ কুচি দিয়ে লাল করে ভেজে নিয়ে সব গুঁড়া মসলা আর বাটা মসলা দিন।
৩) মশলা খুব ভালোভাবে কষানো হলে এতে কিমা, স্বাদমত লবণ আর হাফ কাপ গরম পানি দিয়ে নাড়াচাড়া করে রান্না করুন ১০ মিনিট।
৪) এখন এতে ধনিয়া পাতা বাটা , টুকরা টমেটো, কাঁচামরিচ দিয়ে মিডিয়াম আঁচে রান্না করুন আরও ২০ মিনিট। নামানোর আগে ধনিয়া পাতা কুচি, আদা কুচি ছিটিয়ে দিন।
ব্যস! এবার নামিয়ে ভাত কিংবা পরোটা, রুটির সাথেও পরিবেশন করতে পারেন!
ছবি ও রেসিপি – রোমান্টিক কিচেন স্টোরি ,সাজগোজ ডটকম
দায়িত্ব সম্পূর্ণ করেই সরকারকে যেতে হবে : জোনায়েদ সাকি
প্রশাসন ও গণমাধ্যমকে দেশপন্থী হওয়ার আহ্বান হাসনাত আব্দুল্লাহর
কুষ্টিয়া-৩ আসনে জামায়াতের প্রার্থী মুফতি আমীর হামজা
প্রধান উপদেষ্টার সঙ্গে বৈঠক করেছেন প্রধান বিচারপতি
কোরবানির ১২ ঘণ্টার মধ্যে সব বর্জ্য অপসারণের প্রস্তুতি নেয়া হয়েছে : স্বরাষ্ট্র উপদেষ্টা
ময়মনসিংহের ত্রিশালে তিনদিনব্যাপী ১২৬তম নজরুল জন্মজয়ন্তীর উদ্বোধন
সবার জন্য অন্তর্ভুক্তিমূলক ব্যাংকিং নিশ্চিত করতে প্রাইম ব্যাংকের প্রশিক্ষণ আয়োজন
ইসলামপুরে ভূমি মেলা উদযাপনে জনসচেতনতামূলক সভা 
ব্যাংকার্স ক্রিকেট টুর্নামেন্ট ২০২৫ -এর চ্যাম্পিয়ন ব্র্যাক ব্যাংক
নাটোরে হেযবুত তওহীদের বিরুদ্ধে উসকানিমূলক হ্যান্ডবিল প্রচার-মব রুখে দিতে সক্রিয় প্রশাসন
৩ দিন ব্যাপী ভূমি মেলা শুরু কালীগঞ্জে
নগদ ক্যাম্পেইনের উপহার বুঝে পেলেন ১৮ বিজয়ী