সংগৃহীত ছবি
স্পাইসি ভুনা কিমা এমন খাবার যা সকালের নাস্তায় পরোটার সাথে, দুপুরে ভাতের সাথে কিংবা বিকেলের নাস্তায় পেটিস বা সমুচার পুর সব কিছুতেই চলে। তাই আজ আপনাদের এই কিমা ভুনা নিয়ে জানাবো যে কী করে ঘরে বসেই খুব সহজে এই রেসিপিটি আপনারা বানাতে পারেন।
স্পাইসি কিমা ভুনা তৈরির উপকরণ সমূহ
- মুরগির/গরুর মাংসের কিমা- ২ কাপ
- টমেটো টুকরা- ১ কাপ
- পেঁয়াজ কুচি- ১ কাপ
- আদা কুচি- ২ চা চামচ
- আদা বাটা- ১ টেবিল চামচ
- রসুন বাটা- ২ চা চামচ
- হলুদ গুঁড়া- ১ চা চামচ
- লাল মরিচ গুঁড়া- ১/২ চা চামচ
- ধনিয়া গুঁড়া- ১/২ চা চামচ
- জিরা বাটা- ১ চা চামচ
- ধনিয়া পাতা বাটা- ২ চা চামচ
- এলাচি, দারচিনি, তেজপাতা- কয়েকটা
- লবণ- স্বাদমত
- তেল- ৪ টেবিল চামচ
- কাঁচা মরিচ- কয়েকটা
- ধনিয়া পাতা কুচি- অল্প
স্পাইসি কিমা ভুনা তৈরি প্রণালী
১) প্রথমে হাড়িতে তেল দিয়ে তেল গরম হলে এতে এলাচি, দারচিনি ও তেজপাতা দিন।
২) এবার পেঁয়াজ কুচি দিয়ে লাল করে ভেজে নিয়ে সব গুঁড়া মসলা আর বাটা মসলা দিন।
৩) মশলা খুব ভালোভাবে কষানো হলে এতে কিমা, স্বাদমত লবণ আর হাফ কাপ গরম পানি দিয়ে নাড়াচাড়া করে রান্না করুন ১০ মিনিট।
৪) এখন এতে ধনিয়া পাতা বাটা , টুকরা টমেটো, কাঁচামরিচ দিয়ে মিডিয়াম আঁচে রান্না করুন আরও ২০ মিনিট। নামানোর আগে ধনিয়া পাতা কুচি, আদা কুচি ছিটিয়ে দিন।
ব্যস! এবার নামিয়ে ভাত কিংবা পরোটা, রুটির সাথেও পরিবেশন করতে পারেন!
ছবি ও রেসিপি – রোমান্টিক কিচেন স্টোরি ,সাজগোজ ডটকম
বিশ্ববিদ্যালয়ে যুগোপযোগী কারিকুলাম প্রণয়নের তাগিদ রাষ্ট্রপতির
অনলাইন নিউজপোর্টালের বিজ্ঞাপন নীতিমালা শিগগিরই: তথ্য ও সম্প্রচার প্রতিমন্ত্রী
চিড়িয়াখানায় হাতির আক্রমণে মৃত্যু, নিহতের পরিবারের পাশে এমপি নিখিল
লালমনিরহাটের হাতীবান্ধায় ৩ পদে ১৬ প্রার্থীর মনোনয়ন দাখিল 
দীর্ঘ ২৭ বছর পর বাড়ি ফিরলেও আশাহত শাহীদা
হত্যা মামলার ৬ পলাতক আসামিকে ৪৮ ঘণ্টার মধ্যে গ্রেফতার
সরকারের অব্যবস্থাপনায় সড়ক দুর্ঘটনা বেড়েছে: মির্জা ফখরুল
উচ্ছেদ নিয়ে ব্যবসায়ীরা মিথ্যা বলছে : বঙ্গবাজার মালিক সমিতি
বিদ্যুৎস্পৃষ্টে দর্জির মৃত্যু
তৃণমূল পর্যায়ে আওয়ামী লীগের কাউন্সিল করার তৎপরতা চলছে: হানিফ
মাদক কারবারিকে ধরে হামলার শিকার পুলিশ, ৮ ঘন্টা পর আবারও গ্রেফতার
বঙ্গবাজারে দোকানপাট উচ্ছেদ অভিযান চলছে