ছবি: অন্তর্জাল
শবে-বরাতে রুটি বানানো হবে। অনেক সময় বেশ কিছু রুটি থেকে যায়। সব রুটি একবারে না ভেজে প্রয়োজন অনুযায়ী ভাজলে ভালো হবে। তবে একবারে বেলে রাখতে পারেন। খুব সহজ একটি উপায়ে বেলে রাখা রুটি সংরক্ষণ করতে পারেন। একবারে অনেক রুটি বানিয়ে এভাবে সংরক্ষণ করতে পারবেন ২০ দিন থেকে একমাস পর্যন্ত।
প্রথমে রুটি বেলে নিন। পাতলা পলিথিন চারকোণা করে কেটে তারপরে একটি পলিথিন বিছিয়ে উপরে একটি রুটি রাখুন। উপরে আরেকটি পলিথিন বিছিয়ে আরেকটি রুটি রাখুন। এভাবে একের পর এক পলিথিন রেখে রুটি সাজিয়ে নিতে হবে। সর্বশেষ রুটির উপর পলিথিন রেখে চারকোণা সামান্য মুড়ে একটি বড় প্লাস্টিকের ব্যাগে ঢুকিয়ে রাখুন। ডিপ ফ্রিজে রেখে দিন।
ফ্রিজ থেকে রুটি বের করে শক্ত থাকতেই তাওয়ায় দিতে হয়। ধীরে ধীরে গরম হয়ে ফুলে উঠবে রুটি। খেতে হবে একদম টাটকা রুটির মতোই!
সূএ: ডেইলি-বাংলাদেশ
Facebook Comments Box
সদরপুরে ইয়াবাসহ মাদক ব্যবসায়ী গ্রেফতার
কোথায় হবে ‘পাঠান টু’র শুটিং?
শনিবার থেকে আবারও শুরু হচ্ছে আইপিএল
ভারত-পাকিস্তানের প্রথম সেনা বৈঠকে যে সিদ্ধান্ত হলো
সারাদেশে এনআইডি সেবা সাময়িকভাবে বন্ধ
আপিলের জন্য জুবাইদা রহমানের ৫৮৭ দিনের বিলম্ব মওকুফ
জামায়াতে ইসলামীর আপিল শুনানি বুধবার পর্যন্ত মুলতবি
৮ অঞ্চলে ঝোড়ো হাওয়াসহ বজ্রবৃষ্টির আভাস
আজ মঙ্গলবার রাজধানীর যেসব এলাকা-মার্কেট বন্ধ
জামালপুরে ডিবির অভিযানে গাঁজাসহ মাদক ব্যবসায়ী আটক
শাওমি নিয়ে এলো ১০ কোটি টাকার ঈদ ক্যাম্পেইন
গ্রামীণফোনের লিমিটলেস ইন্টারনেট প্যাকে ১০% ছাড়