ছবি ইন্টারনেট
দুধকে অন্যতম সুষম খাদ্য বলা হয়। শুধুমাত্র শিশুদের জন্যই নয়, এটি প্রাপ্ত বয়স্কদের জন্যও একটি প্রয়োজনীয় খাবার। এটি এমনই একটি খাবার, যা দেহে খুব সহজেই শোষিত হয় এবং শারীরিক শক্তি বৃদ্ধি এবং হাড় মজবুতে সাহায্য করে। এছাড়াও রয়েছে আরো নানা কার্যকারিতা।
তবে এই দুধেই আজকাল মেশানো হচ্ছে ভেজাল। দেখুন কীভাবে বুঝবেন আপনি যে দুধ পান করছেন তা আদৌ খাঁটি কি না-
- একটু দুধ মাটিতে ঢালুন। যদি দেখেন গড়িয়ে গিয়ে মাটিতে সাদা দাগ পড়েছে তাহলে বুঝবেন এই দুধ খাঁটি। আর দুধে যদি ভেজাল থাকে তাহলে মাটিতে সাদা দাগ পড়বে না।
- দুধ গরম করতে গেলেই কি হলদেটে হয়ে যাচ্ছে? তা হলেও সাবধান হয়ে যান। কারণ এই দুধ খাঁটি নয়। এতে মেশানো হয়েছে কার্বোহাইড্রেট।
- কয়েক চামচ দুধ একটা ছোট বাটিতে নিন। তাতে ২ চা চামচ লবণ মেশান। যদি লবণের সংস্পর্শে এসে দুধ নীলচে হয়ে যায় তাহলে বুঝবেন এই দুধে কার্বোহাইড্রেট রয়েছে।
- দুধে ফরমালিন রয়েছে কি না বুঝতে চাইলে একটু সালফিউরিক অ্যাসিড মেশান। যদি নীল রং হয়ে যায় তবে ফরমালিন আছে।
- যতটা দুধ ঠিক ততটাই পানি মিশিয়ে একটা বোতলে ভরে নিন। এবার বোতলের মুখ আটকে ভালো করে ঝাঁকান। যদি অস্বাভাবিক ফেনা ওঠে তাহলে বুঝবেন দুধে ডিটারজেন্ট মেশানো রয়েছে। সূএ: ডেইলি-বাংলাদেশ
Facebook Comments Box
মাদরাসা বোর্ডে পাসের হার ৬৮.০৯ শতাংশ
এসএসসি ও সমমানে পাসের হার ৬৮.৪৫ শতাংশ
যেভাবে ফোন-সোশ্যাল মিডিয়া থেকে মেয়েকে দূরে রাখেন ঐশ্বরিয়া-অভিষেক
বাংলাদেশ-শ্রীলঙ্কা প্রথম টি-টোয়েন্টির টিকিট সোল্ড আউট
শাপলা ‘প্রতীক’ না হতে পারলে ধানের শীষও পারবে না
রাজধানীতে বাসের ধাক্কায় অন্তঃসত্ত্বা নারী নিহত
৭ দফা দাবি পূরণ হলে নির্বাচনের জন্য প্রস্তুত জামায়াত: সহকারী সেক্রেটারি জেনারেল
জুলাই গণহত্যায় হাসিনা-কামালের বিচার শুরুর আদেশ
দেশের অখণ্ডতা রক্ষায় নবীন সৈনিকেরা প্রয়োজনে জীবন দেবে : বিজিবি ডিজি
ভারতে সেতু ধসে প্রাণহানিতে প্রধান উপদেষ্টার শোক
রাষ্ট্র সংস্কারে মৌলিক বিষয়গুলোতে ঐকমত্য প্রয়োজন: আলী রীয়াজ
জুলাই গণহত্যার দায় স্বীকার, রাজসাক্ষী হলেন সাবেক আইজিপি চৌধুরী মামুন