এগ‌ ফ্রিটার্স তৈরির রেসিপি

চলুন তবে জেনে নেয়া যাক এগ‌ ফ্রিটার্স তৈরির রেসিপিটি-

 

উপকরণ: ডিম ছয়টি, পেঁয়াজ কুচি আধ কাপ, চিলি ফ্লেক্স এক টেবিল চামচ, অরিগ্যানো এক টেবিল চামচ, গাজর কুচি দুই টেবিল চামচ, ক্যাপসিকাম কুচি দুই টেবিল চামচ, লবণ ও গোলমরিচ স্বাদ মতো, বিস্কুটের গুঁড়া ২৫০ গ্রাম, কর্নফ্লাওয়ার আধ কাপ।

প্রণালী: প্রথমে ডিমগুলো একটি বড় বাটিতে ভালো করে ফেটিয়ে নিন। এবার একে একে পেঁয়াজ কুচি, গাজর কুচি, ক্যাপসিকাম কুচি, চিলি ফ্লেক্স, অরিগ্যানো, লবণ ও গোলমরিচ দিয়ে আবার ফেটিয়ে নিন। একটি বড় ছড়ানো পাত্রে ডিমের মিশ্রণটি দিয়ে ভাপিয়ে নিন। ভাপানোর জন্য কড়াইতে পানি দিয়ে তার উপর একটি স্ট্যান্ড দিয়ে পাত্রটি বসিয়ে ভারী কিছু দিয়ে চাপা দিন। ১৫ মিনিট পর ডিম ভাপা হয়ে এলে ঠান্ডা করে লম্বা লম্বা করে ফিঙ্গারের আকারে টুকরো করে নিন। এবার ফিঙ্গারগুলো কর্নফ্লাওয়ারের মিশ্রণে ডুবিয়ে বিস্কুটের গুঁড়া মাখিয়ে ফ্রিজারে ভরে রাখুন। খিদে পেলেই ডোবা তুলে ভেজে নিয়ে টমেটো সস্ ও মেয়োনিজের ডুবিয়ে উপভোগ করুন এগ ফ্রিটার্স।

Facebook Comments Box

এ বিভাগের অন্যান্য সংবাদ



সর্বশেষ আপডেট



» ফ্যাসিবাদের দোসরদের আস্ফালন সহ্য করা হবে না: ইসলামী ছাত্র আন্দোলন বাংলাদেশ

» এক চাঁদাবাজ খেদালে আরেক চাঁদাবাজ এসে হাজির হয়: হান্নান মাসউদ

» দুর্ঘটনাকে পুঁজি করে বিএনপি রাজনীতি করে না: মঈন খান

» শিবিরের আসল রূপ দেখতে চট্টগ্রাম বিশ্ববিদ্যালয়ে যান: নাছির উদ্দীন

» অতীতের বস্তাপচা ধারায় কোনো নির্বাচন চাই না: শফিকুর রহমান

» প্রধান উপদেষ্টার সঙ্গে বিমানবাহিনীর প্রধানের সাক্ষাৎ

» এক বছর না যেতেই পরাজিত শক্তির ষড়যন্ত্রের লক্ষণ দেখা যাচ্ছে: প্রধান উপদেষ্টা

» বাগেরহাটে পিলজংগ ও লখপুরে ইউনিয়ন বিএনপি’র নির্বাচন অনুষ্ঠি

» নরসিংদী পলাশ উপজেলা প্রেসক্লাবের সভাপতি হাজী জাহিদ, সম্পাদক রনি

» বাগেরহাটে পুলিশের অভিযানে ২০ কেজি গাঁজাসহ আটক ৩ মাদক কারবারি            

  
উপদেষ্টা -মাকসুদা লিসা
 সম্পাদক ও প্রকাশক :মো সেলিম আহম্মেদ,
ভারপ্রাপ্ত,সম্পাদক : মোঃ আতাহার হোসেন সুজন,
ব্যাবস্থাপনা সম্পাদকঃ মো: শফিকুল ইসলাম আরজু,
নির্বাহী সম্পাদকঃ আনিসুল হক বাবু

 

 

আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন:ই-মেইল : [email protected]

মোবাইল :০১৫৩৫১৩০৩৫০

Desing & Developed BY PopularITLtd.Com
পরীক্ষামূলক প্রচার...

এগ‌ ফ্রিটার্স তৈরির রেসিপি

চলুন তবে জেনে নেয়া যাক এগ‌ ফ্রিটার্স তৈরির রেসিপিটি-

 

উপকরণ: ডিম ছয়টি, পেঁয়াজ কুচি আধ কাপ, চিলি ফ্লেক্স এক টেবিল চামচ, অরিগ্যানো এক টেবিল চামচ, গাজর কুচি দুই টেবিল চামচ, ক্যাপসিকাম কুচি দুই টেবিল চামচ, লবণ ও গোলমরিচ স্বাদ মতো, বিস্কুটের গুঁড়া ২৫০ গ্রাম, কর্নফ্লাওয়ার আধ কাপ।

প্রণালী: প্রথমে ডিমগুলো একটি বড় বাটিতে ভালো করে ফেটিয়ে নিন। এবার একে একে পেঁয়াজ কুচি, গাজর কুচি, ক্যাপসিকাম কুচি, চিলি ফ্লেক্স, অরিগ্যানো, লবণ ও গোলমরিচ দিয়ে আবার ফেটিয়ে নিন। একটি বড় ছড়ানো পাত্রে ডিমের মিশ্রণটি দিয়ে ভাপিয়ে নিন। ভাপানোর জন্য কড়াইতে পানি দিয়ে তার উপর একটি স্ট্যান্ড দিয়ে পাত্রটি বসিয়ে ভারী কিছু দিয়ে চাপা দিন। ১৫ মিনিট পর ডিম ভাপা হয়ে এলে ঠান্ডা করে লম্বা লম্বা করে ফিঙ্গারের আকারে টুকরো করে নিন। এবার ফিঙ্গারগুলো কর্নফ্লাওয়ারের মিশ্রণে ডুবিয়ে বিস্কুটের গুঁড়া মাখিয়ে ফ্রিজারে ভরে রাখুন। খিদে পেলেই ডোবা তুলে ভেজে নিয়ে টমেটো সস্ ও মেয়োনিজের ডুবিয়ে উপভোগ করুন এগ ফ্রিটার্স।

Facebook Comments Box

এ বিভাগের অন্যান্য সংবাদ



সর্বশেষ আপডেট



সর্বাধিক পঠিত



  
উপদেষ্টা -মাকসুদা লিসা
 সম্পাদক ও প্রকাশক :মো সেলিম আহম্মেদ,
ভারপ্রাপ্ত,সম্পাদক : মোঃ আতাহার হোসেন সুজন,
ব্যাবস্থাপনা সম্পাদকঃ মো: শফিকুল ইসলাম আরজু,
নির্বাহী সম্পাদকঃ আনিসুল হক বাবু

 

 

আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন:ই-মেইল : [email protected]

মোবাইল :০১৫৩৫১৩০৩৫০

Design & Developed BY ThemesBazar.Com