জেনে নিন রেসিপি-
উপকরণ:
১. ডিম ৬টি
২. বেসন ১৫০ গ্রাম
৩. পেঁয়াজ কুচি ১টি
৪. গরম মসলা এক চা চামচ
৫. মরিচের গুঁড়া দেড় চা চামচ
৬. লবণ, গোলমরিচ, ধনেপাতা পরিমাণমতো
৭. পাউরুটির গুঁড়া ১ কাপ ও
৮. তেল পরিমাণমতো।
পদ্ধতি:
লবণ দিয়ে প্রথমে ডিমগুলো আগে সেদ্ধ করে নিতে হবে। এরপর খোসা ছাড়িয়ে চটকে নিন। তেল ও পাউরুটি গুঁড়া বাদে বাকি সব উপকরণ একসঙ্গে ভালো করে মিশিয়ে নিন।
সামান্য পানিও মিশিয়ে দিতে পারেন। তবে বেশি পানি যেন না হয়। এবার ছোট ছোট কবাবের মতো করে গড়ে নিন।
পাউরুটির গুঁড়া আরও মাখিয়ে আধা ঘণ্টা ফ্রিজে রাখুন। ফ্রিজ থেকে বের করে গরম তেলে কাবাব ভেজে নিন।
Facebook Comments Box
পঞ্চম দফায় কমল স্বর্ণের দাম
আইনগত সহায়তা পাওয়া করুণা নয় : আইনমন্ত্রী
রিকশাচালকদের ছাতা, স্যালাইন ও পানির কন্টেইনার দেওয়া হবে: মেয়র আতিক
দুই সহোদরকে পিটিয়ে হত্যায় জড়িতদের গ্রেফতার করা হবে: র্যাব মুখপাত্র
১ম টি-টোয়েন্টিতে আজ মুখোমুখি বাংলাদেশ-ভারত
ট্রাকচাপায় অটোভ্যান চালকের মৃত্যু
কর্মক্ষেত্রে স্বাস্থ্য ও সুরক্ষাবিধি নিশ্চিতে কাজ করতে হবে: রাষ্ট্রপতি
পরীমণির মাদক মামলায় সাক্ষ্যগ্রহণ পেছাল
‘বোন হয়ে লাভ হয়নি’! প্রিয়াঙ্কাকে নিয়ে কী বললেন পরিণীতি?
অস্ত্র-গুলিসহ ৫ রোহিঙ্গা আটক
আজ শেখ জামালের ৭১তম জন্মদিন
কালো চশমা পরা বিএনপি নেতারা দেশের উন্নয়ন দেখতে পায় না