জেনে নিন রেসিপি-
উপকরণ:
১. ডিম ৬টি
২. বেসন ১৫০ গ্রাম
৩. পেঁয়াজ কুচি ১টি
৪. গরম মসলা এক চা চামচ
৫. মরিচের গুঁড়া দেড় চা চামচ
৬. লবণ, গোলমরিচ, ধনেপাতা পরিমাণমতো
৭. পাউরুটির গুঁড়া ১ কাপ ও
৮. তেল পরিমাণমতো।
পদ্ধতি:
লবণ দিয়ে প্রথমে ডিমগুলো আগে সেদ্ধ করে নিতে হবে। এরপর খোসা ছাড়িয়ে চটকে নিন। তেল ও পাউরুটি গুঁড়া বাদে বাকি সব উপকরণ একসঙ্গে ভালো করে মিশিয়ে নিন।
সামান্য পানিও মিশিয়ে দিতে পারেন। তবে বেশি পানি যেন না হয়। এবার ছোট ছোট কবাবের মতো করে গড়ে নিন।
পাউরুটির গুঁড়া আরও মাখিয়ে আধা ঘণ্টা ফ্রিজে রাখুন। ফ্রিজ থেকে বের করে গরম তেলে কাবাব ভেজে নিন।
Facebook Comments Box
ভারতের কাছে বড় হারের পর পেস আক্রমণে পরিবর্তন আনছে ইংল্যান্ড
রাজধানীর ফার্মগেট ও মহাখালীতে ককটেল বিস্ফোরণ, আহত ৪
যেসব এলাকায় ১১ ঘণ্টা গ্যাস থাকবে না আজ
সাংবাদিকদের হুমকি দিলেন হাসনাত আব্দুল্লাহ
জন্মদিনে ঝড় তুললেন রণবীর, ধুরন্ধর’-এ ফিরলেন ভয়ংকর রূপে
বিএনপির মহাসচিবসহ শীর্ষ নেতারা সিলেট যাচ্ছেন আজ
ইয়েমেনে দফায় দফায় ইসরায়েলের হামলা
দুপুরের মধ্যে সাত অঞ্চলে ঝড়ের আভাস
হাসিনাসহ তিনজনের বিরুদ্ধে অভিযোগ গঠনের শুনানি আজ
আজ সোমবার রাজধানীর যেসব মার্কেট-দোকানপাট বন্ধ থাকবে
সংস্কারবিহীন তড়িঘড়ি নির্বাচনে গেলে আবারও গণঅভ্যুত্থান ঘটতে পারে : নুর