জেনে নিন রেসিপি-
উপকরণ:
১. ডিম ৬টি
২. বেসন ১৫০ গ্রাম
৩. পেঁয়াজ কুচি ১টি
৪. গরম মসলা এক চা চামচ
৫. মরিচের গুঁড়া দেড় চা চামচ
৬. লবণ, গোলমরিচ, ধনেপাতা পরিমাণমতো
৭. পাউরুটির গুঁড়া ১ কাপ ও
৮. তেল পরিমাণমতো।
পদ্ধতি:
লবণ দিয়ে প্রথমে ডিমগুলো আগে সেদ্ধ করে নিতে হবে। এরপর খোসা ছাড়িয়ে চটকে নিন। তেল ও পাউরুটি গুঁড়া বাদে বাকি সব উপকরণ একসঙ্গে ভালো করে মিশিয়ে নিন।
সামান্য পানিও মিশিয়ে দিতে পারেন। তবে বেশি পানি যেন না হয়। এবার ছোট ছোট কবাবের মতো করে গড়ে নিন।
পাউরুটির গুঁড়া আরও মাখিয়ে আধা ঘণ্টা ফ্রিজে রাখুন। ফ্রিজ থেকে বের করে গরম তেলে কাবাব ভেজে নিন।
Facebook Comments Box
জাতিসংঘের মিয়ানমার বিষয়ক বিশেষ দূতের সঙ্গে প্রধান উপদেষ্টার বৈঠক
মধুর ক্যান্টিনে শিবিরের সংবাদ সম্মেলন, ছাত্রদলের নিন্দা
সংসদ নির্বাচন নিয়ে ষড়যন্ত্র হচ্ছে: আমিনুল হক
ছাত্রদল নিষিদ্ধ ছাত্রলীগের পথ অনুসরণ করছে: শিবির সভাপতি
পদত্যাগ নিয়ে গুঞ্জন, যা বললেন উপদেষ্টা নাহিদ
জাতীয় স্বার্থে অবিলম্বে নির্বাচন দিন: নজরুল ইসলাম খান
মিথ্যা সাক্ষী দিতে রাজি না হওয়ায় মৃত্যুদণ্ড ও যাবজ্জীবন কারাদণ্ড দেয়া হয়েছিল : বাবর
রুশ বাহিনীকে আরও শক্তিশালী করার অঙ্গীকার পুতিনের
দারিদ্র্য দূরীকরণে যাকাতের বিকল্প নেই : ধর্ম উপদেষ্টা
অপারেশন ডেভিল হান্টে গ্রেফতার আরও ৫৮৫
যে সময় কেউ সাহস করেনি, তখন ৩১ দফা দিয়েছিল বিএনপি : তারেক রহমান
বাংলাদেশে উন্মোচিত হলো বিওয়াইডি সিলায়ন ৬