চলুন জেনে নেই রেসিপিটি সম্পর্কে-
প্রয়োজনীয় উপকরণ-:
মাশরুম– ২০০ গ্রাম
চিংড়ি– ২০০ গ্রাম
পেঁয়াজ– ১০০ গ্রাম
আদা, রসুন, জিরা বাটা– ২ টেবিল চামচ
কাঁচা মরিচ– ৮ টি
লবণ– স্বাদমতো
সয়াবিন তেল-পরিমাণমতো।
প্রস্তুত প্রনালী– :প্রথমে চিংড়িগুলো পরিষ্কার করে ধুয়ে নিন। এরপর মাশরুমগুলো টুকরা করে নিন। এবার কড়াইতে তেল গরম করে তাতে পেঁয়াজ দিয়ে হালকা ভেজে নিন। এবার তাতে অন্যান্য মসলা দিয়ে নাড়ুন। মসলা কষানো হলে তাতে চিংড়ি দিয়ে দিন। চিংড়ি সেদ্ধ হয়ে গেলে তাতে যোগ করুন টুকরা করে রাখা মাশরুম। এবার তার সঙ্গে মেশান পরিমাণমত পানি, লবণ ও কাঁচা মরিচ। কিছুক্ষণ ঢেকে জ্বালিয়ে নিন। এবার পানি কমে গেলে নামিয়ে পরিবেশন করুন ।
Facebook Comments Box
‘সূর্য উঠলে দেখতে পাবেন’, আওয়ামী লীগের নিবন্ধন বাতিল প্রসঙ্গে সিইসি
শহীদ কন্যা লামিয়া ধর্ষণ ও আত্মহত্যা: আলোচিত আসামি ইমরান গ্রেপ্তার
সিভিল সার্জনরা চাইলে সেবার মান ২৫ শতাংশ উন্নতি সম্ভব: প্রধান উপদেষ্টা
চার্জ দেওয়ার সময় ফোন গরম হয় কেন?
পিলখানা বিদ্রোহ বিডিআরের ৪০ জওয়ানের জামিন
হাসনাতকে অভিবাদন জানালেন সারজিস
জুলাইকে অস্বীকার করে শান্তিতে থাকার সুযোগ নেই : আসিফ মাহমুদ
নেতাকর্মীদের উদ্দেশে জামায়াত আমিরের বার্তা
মাহফুজের বিরুদ্ধে কুৎসা রটানো বন্ধ করুন, আসিফ নজরুলের আহবান
২১ অঞ্চলে বজ্রঝড়ের আশঙ্কা, আবহাওয়া অফিসের সতর্কতা
১৬ মে শুরু হতে পারে আইপিএল
সড়ক অবরোধ করে যানজট সৃষ্টি না করার অনুরোধ ডিএমপির