শীত হোক বা গ্রীষ্ম অনেকেরই সকাল শুরু হয় আগের রাতের ভেজানো কাঁচা ছোলা-বাদাম খেয়ে। কাঁচা ছোলার গুণাগুণ কারোই অজানা নয়। উচ্চ মাত্রার প্রোটিন আছে ছোলাতে। শুধু ছোলা কেন, বাদামও শরীরের জন্য অত্যন্ত উপকারী।
কাঁচা ছোলা কীভাবে খেয়াল রাখে শরীরের:
ছোলা উচ্চ প্রোটিন সমৃদ্ধ। ছোলা দুই ধরনের। একটি খোসা সহ এবং আরেকটি খোসা ছাড়ানো। তবে এর মধ্যে খোসাসহ ছোলা স্বাস্থ্যের পক্ষে খুবই উপকারী। বিশেষ করে খোসাসহ ভেজানো ছোলা। এতে ভিটামিন, ফাইবার, এবং প্রোটিন—তিনটিই থাকে। ছোলাতে ফ্যাটের পরিমাণ কম থাকে। যারা ওজন কমাতে চান এবং পেশি সুষম করতে চান তারা প্রতিদিন সকালে উঠে ছোলা ভেজানো খেতে পারেন। এছাড়াও কোলেস্টেরল ও উচ্চরক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখতে এবং হৃদযন্ত্রকে ভাল রাখতে ছোলা খুবই উপকারী। শরীরকে ভিতর থেকে মজবুত ও শক্তিশালী করে তোলে ছোলা।
ভেজানো বাদাম:
ছোলার মতো বাদামও প্রোটিন সমৃদ্ধ। ফাইবার ও ফ্যাট দু-ই আছে এতে। তবে এই ফ্যাট শরীরের জন্য উপকারী। ভেজানো বাদামে ভিটামিনও আছে প্রচুর। যাদের চুল পড়ার সমস্যা আছে বা যাদের ত্বক খুবই শুষ্ক তারা সকালে উঠে খেতে পারেন ভেজানো বাদাম। উপকার মিলবে।
অতিরিক্ত ছোলা-বাদাম কি ওজন বাড়াতে সক্ষম?
২৫-৩০ গ্রাম ছোলাতে আছে ১০০ গ্রাম ক্যালোরি। শুধু ছোলা নয় বাদামেও থাকে সমান ক্যালোরি। ফলে অতিরিক্ত ছোল-বাদাম আপনার ওজন বৃদ্ধির কারণ হতে পারে।
‘আওয়ামী লীগকে নিষিদ্ধে প্রধান উপদেষ্টাকে বার বার পত্র দিয়েছে বিএনপি’
রাজনৈতিক দলগুলোর সঙ্গে আলোচনা করে আ. লীগকে নিষিদ্ধ করলে ভালো হতো : জামায়াত আমির
গাজায় মৃত্যু ঝুঁকিতে ৬৫ হাজার শিশু
ব্যক্তি বা সত্তার কার্যক্রম নিষিদ্ধের বিধান যুক্ত করে সন্ত্রাসবিরোধী অধ্যাদেশের খসড়া অনুমোদন
জুলাই গণঅভ্যুত্থানের ছোঁয়া ক্রীড়াঙ্গনেও লেগেছিল : যুব ও ক্রীড়া উ পদেষ্টা
ফেসবুক-ইউটিউব-গণমাধ্যমে আওয়ামী লীগের প্রচারণা নিষিদ্ধ
ওয়ানশুটার গান ও দেশীয় অস্ত্রসহ তিনজন আটক
রাজনৈতিক দলের বিচারে ট্রাইব্যুনাল আইনের সংশোধন করে গেজেট প্রকাশ
নিজের আকিকা করা যাবে?
যুবককে কুপিয়ে হত্যা
হাতিয়ায় ইলিশসহ দুই ট্রলারের ৩০ জেলেকে আটক করেছে কোস্ট গার্ড
সুস্থ খালেদা জিয়াকে কাছে পেয়ে উৎফুল্ল স্বজনরা