ডাল শরীরের জন্য খুবই উপকারী। বিশেষ করে যারা নিরামিষ বা ভিগান খাবার খেয়ে থাকেন, তাদের জন্য ডাল বিশেষ ভাবে উপকারী। সাধারণ ডাল-ভাত খাওয়ার পাশাপাশি অনেকেই খোসাসহ মুগ ডাল ভিজিয়ে বা রান্না করেও খেতে পছন্দ করেন।
এই ডালে রয়েছে কপার, ফাইবার এবং প্রোটিনসহ বিভিন্ন পুষ্টিকর উপাদান। তবে এই মুগ ডালই এক এক জনের শরীরে আবার বিষের মতো কাজ করে। যারা সবুজ মুগ ডাল খাওয়া থেকে বিরত থাকবেন?
ইউরিক অ্যাসিড : রক্তে ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা বেশি যাদের, তাদের জন্য মুগ কড়াই বা সবুজ মুগ ডাল বিষের মতো কাজ করে। চিকিৎসকদের মতে, রক্তে প্রোটিনের মাত্রা বেশি থাকলে তা ইউরিক অ্যাসিডের ভারসাম্য বিঘ্নিত করে। ইউরিক অ্যাসিড বেড়ে গেলে শরীরে বিভিন্ন অস্থিসন্ধিতে ব্যথা, যন্ত্রণা, ফুলে থাকা এই সব সমস্যা দেখা দেয়।
কিডনিতে পাথর : কিডনিতে সাধারণত দুই ধরনের পাথর জমতে দেখা যায়। ক্যালশিয়াম এবং অক্সালেট। পানি কম খাওয়ার কারণে বা ইউরিক অ্যাসিড বেশি থাকলে কিডনিতে পাথর জমতে পারে। মুগ ডাল খেলে রক্তে ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা বেড়ে যায়। স্বাভাবিক ভাবেই অক্সালেট জাতীয় পাথর তৈরি হওয়ার আশঙ্কা বেড়ে যায়।
রক্তে শর্করার মাত্রা কম : যাদের রক্তে শর্করার মাত্রা কম, তাদের এই মুগ ডাল এড়িয়ে যাওয়াই ভালো। যারা ডায়াবেটিসের রোগী, তাদের সবুজ খোসাসহ মুগ ডাল খেতে পরামর্শ দেন পুষ্টিবিদরা। ফলে যাদের রক্তে শর্করার মাত্রা এমনিতেই কম, মুগ ডাল খেয়ে তা আরো খানিকটা কমে গেলে সমস্যা বেড়ে যায়। সূএ:ডেইলি-বাংলাদেশ
জামায়াতে ইসলামী কোনো চাঁদাবাজ, সন্ত্রাসীর সঙ্গে জোট করবে না
নতুন বন্দোবস্ত না হওয়া পর্যন্ত রাজপথ ছাড়ব না: আখতার হোসেন
ইতিহাসের বিশেষ সময় অতিবাহিত করছি: জামায়াত সেক্রেটারি
আমাদের আন্দোলন দুর্নীতি ও চাঁদাবাজির বিরুদ্ধে : নাহিদ ইসলাম
সাফে শ্রীলঙ্কাকে ৯ গোলে বিধ্বস্ত করলো বাংলাদেশ
বিএনপি দেশে দ্রুত গণতান্ত্রিক উত্তরণ চায় : গয়েশ্বর
আওয়ামী লীগ জাতীয় সংসদকে অপবিত্র করেছে : আলাল
কাতারের মার্কিন ঘাঁটিতে ইরানি হামলা, স্যাটেলাইট চিত্রে যা দেখা গেলো
১১ জুলাইকে ‘প্রথম প্রতিরোধ দিবস’ ঘোষণা উপদেষ্টা আসিফের
তারেক রহমানের ৩১ দফা বাস্তবায়নের লক্ষ্যে জয়পুরহাটে বিএনপি নেতা ফয়সল আলীমের গণসংযোগ 
বিশ্ব ঐতিহ্য সুন্দরবনের উপকূলের বসতবাড়ি থেকে ৬ ফুট লম্বা পদ্মগোখরা উদ্ধার, এলাকায় চাঞ্চল্য
মোরেলগঞ্জে তিনটি শিক্ষাপ্রতিষ্ঠানে এসএসসি সমমান পরীক্ষায় শতভাগ ফেল