চলুন তবে জেনে নেয়া যাক সুস্বাদু এই খাবারটি তৈরির রেসিপিটি-
উপকরণ: সিদ্ধ ডিম ৬টি, টক দই আধা কাপ, মিষ্টি দই সিকি কাপ, পেঁয়াজ কুচি ২ কাপ, পেঁয়াজ বাটা ২ টেবিল চামচ, আদা বাটা ১ চা চামচ, বাদাম বাটা ২ টেবিল চামচ, ঘি সিকি কাপ, তেল আধা কাপ, গরম মসলার গুঁড়া ১ চা চামচ, কিসমিস ২ টেবিল চামচ, লবণ পরিমাণ মতো, গোলমরিচ গুঁড়া ১ চা চামচ।
প্রণালী: তেল, ঘি গরম করে পেঁয়াজ বাদামি রং করে ভেজে নিন। এবার তাতে সব বাটা মসলা কষিয়ে গুঁড়া মসলা দিয়ে ১ কাপ পানি দিন। ফুটে উঠলে বাদাম বাটা ও দই দিয়ে দিন। তারপর কিসমিস ও ডিম দিয়ে নামিয়ে নিন। ব্যাস তৈরি হয়ে গেলো ডিমের কাশ্মীরি কোরমা।
Facebook Comments Box
জোভান-তটিনীর নাটকের আইটেম গানে টয়া
নতুন ডিজাইনের টাকা মিলবে কাল, যে ১১ ব্যাংকে পাবেন
জরুরি দেশকে গণতান্ত্রিক অবস্থায় ফিরিয়ে আনা
টরেন্টোতে দুই দিনব্যাপী বাংলা বইমেলার উদ্বোধন
ঈদ উপলক্ষে পশু কেনাবেচায় সর্বোচ্চ সতর্কতা ও নিরাপত্তায় র্যাব
বরিশালে জিএম কাদেরসহ ২৮০ জনের বিরুদ্ধে মামলা
দলের নিবন্ধন নিয়ে রায়ের পর যা বললেন জামায়াত আমির
চক্ষু হাসপাতালের চিকিৎসাসেবা আজও বন্ধ
যাবজ্জীবন সাজাপ্রাপ্ত পলাতক আসামি গ্রেফতার
নিয়ন্ত্রণ হারিয়ে বসতঘরে ট্রাক, ২ নারী আহত
বাণিজ্যিক সিনেমাকে বিদায় বললেন কোয়েল!
হোয়াইটওয়াশ এড়ানোর ম্যাচে বাংলাদেশের সম্ভাব্য একাদশ