চলুন তবে জেনে নেয়া যাক সুস্বাদু এই খাবারটি তৈরির রেসিপিটি-
উপকরণ: সিদ্ধ ডিম ৬টি, টক দই আধা কাপ, মিষ্টি দই সিকি কাপ, পেঁয়াজ কুচি ২ কাপ, পেঁয়াজ বাটা ২ টেবিল চামচ, আদা বাটা ১ চা চামচ, বাদাম বাটা ২ টেবিল চামচ, ঘি সিকি কাপ, তেল আধা কাপ, গরম মসলার গুঁড়া ১ চা চামচ, কিসমিস ২ টেবিল চামচ, লবণ পরিমাণ মতো, গোলমরিচ গুঁড়া ১ চা চামচ।
প্রণালী: তেল, ঘি গরম করে পেঁয়াজ বাদামি রং করে ভেজে নিন। এবার তাতে সব বাটা মসলা কষিয়ে গুঁড়া মসলা দিয়ে ১ কাপ পানি দিন। ফুটে উঠলে বাদাম বাটা ও দই দিয়ে দিন। তারপর কিসমিস ও ডিম দিয়ে নামিয়ে নিন। ব্যাস তৈরি হয়ে গেলো ডিমের কাশ্মীরি কোরমা।
Facebook Comments Box
চিনির উৎপাদন বৃদ্ধি সময়ের দাবি- ধর্মমন্ত্রী
কৃষি জমি রক্ষায় ভূমি জোনিং ও সুরক্ষা আইনের খসড়া চূড়ান্ত পর্যায়ে – ভূমিমন্ত্রী
ইসলামপুরে প্রাণিসম্পদ সেবা সপ্তাহ ও প্রদর্শনী উদ্বোধন
বেসিস নির্বাচনে ওয়ান টিমের প্যানেল ঘোষণা
জয়পুরহাটে প্রাণিসম্পদ সেবা সপ্তাহ ও প্রদর্শন -২০২৪
বোতলজাত সয়াবিনের দাম বাড়ল, কমল খোলা তেলের
নানার বাড়িতে শিশুকে গলা কেটে হত্যার অভিযোগে ১জন আটক
নির্বাচন সুষ্ঠু করতে সব ব্যবস্থা নেওয়া হবে: ইসি আলমগীর
অপপ্রচার রোধে ভারতের সহযোগিতা চাইলো বাংলাদেশ
উপজেলা নির্বাচনে নেতাদের হস্তক্ষেপ বন্ধে কঠোর নির্দেশনা আ.লীগের : কাদের
২৯ মে ভোট হবে যেসব উপজেলায়
বাসের ধাক্কায় দুই মোটরসাইকেল আরোহী নিহত