এগ‌ ফ্রিটার্স তৈরির রেসিপি

চলুন তবে জেনে নেয়া যাক এগ‌ ফ্রিটার্স তৈরির রেসিপিটি-

 

উপকরণ: ডিম ছয়টি, পেঁয়াজ কুচি আধ কাপ, চিলি ফ্লেক্স এক টেবিল চামচ, অরিগ্যানো এক টেবিল চামচ, গাজর কুচি দুই টেবিল চামচ, ক্যাপসিকাম কুচি দুই টেবিল চামচ, লবণ ও গোলমরিচ স্বাদ মতো, বিস্কুটের গুঁড়া ২৫০ গ্রাম, কর্নফ্লাওয়ার আধ কাপ।

প্রণালী: প্রথমে ডিমগুলো একটি বড় বাটিতে ভালো করে ফেটিয়ে নিন। এবার একে একে পেঁয়াজ কুচি, গাজর কুচি, ক্যাপসিকাম কুচি, চিলি ফ্লেক্স, অরিগ্যানো, লবণ ও গোলমরিচ দিয়ে আবার ফেটিয়ে নিন। একটি বড় ছড়ানো পাত্রে ডিমের মিশ্রণটি দিয়ে ভাপিয়ে নিন। ভাপানোর জন্য কড়াইতে পানি দিয়ে তার উপর একটি স্ট্যান্ড দিয়ে পাত্রটি বসিয়ে ভারী কিছু দিয়ে চাপা দিন। ১৫ মিনিট পর ডিম ভাপা হয়ে এলে ঠান্ডা করে লম্বা লম্বা করে ফিঙ্গারের আকারে টুকরো করে নিন। এবার ফিঙ্গারগুলো কর্নফ্লাওয়ারের মিশ্রণে ডুবিয়ে বিস্কুটের গুঁড়া মাখিয়ে ফ্রিজারে ভরে রাখুন। খিদে পেলেই ডোবা তুলে ভেজে নিয়ে টমেটো সস্ ও মেয়োনিজের ডুবিয়ে উপভোগ করুন এগ ফ্রিটার্স।

Facebook Comments Box

এ বিভাগের অন্যান্য সংবাদ



সর্বশেষ আপডেট



» ১০০ মেগাওয়াট সৌরবিদ্যুৎ প্ল্যান্ট স্থাপনে রবি, ফ্লোসোলার ও গ্রিনপাওয়ার এশিয়ার ত্রিপক্ষীয় চুক্তি

» সুন্দরবনের উপকূলে গাছে গাছে অপরূপ সাজে শোভা পাচ্ছে কৃষ্ণচূড়া ফুল      

» গবেষণা সহযোগিতা চুক্তি স্বাক্ষর করলো বেক্সিমকো ফার্মা ও নর্থ সাউথ বিশ্ববিদ্যালয়

» শাওমি নিয়ে এলো ১০ কোটি টাকার ঈদ ক্যাম্পেইন

» মোরেলগঞ্জে মেহেদীর রং শুকানোর আগেই বিধবা হল তন্নী

» পলাশের নতুন ইউএনও  যোগদান আবু বকর সিদ্দিকী  

» আর বিলম্বিত নয়, এখনই নির্বাচনের প্রয়োজন : জয়নুল আবদিন ফারুক

» ফ্যাক্ট চেকিং ও গুজব প্রতিরোধে তথ্য কর্মকর্তাদের বিশেষ দক্ষতা জরুরি : প্রধান তথ্য অফিসার

» একনেকে ৯ প্রকল্পের অনুমোদন

» দিনব্যাপী সাঁড়াশি অভিযান পরিচালনা করে মোট আটজন গ্রেফতার

  
উপদেষ্টা -মাকসুদা লিসা
 সম্পাদক ও প্রকাশক :মো সেলিম আহম্মেদ,
ভারপ্রাপ্ত,সম্পাদক : মোঃ আতাহার হোসেন সুজন,
ব্যাবস্থাপনা সম্পাদকঃ মো: শফিকুল ইসলাম আরজু,
নির্বাহী সম্পাদকঃ আনিসুল হক বাবু

 

 

আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন:ই-মেইল : [email protected]

মোবাইল :০১৫৩৫১৩০৩৫০

Desing & Developed BY PopularITLtd.Com
পরীক্ষামূলক প্রচার...

এগ‌ ফ্রিটার্স তৈরির রেসিপি

চলুন তবে জেনে নেয়া যাক এগ‌ ফ্রিটার্স তৈরির রেসিপিটি-

 

উপকরণ: ডিম ছয়টি, পেঁয়াজ কুচি আধ কাপ, চিলি ফ্লেক্স এক টেবিল চামচ, অরিগ্যানো এক টেবিল চামচ, গাজর কুচি দুই টেবিল চামচ, ক্যাপসিকাম কুচি দুই টেবিল চামচ, লবণ ও গোলমরিচ স্বাদ মতো, বিস্কুটের গুঁড়া ২৫০ গ্রাম, কর্নফ্লাওয়ার আধ কাপ।

প্রণালী: প্রথমে ডিমগুলো একটি বড় বাটিতে ভালো করে ফেটিয়ে নিন। এবার একে একে পেঁয়াজ কুচি, গাজর কুচি, ক্যাপসিকাম কুচি, চিলি ফ্লেক্স, অরিগ্যানো, লবণ ও গোলমরিচ দিয়ে আবার ফেটিয়ে নিন। একটি বড় ছড়ানো পাত্রে ডিমের মিশ্রণটি দিয়ে ভাপিয়ে নিন। ভাপানোর জন্য কড়াইতে পানি দিয়ে তার উপর একটি স্ট্যান্ড দিয়ে পাত্রটি বসিয়ে ভারী কিছু দিয়ে চাপা দিন। ১৫ মিনিট পর ডিম ভাপা হয়ে এলে ঠান্ডা করে লম্বা লম্বা করে ফিঙ্গারের আকারে টুকরো করে নিন। এবার ফিঙ্গারগুলো কর্নফ্লাওয়ারের মিশ্রণে ডুবিয়ে বিস্কুটের গুঁড়া মাখিয়ে ফ্রিজারে ভরে রাখুন। খিদে পেলেই ডোবা তুলে ভেজে নিয়ে টমেটো সস্ ও মেয়োনিজের ডুবিয়ে উপভোগ করুন এগ ফ্রিটার্স।

Facebook Comments Box

এ বিভাগের অন্যান্য সংবাদ



সর্বশেষ আপডেট



সর্বাধিক পঠিত



  
উপদেষ্টা -মাকসুদা লিসা
 সম্পাদক ও প্রকাশক :মো সেলিম আহম্মেদ,
ভারপ্রাপ্ত,সম্পাদক : মোঃ আতাহার হোসেন সুজন,
ব্যাবস্থাপনা সম্পাদকঃ মো: শফিকুল ইসলাম আরজু,
নির্বাহী সম্পাদকঃ আনিসুল হক বাবু

 

 

আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন:ই-মেইল : [email protected]

মোবাইল :০১৫৩৫১৩০৩৫০

Design & Developed BY ThemesBazar.Com