ছবি ইন্টারনেট
আজ রইল আলুর চিপস এর রেসিপি।
উপকরণ: আলু- দুইটি, লবণ- এক চা চামচ, বিট লবণ- আধা চা চামচ, মরিচের গুঁড়া- আধা চা চামচ,
টেস্টিং সল্ট- এক চিমটি, তেল- ভাজার জন্য।
প্রণালী: আলুর খোসা ছাড়িয়ে নিন। এরপর ছুরি দিয়ে বা গ্রেটারের সাহায্যে পাতলা পাতলা স্লাইস করে কেটে নিন। এবার ঠাণ্ডা পানির মধ্যে লবণ দিয়ে দিন ও কেটে রাখা আলুর স্লাইসগুলো ডুবিয়ে রাখুন পাঁচ মিনিটের জন্য। তারপর তুলে কিচেন টিস্যুতে রেখে পানি ভালোভাবে শুকিয়ে নিতে হবে।
তেল ভালোভাবে গরম হলে আলুর চিপসগুলো ছেড়ে দিন। চুলার আঁচ মাঝারি পর্যায়ে রাখুন। তারপর বিট লবণ, মরিচের গুঁড়া, টেস্টিং সল্ট এবং লবণ দিয়ে একসঙ্গে মিশিয়ে নিন এবং চিপসের উপর ভালোভাবে ছড়িয়ে দিন।
Facebook Comments Box
শীর্ষ সন্ত্রাসী এক্সেল বাবুসহ গ্রেফতার ৪
বিশেষ অভিযানে মোট ১৫৫৮ জন গ্রেফতার
চাঁদ দেখা গেছে, সৌদিতে ঈদ ৬ জুন
প্রয়োজন অনুযায়ী পুলিশ অস্ত্র বহন করবে : আইজিপি
প্রজাতন্ত্রের কর্মীরা দেশের নিয়ম মেনে চলতে বাধ্য থাকবেন: প্রেসসচিব
ক্রেডিট কার্ডহোল্ডারদের হেলথ ইনস্যুরেন্স বেনিফিট বাড়ালো ব্র্যাক ব্যাংক
জামালপুরে বাস টার্মিনাল আধুনিকায়নের দাবীতে সড়ক অবরোধ, প্রশাসনের আশ্বাসে প্রত্যাহার
বড়াইগ্রামে ‘তারুণ্য নির্ভর বাংলাদেশ বিনির্মাণ’ শীর্ষক সভা 
পরিবেশ সাংবাদিকতায় তরুণদের প্রশিক্ষণে চট্টগ্রামে ইউনিলিভার বাংলাদেশের তিন দিনব্যাপী কর্মশালা
বহুতল ভবনসহ লক্ষ্মীপুরে ২১ অবৈধ স্থাপনা উচ্ছেদ! 
ক্রসফিট অ্যাসেম্বল ফিটনেস সেন্টারে বিশেষ ডিসকাউন্ট পাবেন মেটলাইফের গ্রাহকরা
প্রাইম ব্যাংক ও নিলয় মোটরস-এর মধ্যে চুক্তি স্বাক্ষর