ছবি ইন্টারনেট
আজ রইল আলুর চিপস এর রেসিপি।
উপকরণ: আলু- দুইটি, লবণ- এক চা চামচ, বিট লবণ- আধা চা চামচ, মরিচের গুঁড়া- আধা চা চামচ,
টেস্টিং সল্ট- এক চিমটি, তেল- ভাজার জন্য।
প্রণালী: আলুর খোসা ছাড়িয়ে নিন। এরপর ছুরি দিয়ে বা গ্রেটারের সাহায্যে পাতলা পাতলা স্লাইস করে কেটে নিন। এবার ঠাণ্ডা পানির মধ্যে লবণ দিয়ে দিন ও কেটে রাখা আলুর স্লাইসগুলো ডুবিয়ে রাখুন পাঁচ মিনিটের জন্য। তারপর তুলে কিচেন টিস্যুতে রেখে পানি ভালোভাবে শুকিয়ে নিতে হবে।
তেল ভালোভাবে গরম হলে আলুর চিপসগুলো ছেড়ে দিন। চুলার আঁচ মাঝারি পর্যায়ে রাখুন। তারপর বিট লবণ, মরিচের গুঁড়া, টেস্টিং সল্ট এবং লবণ দিয়ে একসঙ্গে মিশিয়ে নিন এবং চিপসের উপর ভালোভাবে ছড়িয়ে দিন।
Facebook Comments Box
রাজধানীতে প্রশিক্ষণ বিমান বিধ্বস্তে নিহত ১, উদ্ধার ৪
নভেম্বর পর্যন্ত সারের পর্যাপ্ত মজুত রয়েছে : কৃষি উপদেষ্টা
বর্তমানে কারো কথা-কাজে আওয়ামী লীগ পুনর্বাসনের আলামত দেখা যাচ্ছে : আসিফ নজরুল
গোপালগঞ্জে নিহত ৩ জনের মরদেহ উত্তোলনের নির্দেশ
নতুন প্রজন্মের সঙ্গে প্রতারণা করছেন, ইতিহাস আপনাদের ক্ষমা করবে না : ব্যারিস্টার সুমন
রাজধানীত প্রশিক্ষণ বিমান বিধ্বস্ত
অভিযান চালিয়ে ১ হাজার ৬০২ জন গ্রেফতার
ডন জীবনের প্রেমিকা বুবলী, ভাইরাল হলো লুক
যৌথবাহিনীর হাতে মাদকসহ যুবদল নেতা আটক
ট্রাক ওভারটেক করতে গিয়ে শ্রমিকবাহী বাস খাদে পড়ে ৩০ যাত্রী আহত
ইশরাকের বক্তব্য নাসীরুদ্দীনের চেয়ে কয়েকগুণ নিচু লেভেলের: সারজিস
নারী খুনের মামলায় দুই আসামি গ্রেফতার