আলুর চিপস তৈরির রেসিপি

ছবি ইন্টারনেট

 

আজ রইল আলুর চিপস এর রেসিপি।

 

উপকরণ: আলু- দুইটি, লবণ- এক চা চামচ, বিট লবণ- আধা চা চামচ, মরিচের গুঁড়া- আধা চা চামচ,
টেস্টিং সল্ট- এক চিমটি, তেল- ভাজার জন্য।

 

প্রণালী: আলুর খোসা ছাড়িয়ে নিন। এরপর ছুরি দিয়ে বা গ্রেটারের সাহায্যে পাতলা পাতলা স্লাইস করে কেটে নিন। এবার ঠাণ্ডা পানির মধ্যে লবণ দিয়ে দিন ও কেটে রাখা আলুর স্লাইসগুলো ডুবিয়ে রাখুন পাঁচ মিনিটের জন্য। তারপর তুলে কিচেন টিস্যুতে রেখে পানি ভালোভাবে শুকিয়ে নিতে হবে।

 

তেল ভালোভাবে গরম হলে আলুর চিপসগুলো ছেড়ে দিন। চুলার আঁচ মাঝারি পর্যায়ে রাখুন। তারপর বিট লবণ, মরিচের গুঁড়া, টেস্টিং সল্ট এবং লবণ দিয়ে একসঙ্গে মিশিয়ে নিন এবং চিপসের উপর ভালোভাবে ছড়িয়ে দিন।

Facebook Comments Box

এ বিভাগের অন্যান্য সংবাদ



সর্বশেষ আপডেট



» কবি মুক্তাদির চৌধুরী তরুণের ইন্তেকাল

» পুলিশের সোর্সকে চাকু মেরে হত্যা মামলার পলাতক দুই আসামি গ্রেফতার

» ব্যবহৃত অলংকারের জাকাত দিতে হবে কি?

» ফেসবুক দীর্ঘদিন লগ আউট না করলে কী হয়?

» বিশেষ অভিযান চালিয়ে মাদকবিরোধী অভিযানে বিক্রি ও সেবনের অপরাধে ৪০ জন গ্রেপ্তার

» শুক্রবার এলেই উত্তাপ বাড়ে মাছ-সবজির বাজারে

» দেশে ফিরেছেন স্পিকার

» আইপিএলের ম্যাচসহ টিভিতে আজকের খেলা

» বিএনপির ৮০ ভাগ নিগৃহীত নেতাদের তালিকা দিতে হবে: ওবায়দুল কাদের

» ছিনতাইকারীদের ছুরিকাঘাতে যুবকের মৃত্যু

উপদেষ্টা – মো: মোস্তাফিজুর রহমান মাসুদ,বাংলাদেশ আওয়ামী যুবলীগ কেন্দ্রীয় কমিটি। (দপ্তর সম্পাদক)  
উপদেষ্টা -মাকসুদা লিসা
 সম্পাদক ও প্রকাশক :মো সেলিম আহম্মেদ,
ভারপ্রাপ্ত,সম্পাদক : মোঃ আতাহার হোসেন সুজন,
ব্যাবস্থাপনা সম্পাদকঃ মো: শফিকুল ইসলাম আরজু,
নির্বাহী সম্পাদকঃ আনিসুল হক বাবু

 

 

আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন:ই-মেইল : [email protected]

মোবাইল :০১৫৩৫১৩০৩৫০

Desing & Developed BY PopularITLtd.Com
পরীক্ষামূলক প্রচার...

আলুর চিপস তৈরির রেসিপি

ছবি ইন্টারনেট

 

আজ রইল আলুর চিপস এর রেসিপি।

 

উপকরণ: আলু- দুইটি, লবণ- এক চা চামচ, বিট লবণ- আধা চা চামচ, মরিচের গুঁড়া- আধা চা চামচ,
টেস্টিং সল্ট- এক চিমটি, তেল- ভাজার জন্য।

 

প্রণালী: আলুর খোসা ছাড়িয়ে নিন। এরপর ছুরি দিয়ে বা গ্রেটারের সাহায্যে পাতলা পাতলা স্লাইস করে কেটে নিন। এবার ঠাণ্ডা পানির মধ্যে লবণ দিয়ে দিন ও কেটে রাখা আলুর স্লাইসগুলো ডুবিয়ে রাখুন পাঁচ মিনিটের জন্য। তারপর তুলে কিচেন টিস্যুতে রেখে পানি ভালোভাবে শুকিয়ে নিতে হবে।

 

তেল ভালোভাবে গরম হলে আলুর চিপসগুলো ছেড়ে দিন। চুলার আঁচ মাঝারি পর্যায়ে রাখুন। তারপর বিট লবণ, মরিচের গুঁড়া, টেস্টিং সল্ট এবং লবণ দিয়ে একসঙ্গে মিশিয়ে নিন এবং চিপসের উপর ভালোভাবে ছড়িয়ে দিন।

Facebook Comments Box

এ বিভাগের অন্যান্য সংবাদ



সর্বশেষ আপডেট



সর্বাধিক পঠিত



উপদেষ্টা – মো: মোস্তাফিজুর রহমান মাসুদ,বাংলাদেশ আওয়ামী যুবলীগ কেন্দ্রীয় কমিটি। (দপ্তর সম্পাদক)  
উপদেষ্টা -মাকসুদা লিসা
 সম্পাদক ও প্রকাশক :মো সেলিম আহম্মেদ,
ভারপ্রাপ্ত,সম্পাদক : মোঃ আতাহার হোসেন সুজন,
ব্যাবস্থাপনা সম্পাদকঃ মো: শফিকুল ইসলাম আরজু,
নির্বাহী সম্পাদকঃ আনিসুল হক বাবু

 

 

আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন:ই-মেইল : [email protected]

মোবাইল :০১৫৩৫১৩০৩৫০

Design & Developed BY ThemesBazar.Com