চলুন জেনে নেওয়া যাক বিফ স্টেক তৈরির রেসিপি-
তৈরি করতে যা লাগবে:
বিফ স্টেক- ২ টুকরা (২ কেজি)
রসুন বাটা- ১.৫ টেবিল চামচ
সরিষা বাটা- ২ টেবিল চামচ
সয়া সস- ৩ টেবিল চামচ
অলিভ অয়েল- ২ টেবিল চামচ
ভিনেগার- ২ টেবিল চামচ
লবণ- ১/৪ চা চামচ
মধু- ১ চা চামচ
তেঁতুলের মাড়- ২ টেবিল চামচ
লাল মরিচ গুঁড়া- ১.৫ চা চামচ
গোল মরিচ গুঁড়া- ১.৫ চা চামচ।
যেভাবে তৈরি করবেন:একটি পাত্রে রসুন বাটা, ভিনেগার, সয়া সস, অলিভ অয়েল, সরিষা বাটা, লালমরিচ গুঁড়া, গোলমরিচ গুঁড়া, মধু ও লবণ ভালো করে মিশিয়ে নিন। এরপর তাতে তেঁতুলের মাড় ঢেলে আরেকবার মিশিয়ে নিন। এবার মিশ্রণটি একটি জীপলকড ব্যাগে ঢেলে দিন। তার মধ্যে বিফ স্টেকের টুকরো দুটি দিয়ে লক আটকে দিন।
প্যাকেটটি ভালোভাবে নেড়ে নিন যেন মাংসের গায়ে মিশ্রণটি ভালোভাবে লেগে থাকে। ব্যাগটি ফ্রিজে ৮-১২ ঘণ্টা মেরিনেট হতে দিন। একটি গ্রিল প্যানে কুকিং স্প্রে দিয়ে তার উপর স্টেক দিয়ে দিন। দুই পাশ ভালোভাবে উল্টে দিন। সেদ্ধ হয়ে গেলে স্টেক একটি থালায় তুলে নিন।
বদলি হচ্ছেন বেশিরভাগ থানার ওসি : স্বরাষ্ট্রমন্ত্রী
বিশ্বব্যাপী দ্য গেম অ্যাওয়ার্ডস সরাসরি সম্প্রচার করবে ইমো
ডিজিটাল অভিজ্ঞতা সমৃদ্ধ করুন নতুন স্যামসাং গ্যালাক্সি এম১৪ ফাইভজি’র সাথে
‘বাংলাদেশ সাসটেইনেবিলিটি এক্সিলেন্স অ্যাওয়ার্ড ২০২৩’ পেল ৬ কর্পোরেট ও ৩ ব্যক্তি
শীতের আমেজে চলছে অপো এ৫৮ এ মূল্য হ্রাস
আবারও শীর্ষ ভ্যাটদাতার তালিকায় নগদ
আইএবি এর স্বীকৃতি পেলো বাংলাদেশ ইউনিভাসির্টির স্থাপত্য বিভাগ
তরুণদেরকে কৃত্তিম বুদ্ধিমত্তা ব্যবহারে উৎসাহিত করছে বাংলালিংক
২ বাসের মুখোমুখি সংঘর্ষ, আহত ৩
ভোটের মাঠে থাকবে সেনাবাহিনীও: ইসি আলমগীর
অভিনেত্রী হিমুর মৃত্যু : মামলার প্রতিবেদন ১০ জানুয়ারি
ভারতে আঘাত হানার আগেই মিগজাউমের দাপটে নিহত ৮