মৌসুম শুরু হতে না হতেই পাকা আমে সয়লাব দেশের ফলের বাজার। তবে গতবছরের মতো এবারও রাসায়নিক দিয়ে আম পাকানোর অভিযোগ উঠেছে। যার ক্রেতা সংখ্যাও কোনো অংশে কম নয়।
তবে ক্রেতারা কি নিশ্চিন্তে খেতে পারছেন এসব আম? এ ব্যাপারে এক ক্রেতা অভিযোগ করে বলেন, ‘আম আগে পেড়ে ফেলায় সেগুলো কোনো স্বাদ থাকে না’। তবুও রোজার মৌসুম হওয়ায় তারা জেনে বুঝে সেই কেমিক্যাল-যুক্ত আম কিনতেই বাধ্য হচ্ছেন।
আম নিয়ে যারা গবেষণা করেন, তারা বলছেন আম পরিপক্কা হওয়ার সময় জানলে গছিয়ে দেয়ার সুযোগ থাকে না। লেখক ও গবেষক মাহবুব সিদ্দিকী ‘কোন আমটি কখন খাবেন’ নামের একটি বইও বের করেছেন।
বাংলাদেশে আম পরিপক্ব হওয়ার পর বাজারে আসার সময়পঞ্জি (ক্যালেন্ডার) দেওয়া হলো-
* গোবিন্দভোগ- ১৫ মে থেকে ৩০ মে
* গুলাবখাস- ২৭ মে’র পর
* গোপালভোগ- ২৫ মে থেকে ১০ জুন
* রানিপছন্দ- ১ জুন থেকে ১৫ জুন
* হিমসাগর বা ক্ষীরশাপাত- ৭ জুন থেকে ৩০ জুন
* ল্যাংড়া- ১৫ জুন থেকে ১৫ জুলাই
* লক্ষ্মণভোগ- ১৫ জুন থেকে ১৫ জুলাই
* হাঁড়িভাঙা- ১৫ জুন থেকে ১৫ জুলাই
* আম্রপালি- ২৮ জুন থেকে ২৫ জুলাই
* বোগলাগুটি- ১২ জুন থেকে ৭ জুলাই
* মল্লিকা- ১৯ মে থেকে
* সূর্য্যপুরী- ১ জুলাই থেকে ২০ জুলাই
* ফজলি- ৫ জুলাই থেকে ১৫ আগস্ট
* আশ্বিনা- ৭ জুলাই থেকে ৭ সেপ্টেম্বর
মোদ্দা কথা, যে আমগুলো বাজারে দেখা যাচ্ছে, সেগুলো প্রাকৃতিক শৃঙ্খলা মেনে নির্দিষ্ট সময়ে পুষ্ট না হওয়া।
আ.লীগের ব্যবসাগুলো কারা চালায় আমরা জানি: হাসনাত আবদুল্লাহ
এনসিপি ১০ জনের একটা দল, সেখানেও যৌন হয়রানি: রুমিন ফারহানা
‘দ্রুত নির্বাচনের মাধ্যমে জনগণের ভোটের অধিকার ফিরিয়ে দিন’: গয়েশ্বর
ভারতের মোদিকে কসাই আখ্যা দিলেন হাসনাত আবদুল্লাহ
রংপুর বিভাগের ৩৩ আসনে জামায়াতের প্রার্থীর চুড়ান্ত তালিকা প্রকাশ
সংস্কারের নামে নির্বাচন বিলম্বিত করে ক্ষমতায় থাকতে চাওয়া হবে দুঃস্বপ্ন
আওয়ামী লীগ সারাদেশকেই কারবালার প্রান্তরে পরিণত করেছিল : মির্জা ফখরুল
পবিত্র আশুরা শোক, শ্রদ্ধা ও আত্মত্যাগের দিন: তারেক রহমান
পবিত্র আশুরা অবিচারের বিরুদ্ধে সত্য প্রতিষ্ঠায় সাহস জোগাবে : প্রধান উপদেষ্টা
করোনায় আরও একজনের মৃত্যু, শনাক্ত ৬
৩ আগস্ট বিচার সংস্থার নতুন সংবিধান এবং দেশ গঠনের ইশতেহার ঘোষণা হবে- জয়পুরহাটে এনসিপি’র নাহিদ ইসলাম
ইসলামপুরে শ্রী শ্রী জগন্নাথ দেবের উল্টো রথযাত্রা অনুষ্ঠিত