বিকেলের সুস্বাদু নাস্তায় কিংবা চটজলদি অতিথি অপ্যায়নে কি নাস্তা দেয়া যায়
খেতেও যেমন সুস্বাদু তেমনি কোনো রকম ঝামেলা ছাড়াই বানিয়ে ফেলতে পারবেন চটজলদি। চলুন তবে এগ মাফিন তৈরির রেসিপিটি জেনে নেয়া যাক-
উপকরণ: ডিম ৬টি, মটন কিমা ১ কাপ (রান্না করা), ক্যাপসিকাম কুচি আধা কাপ, গোলমরিচ গুঁড়া ১ চা চামচ, পেঁয়াজ কুচি ১ টেবিল চামচ, ধনেপাতা কুচি ২ টেবিল চামচ, লবণ স্বাদমতো, সাদা তেল প্রয়োজনমতো।
প্রণালী: প্রথমে একটা বড় বাটিতে সব উপকরণ নিয়ে হালকা হাতে মেখে নিন। এবার মাইক্রোওভেন ১৮০ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে প্রি-হিট করে নিন। অন্যদিকে মাফিন ট্রে বা মাফিন সিলিকন কাপে তেল ব্রাশ করে নিন।
এবার এই মিশ্রণ থেকে মাফিন কাপ বা ট্রে-তে সমান পরিমাণে ভাগ করে নিন। প্রি-হিট করা ওভেনে পুরোটা ২০-২৫ মিনিট বেক করুন। সবশেষে টুথপিক দিয়ে দেখে নিন পুরোটা তৈরি হয়ে গেছে কিনা, নাহলে আরো দু’মিনিট বেক করুন। ব্যস তৈরি হয়ে গেলো সুস্বাদু এগ মাফিন। এবার গরম গরম পরিবেশন করুন।
‘এশিয়া ক্লাইমেট মোবিলিটি চ্যাম্পিয়ন লিডার অ্যাওয়ার্ড’ গ্রহণ প্রধানমন্ত্রীর
জামালপুরে ৮ প্রার্থীর মনোনয়নপত্র বাতিল, বৈধ ১০
‘বাংলাদেশ সাসটেইনেবিলিটি এক্সিলেন্স অ্যাওয়ার্ড ২০২৩’ পেল ৬ কর্পোরেট ও ৩ ব্যক্তি
কয় দল ভোটে, প্রার্থী কতজন জানতে চায় ইইউ প্রতিনিধি দল
ভাবির লাঠির আঘাত দেবর নিহত
কয়লাখনি দুর্নীতি : খালেদা জিয়ার বিরুদ্ধে অভিযোগ গঠন শুনানি পেছাল
স্বামীকে বেঁধে রেখে স্ত্রীকে সংঘবদ্ধ ধর্ষণের ঘটনায় পাঁচজন গ্রেফতার
রাজধানীতে বাসা থেকে ব্যবসায়ীর মরদেহ উদ্ধার
ফেসবুকে ছড়ানো ভিডিও নতুন শিক্ষাক্রমের অংশ নয়: শিক্ষামন্ত্রী
সন্ধ্যায় প্রোটিয়াদের বিপক্ষে মাঠে নামছে বাংলাদেশ
আমার সব সিনেমা একদিকে, ‘আগুন’ একদিকে: জাহারা মিতু
লাল-সাদা চিঠি দিয়ে সরকারকে টলানো যাবে না : হানিফ