আলুর চিপস তৈরির রেসিপি

ছবি ইন্টারনেট

 

আজ রইল আলুর চিপস এর রেসিপি।

 

উপকরণ: আলু- দুইটি, লবণ- এক চা চামচ, বিট লবণ- আধা চা চামচ, মরিচের গুঁড়া- আধা চা চামচ,
টেস্টিং সল্ট- এক চিমটি, তেল- ভাজার জন্য।

 

প্রণালী: আলুর খোসা ছাড়িয়ে নিন। এরপর ছুরি দিয়ে বা গ্রেটারের সাহায্যে পাতলা পাতলা স্লাইস করে কেটে নিন। এবার ঠাণ্ডা পানির মধ্যে লবণ দিয়ে দিন ও কেটে রাখা আলুর স্লাইসগুলো ডুবিয়ে রাখুন পাঁচ মিনিটের জন্য। তারপর তুলে কিচেন টিস্যুতে রেখে পানি ভালোভাবে শুকিয়ে নিতে হবে।

 

তেল ভালোভাবে গরম হলে আলুর চিপসগুলো ছেড়ে দিন। চুলার আঁচ মাঝারি পর্যায়ে রাখুন। তারপর বিট লবণ, মরিচের গুঁড়া, টেস্টিং সল্ট এবং লবণ দিয়ে একসঙ্গে মিশিয়ে নিন এবং চিপসের উপর ভালোভাবে ছড়িয়ে দিন।

Facebook Comments Box

এ বিভাগের অন্যান্য সংবাদ



সর্বশেষ আপডেট



» আ.লীগের ব্যবসাগুলো কারা চালায় আমরা জানি: হাসনাত আবদুল্লাহ

» এনসিপি ১০ জনের একটা দল, সেখানেও যৌন হয়রানি: রুমিন ফারহানা

» ‘দ্রুত নির্বাচনের মাধ্যমে জনগণের ভোটের অধিকার ফিরিয়ে দিন’: গয়েশ্বর

» ভারতের মোদিকে কসাই আখ্যা দিলেন হাসনাত আবদুল্লাহ

» রংপুর বিভাগের ৩৩ আসনে জামায়াতের প্রার্থীর চুড়ান্ত তালিকা প্রকাশ

» সংস্কারের নামে নির্বাচন বিলম্বিত করে ক্ষমতায় থাকতে চাওয়া হবে দুঃস্বপ্ন

» আওয়ামী লীগ সারাদেশকেই কারবালার প্রান্তরে পরিণত করেছিল : মির্জা ফখরুল

» পবিত্র আশুরা শোক, শ্রদ্ধা ও আত্মত্যাগের দিন: তারেক রহমান

» পবিত্র আশুরা অবিচারের বিরুদ্ধে সত্য প্রতিষ্ঠায় সাহস জোগাবে : প্রধান উপদেষ্টা

» করোনায় আরও একজনের মৃত্যু, শনাক্ত ৬

  
উপদেষ্টা -মাকসুদা লিসা
 সম্পাদক ও প্রকাশক :মো সেলিম আহম্মেদ,
ভারপ্রাপ্ত,সম্পাদক : মোঃ আতাহার হোসেন সুজন,
ব্যাবস্থাপনা সম্পাদকঃ মো: শফিকুল ইসলাম আরজু,
নির্বাহী সম্পাদকঃ আনিসুল হক বাবু

 

 

আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন:ই-মেইল : [email protected]

মোবাইল :০১৫৩৫১৩০৩৫০

Desing & Developed BY PopularITLtd.Com
পরীক্ষামূলক প্রচার...

আলুর চিপস তৈরির রেসিপি

ছবি ইন্টারনেট

 

আজ রইল আলুর চিপস এর রেসিপি।

 

উপকরণ: আলু- দুইটি, লবণ- এক চা চামচ, বিট লবণ- আধা চা চামচ, মরিচের গুঁড়া- আধা চা চামচ,
টেস্টিং সল্ট- এক চিমটি, তেল- ভাজার জন্য।

 

প্রণালী: আলুর খোসা ছাড়িয়ে নিন। এরপর ছুরি দিয়ে বা গ্রেটারের সাহায্যে পাতলা পাতলা স্লাইস করে কেটে নিন। এবার ঠাণ্ডা পানির মধ্যে লবণ দিয়ে দিন ও কেটে রাখা আলুর স্লাইসগুলো ডুবিয়ে রাখুন পাঁচ মিনিটের জন্য। তারপর তুলে কিচেন টিস্যুতে রেখে পানি ভালোভাবে শুকিয়ে নিতে হবে।

 

তেল ভালোভাবে গরম হলে আলুর চিপসগুলো ছেড়ে দিন। চুলার আঁচ মাঝারি পর্যায়ে রাখুন। তারপর বিট লবণ, মরিচের গুঁড়া, টেস্টিং সল্ট এবং লবণ দিয়ে একসঙ্গে মিশিয়ে নিন এবং চিপসের উপর ভালোভাবে ছড়িয়ে দিন।

Facebook Comments Box

এ বিভাগের অন্যান্য সংবাদ



সর্বশেষ আপডেট



সর্বাধিক পঠিত



  
উপদেষ্টা -মাকসুদা লিসা
 সম্পাদক ও প্রকাশক :মো সেলিম আহম্মেদ,
ভারপ্রাপ্ত,সম্পাদক : মোঃ আতাহার হোসেন সুজন,
ব্যাবস্থাপনা সম্পাদকঃ মো: শফিকুল ইসলাম আরজু,
নির্বাহী সম্পাদকঃ আনিসুল হক বাবু

 

 

আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন:ই-মেইল : [email protected]

মোবাইল :০১৫৩৫১৩০৩৫০

Design & Developed BY ThemesBazar.Com