শুধু শীতকালীন সবজি হিসেবে নয়, সারাবছরই বাজারে বিট পাওয়া যায়। তবে এই সবজি শুধু শুধু খেতে যদিও অনীহা অনেকের। কিন্তু যারা স্বাস্থ্য সচেতন, তারা বিট প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় রাখেন। কারণ বিটের মধ্যে এমন বহু পুষ্টিগুণ রয়েছে, যা জটিল রোগের নিরাময়ে সাহায্য করে।   পুষ্টিবিদরা জানাচ্ছেন, বিটের মধ্যে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, অ্যান্টি ইনফ্ল্যামেটরি বা প্রদাহরোধী এবং শরীরকে ডিটক্স ...বিস্তারিত

জামরুল হালকা সবুজ রঙের মিষ্টি একটি ফল। লাল বা মেরুন রঙের জামরুলও যাওয়া যায়। যদিও নামের শেষে আপেল যুক্ত আছে তবে স্বাদে ও প্রকারে এটি আপেল থেকে অনেকটাই ভিন্ন। জামরুল খেতে কিছুটা মিষ্টি হলেও পানসে। স্বাদ যেমনই হোক এর পুষ্টিমান চমৎকার। দেখতে সুন্দর এ ফলটি আপনার পুষ্টির চাহিদা পূরণ করবে অনেকখানি।   প্রতি ১০০ গ্রাম ...বিস্তারিত

 ডা. আফরিন সুলতানা :শুরু হয়ে গেল স্তন ক্যান্সার সচেতনতা মাস অক্টোবর। প্রতি বছর পুরো একটি মাস বিশ্বব্যাপী লাখ লাখ নারীর মাঝে সচেতনতা বৃদ্ধির জন্য কাজ করেন ডাক্তার ও সংশ্লিষ্ট বিভিন্ন সংগঠন। “ব্রেস্ট বা স্তন ক্যান্সার” নারীদের জন্য এক আতঙ্কের নাম। বিশ্বে নারীদের ক্যান্সারজনিত কারণে মৃত্যুবরণের অন্যতম প্রধান কারণ “স্তন ক্যান্সার”। পশ্চিমা বিশ্বে প্রাদুর্ভাব বেশি থাকলেও ...বিস্তারিত

 ডা. তাসনিম খান : প্রতিদিন চেম্বারে বসে যে রোগীগুলো দেখি তার একটি বড় অংশজুড়ে আছে মুখের বিভিন্ন ধরনের কালো দাগের সমস্যা। আমাদের যে আবহাওয়া, যে ধরনের লাইফস্টাইল তাতে ছেলে-মেয়ে সবারই এ ধরনের সমস্যাগুলো আমরা পাই। বয়সের ক্ষেত্রে ঠিক তাই। ১৬ কিংবা ১৭ বছর বয়স থেকে শুরু করে ৫০ বা ৬০ বছর বয়সের রোগীও আমরা পাই। ...বিস্তারিত

বয়স বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে হাড়ের স্বাস্থ্যেরও অবক্ষয় হয়। হাড়ের যত্নের ক্ষেত্রে অধিকাংশ মানুষই খুব উদাসীন। হাড়ের সমস্যা শরীরে বাসা বাঁধার আগে কিছু উপসর্গ দেখা যায়। এমন উপসর্গ দেখলে আগে থেকেই সতর্ক হন।   অনেকেই পিঠে ব্যথার সমস্যায় ভোগেন। নানা কারণেই এই ব্যথা হতে পারে। শরীরচর্চা ও যোগাসনের মাধ্যমে এই ব্যথা দূর করা সম্ভব। তবে এই ...বিস্তারিত

শরীরে ভিটামিনের মাত্রা ঠিক না থাকলে সহজে রোগ বাসা বাঁধে। রোগ প্রতিরোধ করার ক্ষমতা কমে যায় ভিটামিনের অভাবেই। সমস্ত ভিটামিনই খুব জরুরু। তার মধ্যে ভিটামিন ডি অন্যতম।    ভিটামিন ডি-এর অভাবে হাড়ের অসুখ, পেশিতে ব্যথা, হাই প্রেশার হরমোনের সমস্যায় ভোগার সম্ভাবনা থাকে। এছাড়াও কোমরে ব্যথা, সারাদিন ক্লান্তি বোধ এগুলিও লেগেই থাকে। ভিটামিন ডি সূর্যের আলো ...বিস্তারিত

 মাহফুজা আফরোজ সাথী : মুসলমানদের দ্বিতীয় বৃহৎ ধর্মীয় উৎসব ঈদুল আজহা। সমগ্র মুসলিম উম্মাহ হাজীদের সঙ্গে একাত্মতা প্রকাশ করে পশু কোরবানি করেন।   আসুন দেখি এই কোরবানির গো আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য কতটা উপকারী বা অপকারী হতে পারে।   কোরবানির গোশত (গরু/খাসি) মূলত রেড মিট। এগুলো সম্পূর্ণ প্রোটিন যা আমাদের প্রয়োজনীয় সব রকমের এমাইনো এসিড দেয় ...বিস্তারিত

পুষ্টিগুণে ভরপুর খাবার এবং নিয়ন্ত্রিত জীবনধারাই হল সুস্বাস্থ্যের চাবিকাঠি। পাশাপাশি জটিল রোগ, যেমন- ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতেও সাহায্য করে এই অভ্যাস। বিশেষত যে সকল খাবারে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে ভরপুর পরিমাণে তা নিয়মিত খেতে বলেন বিশেষজ্ঞরা।   পুষ্টিবিদদের মতে, প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় বিশেষ কিছু খাবার রাখা জরুরি। যেগুলো ক্যান্সারের আশঙ্কা কমাতেও সাহায্য করে। যেমন-   আখরোটে ওমেগা থ্রি ফ্যাটি ...বিস্তারিত

ভুট্টা একটি অতিপরিচিত শস্য। এর রয়েছে অনেক পুষ্টিগুণ। নিয়মিত ভুট্টা খেলে অনেক রোগ থেকে মুক্তি মিলবে।   পুষ্টিমান: ধান ও গমের তুলনায় ভুট্টার পুষ্টিমান বেশি। এতে প্রায় ১১ শতাংশ আমিষ জাতীয় উপাদান রয়েছে। আমিষে প্রয়োজনীয় অ্যামিনোএসিড, ট্রিপটোফ্যান ও লাইসিন অধিক পরিমাণে আছে। এছাড়া হলুদ রঙের ভুট্টা দানায় প্রতি ১০০ গ্রামে প্রায় ৯০ মিলিগ্রাম ক্যারোটিন বা ...বিস্তারিত

ঈদুল আজহা বা কোরবানির ঈদ সমাগত। ঈদ হলো আনন্দের উপলক্ষ। কিন্তু গত দুই বছর বিশ্বব্যাপী করোনার প্রাদুর্ভাবের কারণে ঈদের আমেজে কিছুটা ভাটা পড়েছিল। কিন্তু এবার  সেই বাধা অনেকাংশে কেটে গেছে। তবে এটাও ঠিক নতুন করে আবার করোনা সংক্রমণ বাড়তে শুরু করেছে। আমাদের এ বিষয়টাও মাথায় রাখতে হবে। সবকিছু মিলেই আনন্দ-উৎসব করতে হবে।  ঈদ আনন্দের। আর ...বিস্তারিত