আনারস দিয়ে তৈরি করতে পারেন মুরগির বারবিকিউ। এটি খেতে খুবই সুস্বাদু। তৈরি করাও খুব সহজ। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক আনারস মুরগির বারবিকিউ তৈরির রেসিপিটি-  উপকরণ: চামড়াসহ আস্তো মুরগি একটি, গ্রেট করা আনারস এক কাপ, আদা-রসুন গুঁড়া এক চা চামচ করে, রোস্টেড চিলি ফ্লেক্স এক টেবিল চামচ, গোলমরিচের গুঁড়া এক চা চামচ, রোজমেরি এক টেবিল চামচ, ...বিস্তারিত

খাসির মাংসের নবাবি নিহারি। ভিন্ন স্বাদের এই রেসিপিটি সহজেই সবার মন জয় করে নেবে, সেই সঙ্গে ঈদের আনন্দকে আরো বাড়িয়ে দেবে। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক রেসিপিটি- উপকরণ: খাসির পায়া ১ কেজি, পেঁয়াজ কাটা ১ কাপ, পেঁয়াজ বেরেস্তা সিকি কাপ, আদা বাটা ১ চা চামচ, রসুন বাটা ১ চা চামচ, গরম মশলা গুঁড়া ১ চা চামচ, ...বিস্তারিত

ফলের কাস্টার্ড একটি সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর খাবার যা খুব সহজেই বাড়িতে বানিয়ে ফেলা যায়। এই ফলের কাস্টার্ড বানানোর জন্য আপনি যেকোনো ফল নিতে পারেন। এই কাস্টার্ড রেসিপি খুব সহজেই রাতে খাবারের চটজলদি বানিয়ে ফেলতে পারেন ফলের কাস্টার্ড বাচ্চাদের জন্য বেশ উপকারী। অনেক বাচ্চাই ফল খেতে চায় না। আপনি এই ফলের কাস্টার্ডের মধ্যে দিয়ে তাদের ফল ...বিস্তারিত

দই চিকেন’  পোলাও কিংবা সাদা ভাতের সঙ্গে খেতে দারুণ লাগে এই পদটি। রান্নায়ও নেই তেমন কোনো ঝামেলা। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক রেসিপিটি-   উপকরণ: মুরগি ১ কেজি টুকরো করা।   গ্রেভির জন্য- তেল ৪ টেবিল চামচ, লবঙ্গ ৩টি, এলাচ ২টি, দারুচিনি ছোট ১স্টিক, তেজপাতা ২টি, শুকনো লাল মরিচ ৫টি, পেঁয়াজ কুচি দেড় কাপ, রসুন কুচি ১ ...বিস্তারিত

চলুন তবে জেনে নেয়া যাক এটি তৈরির রেসিপিটি-   উপকরণ: গরুর মাংসের কিমা আধা কেজি, আদা-রসুন বাটা ২ টেবিল চামচ, টক দই ২ টেবিল চামচ, হলুদ গুঁড়া ২ টেবিল চামচ, মরিচ গুঁড়া ২ টেবিল চামচ, পেঁয়াজ কুচি ২ টেবিল চামচ, ভিনেগার ১ টেবিল চামচ, পাউরুটি টুকরা ২টি, ডিম ১টি, তেল ও লবণ স্বাদমতো। প্রণালী: একটি ...বিস্তারিত

উপকরণ:  পোলাওয়ের চাল ১ কেজি, এলাচ ৪টি, দারুচিনি ৪টি, তেজপাতা ৪টি, নারিকেলের ঘন দুধ চালের দেড় গুণ, লবণ পরিমাণমতো, চিনি ১ টেবিল চামচ, পামতেল কোয়াটার কাপ।  মোরগ ৩ কেজি, টক দই ১ কাপ, পোস্তদানা বাটা ১ টেবিল চামচ, রসুন বাটা ১ টেবিল চামচ, আদা বাটা ১ টেবিল চামচ, পেঁয়াজ কুচি ১ কাপ, পেঁয়াজ বাটা আধা ...বিস্তারিত

উপকরণ: . খাসির মাংস ৫০০ গ্রাম . দই ২০০ গ্রাম . পেঁয়াজ বাটা ১/৪ কাপ . দুটি পেঁয়াজ কুচি . রসুন বাটা দেড় টেবিল চামচ . আদা বাটা এক টেবিল চামচ . ঘি দুই টেবিল চামচ . আস্ত গরম মসলা . ঘন দুধ ২৫০ গ্রাম . কাঁচামরিচ বাটা এক চা চামচ . লবণ পরিমাণমতো . ...বিস্তারিত

আজ চলুন জেনে নেওয়া ঘরেই ফালুদা তৈরির রেসিপি-   তৈরি করতে যা লাগবে: নুডলস- ১/২ প্যাকেট সাগুদানা- ১/২ কাপ দুধ- ১লিটার চিনি- ১ কাপ ভ্যানিলা এসেন্স- ২ চা চামচ। সাজানোর জন্য যা লাগবে: মোরব্বা পেস্তা বাদাম কুচি সুইট বল বিভিন্ন ধরনের মৌসুমি ফল আইসক্রিম। যেভাবে তৈরি করবেন: নুডলস সেদ্ধ করে পানি ঝরিয়ে নিন। সাগুদানা ভিজিয়ে ...বিস্তারিত

পহেলা বৈশাখ এলে তো কথায় নেই। এদিন ইলিশ পানতা খেয়ে বর্ষবরণ করেন সবাই। এবার না হয় বর্ষবরণে ইলিশ পোলাওয়ের স্বাদ নিন। খুব সহজেই এটি ঘরে তৈরি করে নেওয়া যায়। জেনে নিন রেসিপি- উপকরণ: ১. ইলিশ মাছ ১টি ২. তেল পরিমাণমতো ৩. পেঁয়াজ কুচি ১ কাপ ৪. আদা বাটা ১ চা চামচ ৫. রসুন বাটা ১ ...বিস্তারিত

আম সেদ্ধ করে বা পুড়িয়ে তৈরি করা যায় কাঁচা আমের পান্না শরবত। সুস্বাদু এই শরবত তৈরি করতে পারেন ঘরেই। রোজার ক্লান্তি দূর করতে ইফতারে পান করতে পারেন স্বাস্থ্যকর এই শরবত। আসুন জেনে নেই কীভাবে তৈরি করবেন কাঁচা আমের পান্না শরবত।   উপকরণ: কাঁচা আমের টুকরো- ২৫০ গ্রাম, পুদিনা পাতা- ১২টি, চিনি- ১/৩ কাপ, ভাজা জিরার ...বিস্তারিত