ছবি: সংগৃহীত   বাস-বাড়িতে বা খাবারের হোটেলে ডিম সিদ্ধ করার সময় অধিকাংশ ক্ষেত্রেই আমরা একটা সমস্যার সম্মুখীন হই, আর তা হলো- ডিমের ওপরের খোসা ফেটে যাওয়া। ওই ফাটা জায়গা দিয়ে সাদা অংশ বেরিয়ে এসে পানিতে মিশে যায়। এমন সমস্যা সমাধানে জেনে নিন কিছু টিপস-   > একসঙ্গে অনেক ডিম নয়: সিদ্ধ করার সময় অতিরিক্ত বেশি ...বিস্তারিত

ছবি: সংগৃহীত   প্রতিদিন একই খাবার খেতে কি আর ভালো লাগে, তাই মসলায় ভিন্নতা এনে প্রতিদিনের খাবারের স্বাদ বদলে নিন। খাবারের স্বাদ বদলাতে ভাজা মসলা ব্যবহার করলেই খাবার হয়ে যাবে মুখরোচক। জেনে নিন টিপসগুলো- > জিরা, ধনিয়া কড়াইতে নেড়ে গুঁড়ো করে নিন। সেই সঙ্গে শুকনো মরিচ গুঁড়ো করে নিন। এতেও খাবারের স্বাদে পরিবর্তন আসবে। > মসুর ডালের ...বিস্তারিত

প্রতীকী ছবি রূপচর্চায় মাথার চুল থেকে পায়ের নখ পর্যন্ত যতœ নিতে হয়। তবে যখন অবাঞ্ছিত লোম দূরীকরণের প্রসঙ্গ আসে, তখন অনেকেই নির্ভর করেন পারলার কিংবা স্যালোর। প্রচলিত পদ্ধতি ছাড়া আরও যেসব পন্থায় লোম দূর করা যায়- সেসব বিষয় নিয়ে এই ফিচার।   শেভিং : সবচেয়ে সহজ হেয়ার রিমুভ্যাল প্রক্রিয়া হলো-  শেভিং। ত্বকের উপরিভাগ থেকে ইলেকট্রিক বা ...বিস্তারিত

প্রতীকী ছবি আজকাল ফ্যাশনেবল নারীদের মাঝে জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে জেল নেইলপলিশ।  তবে চর্মরোগ বিশেষজ্ঞরা সতর্ক করে বলেছেন যে, প্রসাধনীটি হাত ও নখের ক্ষতির কারণ হতে পারে। তারা জানান, জেলপলিশে এমন একটি রাসায়নিক পাওয়া গেছে যাতে ত্বকে অ্যালার্জি হওয়ার আশঙ্কা থাকে।   ব্রিটিশ অ্যাসোসিয়েশন অব ডার্মাটোলজিস্ট জানিয়েছে, জেল কিংবা জেলপলিশে বিভিন্ন মাত্রায় মেথাক্রিলেট নামে রাসায়নিক পদার্থ ...বিস্তারিত

সংগৃহীত ছবি   জীবনের তাগিদেই আমাদের কর্মজীবনে প্রবেশ করতে হয়। অফিসে কিংবা যেকোনো কর্মক্ষেত্র মানেই নানা ব্যস্ততা, নানা ধরনের চাপ। এই ব্যস্ততায় নিজেকে ভালো রাখা বা নিজের দিকে একটু তাকিয়ে দেখার সময়ও পান না অনেকে। তবে ভালোভাবে কাজ করতে হলে নিজেকেও ভালো রাখতে হবে; কথাটি অবশ্যই মনে রাখা জরুরি।   অফিস বা বিভিন্ন কর্মক্ষেত্রে প্রত্যেকেই নানা চাপ ...বিস্তারিত

ছবি: প্রতীকী   হঠাৎ ঝুম বৃষ্টির মধ্যে পূর্ব প্রস্তুতি না থাকার কারণে কাকভেজা হয়ে যেতে হয়। এমন অবস্হায় নিজে ভিজলেও সঙ্গে থাকা স্মার্টফোনটিকে বৃষ্টি থেকে রক্ষা করা জরুরি। তা না হলে বৃষ্টির পানিতে ভিজে প্রিয় স্মার্টফোনটি নষ্ট হতে পারে। তাই জেনে নিন সাধের স্মার্টফোনের সুরক্ষায় করণীয় সম্পর্কে- ফোনে একটি ওয়াটারপ্রুফ কেস রাখুন বর্ষাকালে এবং সুইমিং ...বিস্তারিত

সংগৃহীত ছবি   চুল কামিয়ে ফেললে তা ঘন বা কালো হয়ে ফের গজায়! আমাদের মাঝে অনেকেই ব্যাপারটি ভেবে থাকেন। আর এ জন্য মা-দাদিরা ছোট বয়সে প্রায়ই বাচ্চাদের মাথা ন্যাড়া করে দেন। এমনকি বড়দের ক্ষেত্রেও এই প্রবণতা দেখা যায়।   কিন্তু চুল ফেলে দিলে আসলেই কি ঘনভাবে গজায়? ঢাকা মেডিকেল কলেজ হাসপাতালের মেডিকেল অফিসার ডা. হুমায়ুন ...বিস্তারিত

সংগৃহীত ছবি   তেল হলো রান্নার প্রধান এবং গুরুত্বপূর্ণ একটি উপাদান। মসলা এবং তেল দিয়ে রান্না না করলে অনেকেরই স্বাদ মিটে না সেই খাবারে। যদিও এর প্রভাব শরীরের ওপর যথেষ্ট পড়ে।   চিকিৎসকরা বহু রোগীকেই অতিরিক্ত তেল না খাওয়ার জন্য পরামর্শ দেন। তেলের মধ্যে স্যাচুরেটেড ফ্যাট এবং ট্রান্স ফ্যাট অতিরিক্ত মাত্রায় থাকে। সেই তেল নিয়মিত ...বিস্তারিত

সংগৃহীত ছবি   আইসক্রিম, নিঃসন্দেহে আমাদের গ্রীষ্মকালীন প্রিয় খাবারগুলোর মধ্যে একটি। ঠান্ডা মিষ্টি স্বাদের এই খাবারে একবার কামড় দিলে আমাদের ইন্দ্রিয় সতেজ হয়ে ওঠে, দূর হয় ক্লান্তি। কিন্তু আপনি কি আপনার পছন্দের আইসক্রিম স্কুপের জন্য ৭ লাখ টাকা দেওয়ার কথা ভাবতে পারেন?    বিশ্বাস করুন বা নাই করুন, এমন একটি আইসক্রিমের স্বাদ রয়েছে, যা কিনতে ...বিস্তারিত

সংগৃহীত ছবি   ডিম সেদ্ধ করার সময় অধিকাংশ ক্ষেত্রেই একটা সমস্যার সম্মুখীন হই আমরা। আর সেটা হল – ডিমের উপরের খোসা ফেটে যাওয়া। যার ফলে ওই ফাটা অংশ দিয়ে ডিমের সাদা অংশ বেরিয়ে এসে তা সেদ্ধ করার পানিতে মিশে যায়। ফলে ওই ডিমটা আর খেতে ইচ্ছে করে না।   অথচ ডিম সেদ্ধ কিন্তু অত্যন্ত সুস্বাদু ...বিস্তারিত