সংগৃহীত ছবি
ফের বাড়ল তেলের দাম। অনেকে আবার বিষয়টি ঘুরিয়ে- পেঁচিয়ে বলছে; তেলের বাজারে আগুন! তাই তেল ছাড়া রান্নার সমাধান খুঁজছে?
তবে অনেকের মতে খাবারের স্বাদ বাড়ায় তেল। আবার অনেকে বলেছেন খাবারের স্বাদ বাড়ায় মসলায়। আর মসলা কষাতে তেলের পরিবর্তে ব্যবহার করা যায় পানি।
অতএব তেল ছাড়া ‘মিক্সড সবজি’ রান্নার রেসিপিটি রইলো-
উপকরণ ফুলকপি ১টা, বাঁধাকপি অর্ধেক, ব্রুকলি ১টা, আলু আধা কেজি, গাজর ১০০ গ্রাম, মটরশুঁটি ৫০ গ্রাম, লবণ ২ চা চামচ, ধনেপাতা ১ মুঠি, কাঁচামরিচ ৫টা, কর্নফ্লাওয়ার ২ টেবিল চামচ, মধু ১ চা চামচ।
প্রণালি : কপি, আলু, গাজর ও অন্যান্য সবজি কাটুন পাতলা করে। এবার ২ কাপ পানি দিয়ে সবজিগুলো সেদ্ধ করে নিন। ২০ মিনিট পর সেসবের মধ্যে লবণ ও ধনেপাতা দিন। কর্নফ্লাওয়ার ঠাণ্ডা পানিতে গুলে ২ মিনিট রান্না করে নামিয়ে ফেলুন।
সূএ :ডেইলি-বাংলাদেশ ডটকম
Facebook Comments Box
রাজধানীতে প্রশিক্ষণ বিমান বিধ্বস্তে নিহত ১, উদ্ধার ৪
নভেম্বর পর্যন্ত সারের পর্যাপ্ত মজুত রয়েছে : কৃষি উপদেষ্টা
বর্তমানে কারো কথা-কাজে আওয়ামী লীগ পুনর্বাসনের আলামত দেখা যাচ্ছে : আসিফ নজরুল
গোপালগঞ্জে নিহত ৩ জনের মরদেহ উত্তোলনের নির্দেশ
নতুন প্রজন্মের সঙ্গে প্রতারণা করছেন, ইতিহাস আপনাদের ক্ষমা করবে না : ব্যারিস্টার সুমন
রাজধানীত প্রশিক্ষণ বিমান বিধ্বস্ত
অভিযান চালিয়ে ১ হাজার ৬০২ জন গ্রেফতার
ডন জীবনের প্রেমিকা বুবলী, ভাইরাল হলো লুক
যৌথবাহিনীর হাতে মাদকসহ যুবদল নেতা আটক
ট্রাক ওভারটেক করতে গিয়ে শ্রমিকবাহী বাস খাদে পড়ে ৩০ যাত্রী আহত
ইশরাকের বক্তব্য নাসীরুদ্দীনের চেয়ে কয়েকগুণ নিচু লেভেলের: সারজিস
নারী খুনের মামলায় দুই আসামি গ্রেফতার