ছবি সংগৃহীত
তৈরি করতে পারেন এই মজাদার ডিম চপ।
উপকরণ : সেদ্ধ ডিম ৪টি, সেদ্ধ আলু ৩ কাপ, পেঁয়াজ কুচি আধা কাপ, আদা বাটা ১ চা-চামচ, কাঁচামরিচ কুচি ১ টেবিল-চামচ, ডিম ২টি, টোস্টের গুঁড়া ১ কাপ, জিরা টালা গুঁড়া ১ চা-চামচ, গোলমরিচ গুঁড়া ১ চা-চামচ, স্বাদ লবণ আধা চা-চামচ, তেল ২ টেবিল-চামচ, তেল (ভাজার জন্য) পরিমাণমতো, লবণ পরিমাণমতো।
প্রণালি : গরম তেলে পেঁয়াজ, আদা বাদামি রং করে ভেজে কাঁচামরিচ দিয়ে কিছুক্ষণ চুলায় রেখে নামাতে হবে। তেল ঝরিয়ে সেদ্ধ আলুর সঙ্গে মাখাতে হবে।
গোলমরিচ ও জিরা গুঁড়া একসঙ্গে মাখিয়ে ৮ ভাগ করতে হবে। ডিম লম্বায় কেটে অর্ধেক করে আলুর মধ্যে অর্ধেক ডিম ভরে চপ ডিমের আকার করতে হবে। ২টি ডিম ফেটিয়ে চপ ডিমে ডুবিয়ে টোস্টের গুঁড়ায় গড়িয়ে ডুবোতেলে বাদামি রং করে ভাজতে হবে।
Facebook Comments Box
ধানমন্ডিতে ‘সুরভি’ পরিদর্শনে ডা. জুবাইদা রহমান
নির্বাচনের রোডম্যাপ না দিলে সরকারকে সহযোগিতা করে যাওয়া কঠিন হবে: বিএনপি
নগর ভবনের সামনে ইশরাক সমর্থকদের বিক্ষোভ
শীর্ষ সন্ত্রাসী এক্সেল বাবুসহ গ্রেফতার ৪
বিশেষ অভিযানে মোট ১৫৫৮ জন গ্রেফতার
চাঁদ দেখা গেছে, সৌদিতে ঈদ ৬ জুন
প্রয়োজন অনুযায়ী পুলিশ অস্ত্র বহন করবে : আইজিপি
প্রজাতন্ত্রের কর্মীরা দেশের নিয়ম মেনে চলতে বাধ্য থাকবেন: প্রেসসচিব
ক্রেডিট কার্ডহোল্ডারদের হেলথ ইনস্যুরেন্স বেনিফিট বাড়ালো ব্র্যাক ব্যাংক
জামালপুরে বাস টার্মিনাল আধুনিকায়নের দাবীতে সড়ক অবরোধ, প্রশাসনের আশ্বাসে প্রত্যাহার
বড়াইগ্রামে ‘তারুণ্য নির্ভর বাংলাদেশ বিনির্মাণ’ শীর্ষক সভা 
পরিবেশ সাংবাদিকতায় তরুণদের প্রশিক্ষণে চট্টগ্রামে ইউনিলিভার বাংলাদেশের তিন দিনব্যাপী কর্মশালা