চলুন তবে জেনে নেয়া যাক মুরগির মাংসের বড়া তৈরির রেসিপিটি-
উপকরণ: হাড় ছাড়া মুরগির মাংস এক কাপ, পাউরুটি চার পিস, ডিম একটি, পেঁয়াজ মিহি কুচি দুইটি, কাঁচা মরিচ কুচি স্বাদ অনুযায়ী, কাবাব মশলা এক চা চামচ, টেস্টিং সল্ট সামান্য, লবণ স্বাদ মতো, বিস্কুটের গুঁড়া প্রয়োজন মতো, তেল ভাজার জন্য।
প্রণালী: মাংস সিদ্ধ করে কিমা করে রাখুন। এরপর মাংসে পেঁয়াজ, মরিচ, আদা-রসুন বাটা, কাবাব মশলা, টেস্টিং সল্ট, লবণ এবং পানিতে ভিজিয়ে পাউরুটি নরম করে মাংসের সঙ্গে মাখিয়ে নিন। এবার একটি ডিম ভেঙে মিশিয়ে নিন। মাখানো হলে অল্প করে মিশ্রণ হাতের তালুতে নিয়ে পছন্দ মতো আকৃতি দিন। এরপর বিস্কুটের গুঁড়ায় গড়িয়ে অল্প তেলে দুই পাশ লালচে করে ভেজে নিয়ে পরিবেশন করুন।
Facebook Comments Box
ভারতের ট্রান্সশিপমেন্ট সুবিধা বাতিলে আঞ্চলিকভাবে প্রভাব পড়বে না : মালদ্বীপের হাইকমিশনার
সন্তানদের ব্যবহার করে ভিউ ব্যবসা, ‘ক্রিম আপা’ গ্রেপ্তার
সরকারে এলে প্রথম ১৮ মাসে ১ কোটি কর্মসংস্থানের ব্যবস্থা করা হবে: বিএনপি
তারা ধীরে-ধীরে সব মুসলমানকে নিঃশেষ করার চেষ্টা করবে : মির্জা আব্বাস
রাজধানীতে ট্রাফিক আইন লঙ্ঘনে ১৫৪৯ মামলা
জুলাই অভ্যুত্থান: ট্রাইব্যুনালে ৪ মামলার তদন্ত সম্পন্ন
সুন্দরবনের উপকূলীয় মোরেলগঞ্জে লাখো ভক্তের পদচারণায় মুখর লক্ষীখালী গোপাল চাঁদ মেলা,স্নান উৎসব
আগৈলঝাড়ায় ইয়াবাসহ মাদকব্যবসায়ী গ্রেফতার
সি৭৫’ লাইন-আপে নতুন চমক আনছে রিয়েলমি
বড়াইগ্রামে সুন্দর ও নকলমুক্ত পরিবেশে অনুষ্ঠিত হচ্ছে এসএসসি সমমান পরীক্ষা 
এনসিপির সঙ্গে জামায়াতের আত্মার সম্পর্ক : সাইফুল আলম
খালেদা জিয়া ফিরছেন শিগগিরই, সঠিক সময়ের অপেক্ষায় তারেক