এগ টমেটোর সুপ তৈরির রেসিপি

আড্ডায় বা অবসরে নাস্তা বা রাতের খাবার সেরে নিতে পারেন এক বাটি মজাদার এগ টমেটোর সুপ দিয়ে। 

 

সবজির সুপ নিশ্চয়ই অনেকবার খেয়েছেন! তবে আবার এগ টমেটোর সুপ চেঁখে দেখুন। প্রিয়জনদের সঙ্গে উপভোগ করুন এই এগ টমেটোর সুপ। তৈরি করাও খুব সহজ। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক এগ টমেটোর সুপ তৈরি রেসিপিটি-

 

উপকরণ: টমেটো বড় ডিমটি, ভিনেগার দুই চা চামচ, পেঁয়াজ কুচি একটি, গোলমরিচ গুঁড়া ১/৪ চা চামচ, তেল এক টেবিল চামচ, ডিমের সাদা অংশ তিনটি, চিকেন স্টক পাঁচ কাপ, চিনি আধা চা চামচ, লবণ স্বাদ মতো, সয়া সস এক টেবিল চামচ, ধনিয়া পাতা কুচি দুই চামচ।

 

প্রণালী: ফুটন্ত পানিতে টমেটো দিয়ে দিন। পাতলা খোসা ফেটে গেলে টমেটো তুলে খোসা ছাড়িয়ে নিন। তারপর টমেটোগুলোকে টুকরা করে কাটুন। এবার একটি পাত্রে তেল গরম করে নিন। তেলে পেঁয়াজ ভাজুন। পেঁয়াজে হালকা সোনালি রং এলে সিদ্ধ করা টমেটো, চিকেন স্টক, সয়া সস, ভিনেগার, গোলমরিচ গুঁড়া এবং পরিমান মতো লবণ ও চিনি দিন। ফুটে উঠার পরে মৃদু আঁচে ১০ মিনিট রান্না করুন। ডিমের সাদা অংশগুলো ভালো করে ফেটিয়ে নিন। তারপর ওপর থেকে ধীরে ধীরে সুপের ওপর ডিমের সাদা ঢেলে দিয়ে সুপ নেড়ে দিন। আরো ৫ মিনিট পর নামিয়ে পরিবেশন করুন।

Facebook Comments Box

এ বিভাগের অন্যান্য সংবাদ



সর্বশেষ আপডেট



» সমালোচনার কাঠগড়ায় শিক্ষা উপদেষ্টা ও শিক্ষা সচিব

» নিরাপত্তা প্রহরীর কক্ষ থেকে ২৪ বোতল দেশীয় মদ উদ্ধার,আটক ১

» জনবসতিপূর্ণ শহরে বিমান প্রশিক্ষণ কেন, প্রশ্ন গয়েশ্বরের

» সচিবালয় ঘেরাও শিক্ষার্থীদের, পুলিশের ধাওয়া

» আহতদের জন্য ৫০ লাখ টাকার চিকিৎসা সহায়তা ঘোষণা জামায়াতের

» চট্টগ্রামে শিক্ষা উপদেষ্টার পদত্যাগের দাবিতে সড়ক অবরোধ

» ৫ ঘণ্টা পর কলেজ থেকে বের হয়ে ফের গেটে আটকা দুই উপদেষ্টা ও প্রেস সচিব

» শিক্ষার্থীদের আইডি কার্ডে অভিভাবকের ফোন নম্বর যুক্ত করার নির্দেশ

» ই-ক্যাবের ২৬ জুলাইয়ের নির্বাচন হাইকোর্টে স্থগিত

» ‘আমি তো সেদিন চলেই গিয়েছিলাম কিছু সময়ের জন্য, জানি না কোথায় ছিলাম’

  
উপদেষ্টা -মাকসুদা লিসা
 সম্পাদক ও প্রকাশক :মো সেলিম আহম্মেদ,
ভারপ্রাপ্ত,সম্পাদক : মোঃ আতাহার হোসেন সুজন,
ব্যাবস্থাপনা সম্পাদকঃ মো: শফিকুল ইসলাম আরজু,
নির্বাহী সম্পাদকঃ আনিসুল হক বাবু

 

 

আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন:ই-মেইল : [email protected]

মোবাইল :০১৫৩৫১৩০৩৫০

Desing & Developed BY PopularITLtd.Com
পরীক্ষামূলক প্রচার...

এগ টমেটোর সুপ তৈরির রেসিপি

আড্ডায় বা অবসরে নাস্তা বা রাতের খাবার সেরে নিতে পারেন এক বাটি মজাদার এগ টমেটোর সুপ দিয়ে। 

 

সবজির সুপ নিশ্চয়ই অনেকবার খেয়েছেন! তবে আবার এগ টমেটোর সুপ চেঁখে দেখুন। প্রিয়জনদের সঙ্গে উপভোগ করুন এই এগ টমেটোর সুপ। তৈরি করাও খুব সহজ। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক এগ টমেটোর সুপ তৈরি রেসিপিটি-

 

উপকরণ: টমেটো বড় ডিমটি, ভিনেগার দুই চা চামচ, পেঁয়াজ কুচি একটি, গোলমরিচ গুঁড়া ১/৪ চা চামচ, তেল এক টেবিল চামচ, ডিমের সাদা অংশ তিনটি, চিকেন স্টক পাঁচ কাপ, চিনি আধা চা চামচ, লবণ স্বাদ মতো, সয়া সস এক টেবিল চামচ, ধনিয়া পাতা কুচি দুই চামচ।

 

প্রণালী: ফুটন্ত পানিতে টমেটো দিয়ে দিন। পাতলা খোসা ফেটে গেলে টমেটো তুলে খোসা ছাড়িয়ে নিন। তারপর টমেটোগুলোকে টুকরা করে কাটুন। এবার একটি পাত্রে তেল গরম করে নিন। তেলে পেঁয়াজ ভাজুন। পেঁয়াজে হালকা সোনালি রং এলে সিদ্ধ করা টমেটো, চিকেন স্টক, সয়া সস, ভিনেগার, গোলমরিচ গুঁড়া এবং পরিমান মতো লবণ ও চিনি দিন। ফুটে উঠার পরে মৃদু আঁচে ১০ মিনিট রান্না করুন। ডিমের সাদা অংশগুলো ভালো করে ফেটিয়ে নিন। তারপর ওপর থেকে ধীরে ধীরে সুপের ওপর ডিমের সাদা ঢেলে দিয়ে সুপ নেড়ে দিন। আরো ৫ মিনিট পর নামিয়ে পরিবেশন করুন।

Facebook Comments Box

এ বিভাগের অন্যান্য সংবাদ



সর্বশেষ আপডেট



সর্বাধিক পঠিত



  
উপদেষ্টা -মাকসুদা লিসা
 সম্পাদক ও প্রকাশক :মো সেলিম আহম্মেদ,
ভারপ্রাপ্ত,সম্পাদক : মোঃ আতাহার হোসেন সুজন,
ব্যাবস্থাপনা সম্পাদকঃ মো: শফিকুল ইসলাম আরজু,
নির্বাহী সম্পাদকঃ আনিসুল হক বাবু

 

 

আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন:ই-মেইল : [email protected]

মোবাইল :০১৫৩৫১৩০৩৫০

Design & Developed BY ThemesBazar.Com