সবজি ছাড়া খাদ্য তালিকার কথা ভাবা যায় না। কিন্তু এককেজি সবজির দাম যখন এক ভরি স্বর্ণের দামের সমান বা তারচেয়ে  বেশি হয় তখনতো আলোচনা থাকবেই।

সম্প্রতি সেই আলোচনাই চর্চিত সোশ্যাল মিডিয়ায়। জানা গেছে এমন এক সবজির কথা, যার দাম আক্ষরিক অর্থেই আকাশছোঁয়া। সোনার মতো দামী সেই সবজি এখন ভাইরাল সামাজিক মাধ্যমে। সারা বিশ্বে দামী সেই সবজির নাম ‘হপ শুটস’।

ভারতীয় গণমাধ্যমের খবর, এক কেজি ওষধি গুণে ভরপুর এই সবজির দাম ১ লাখ টাকা। তবে স্থানভেদে সবজির দামে পার্থক্য থাকে। কারণ এর গুণগত মানের উপর নির্ভর করে দাম।

আকারে ছোট এই সবজির সারিবদ্ধভাবে গুল্মে জন্মায়। এর চাষ করা ও ফলন যথেষ্ট কঠিন। ওষধি গুণ প্রচুর পরিমাণে থাকায় হপ শুটস ব্যবহার করা হয় টিউবারকিউলোসিস বা টিবি রোগের পরিচর্যায়। এছাড়া পরিপাক ক্রিয়ার উন্নতি, শরীরের দুর্গন্ধ দূর, হতাশা ও অবসাদ কাটাতে এই সবজির জুড়িহীন।

মানসিক উদ্বেগ, অনিদ্রাজনিত সমস্যাও দূর হয় হপশুটসের গুণে। এই সবজির ফুল হপ কোনস ব্যবহৃত হয় সুরা প্রস্তুতে। অন্যদিকে এই গুল্মের শাখা সালাডে দেওয়া হয় পেঁয়াজের বিকল্প হিসেবে। এছাড়া আচারের মতো টকজাতীয় খাবার তৈরিতেও কাজে লাগে হপ শুট।

ত্বকের উজ্বলতা-সহ অন্যান্য নানা কারণে ইউরোপীয় দেশগুলোতে এই সবজির চাহিদা অত্যন্ত বেশি। ত্বকের স্বাস্থ্য রক্ষা করে এর গুণাগুণ। উপযুক্ত প্রাকৃতিক পরিবেশে এই সবজির গুল্ম শাখা ৬ ইঞ্চি পর্যন্তও বড় হয়।   সূত্র: এনডিটিভি এবং নিউজ বাংলা ১৮

এ বিভাগের অন্যান্য সংবাদ

• »   যে দেশে শিঙাড়া-টমেটো সস খাওয়া নিষিদ্ধ
• »   বিশ্বের অন্যতম নিরাপদ দেশ, যেখানে কিছুই হারায় না
• »   দেশে দেশে ঈদ উদযাপনের ভিন্ন রীতি
• »   এক শহরের মধ্যে দুই দেশ
• »   বিশ্বের দামি কাপড় তৈরি হয় যেভাবে
• »   পৃথিবীর স্বর্গ, যেখানে জন্ম-মৃত্যুর অনুমতি নেই
• »   এক ঘড়ির দাম ৬০৩ কোটি টাকা!
• »   যেখানে এক প্লেট বিরিয়ানির দাম ৩০ হাজার টাকা!
• »   যে গ্রামে পুরুষ প্রবেশ নিষেধ, চলে নারীদের রাজত্ব
• »   মরিচ মাখিয়ে ভাজা বরফ খাওয়া জনপ্রিয় যেখানে