উপকরণ:
১। সেদ্ধ করা আলু: ২৫০ গ্রাম
২। সেদ্ধ মুরগির মাংস: ২৫০ গ্রাম
৩। গরম মশলা: ১ টেবিল চামচ
৪। ভাজা জিরা গুঁড়া: ১ টেবিল চামচ
৫। সোয়া সস: ১ চামচ
৬। আদা-রসুন বাটা: ১ চামচ
৭। ডিম: দু’টি
৮। বিস্কুটের গুঁড়া: এক কাপ
৯। লবন ও তেল পরিমাণ মতো
প্রণালী:
১। সেদ্ধ করে রাখা আলু ও মাংস একসঙ্গে নিয়ে তাতে দিয়ে দিন সব মশলা।
২। ভাল করে মেখে নিন। ঝাল ভাল লাগলে দু’টি মরিচ কুচিয়ে দিয়ে দিন মিশ্রণে।
৩। মিশ্রণটি ১৫ মিনিটের জন্য রেখে দিন ফ্রিজে।
৪। ফ্রিজ থেকে বের করে মিশ্রণটি নিয়ে ছোট ছোট টিক্কির আকার দিন।
৫। একটি পাত্রে ডিম ফাটিয়ে রাখুন। টিক্কিগুলি ডিমে চুবিয়ে নিন।
৬। বিস্কুট গুঁড়া মাখিয়ে গরম তেলে ভেজে নিলেই তৈরি আলু-মুরগির কবাব।
Facebook Comments Box
“দুর্জন যে বিদ্বান হলেও সর্বদা পরিত্যাজ্য”: গণেশ
ডাকসুতে ছাত্রলীগের সঙ্গে আঁতাত করেছে শিবির: মির্জা আব্বাস
সবার আগে ফেব্রুয়ারিতে নির্বাচন দাবি করেছে জামায়াত: মাসুদ সাঈদী
গভীর ষড়যন্ত্রের ফল হচ্ছে ডাকসু নির্বাচন : প্রিন্স
গণেশ লুঙ্গির আড়ালে লুকিয়ে থাকা বিপ্লবী নয় :বিএনপি নেত্রী নিপুণ রায়
ডাকসু বিজয়ীদের শুভেচ্ছা জানালেন সাবেক ভিপি নুর
ডাকসু নির্বাচন জাতীয় ভোটের প্রতিফলন না: মান্না
যুক্তরাজ্যের সঙ্গে বাংলাদেশের বন্ধুত্বপূর্ণ সম্পর্ক আরও উন্নত ও সুদৃঢ় করতে চায় জামায়াত
জামালপুরে শিশু ধর্ষণ মামলায় দুইজনকে যাবজ্জীবন কারাদণ্ড
স্টার্ট-আপ অর্থায়নে ব্র্যাক ব্যাংককে পুনঃঅর্থায়ন সহায়তা দেবে বাংলাদেশ ব্যাংক
বর্ষপূর্তি উপলক্ষে রিভোর ‘মেগা ক্যাশব্যাক’ অফার
দেশী টেকপ্রেমীদের ঝুলিতে নতুন সংযোজন শাওমি নিয়ে এলো রেডমি প্যাড ২